餐廳名稱：飯匠創意米食料理工坊
消費時間：2015 年/ 1月
地址：新北市板橋區重慶路290-4號
電話：02-2957-7599
每人平均價位：110元~200元
有無包廂：無
圖文好讀版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/193577658
帶點日式風格裝潢的飯匠創意米食料理工坊，就位於板橋重慶國中
附近，假日午餐想吃點特別的就來這附近走走，剛好看到飯匠，簡單高
雅的外表馬上吸引我前去看看呀。
店門口有完整的菜單可以參考，還搭配食物模型和照片，看了就好
吸引人呀。從平價炒飯到西式排餐，能滿足不同預算的客人喔。
店內擺設整齊，美麗的吊燈帶出昏黃燈光，用餐環境很舒適。店裡
約有六桌，雖然空間不大，但能感覺得到店家的用心布置。自助式的餐
具台及檸檬紅茶，如果沒有點飲品，店內也有提供免費的檸檬紅茶喔。
飯匠的餐點主要以飯類為主，打開菜單一看，滿滿的都是飯，有蛋
包飯、塔塔飯、燴飯、炒飯、排餐和鐵板料理等餐點。餐點都有附湯品
和飲品，不定期有不同優惠，這次去有附贈飯後甜點呀。
點完菜後，才發現桌子中央布滿細砂和貝殼裝飾，很有海洋風情，
看了也很舒適呀。飯前來碗熱熱的湯，今日例湯是貢丸蘿蔔湯。
當日特餐，日式藍帶豬排，每日都會更換，特餐都是160元。呈貝
殼形狀的餐盤，很可愛，也很符合海洋風情呀。日式藍帶豬排，兩球白
白的飯丸 搭上三樣配菜，彩椒、甜蕃薯和花椰菜，看起來相當豐富的
簡餐，忍不住要開動了。藍帶豬排炸得酥脆的外皮，不管多熱多燙，一
口咬下就是滿滿的起士流出，實在超滿足！
培根鮭魚炒飯，用鮭魚與火腿用小火慢慢逼出的油脂來炒飯，一整
個香味撲鼻，鮭魚搭上火腿的鹹香味，讓炒飯更加美味了呀。而且鮭魚
用料很大方，每一口都嚐得到鮭魚喔。上頭蓋著一個荷包蛋，餐點剛送
上來，覺得挺有巧思。配菜一樣有三樣，不得不提那甜甜的番薯，真的
美味又營養呀。
飯後甜點是咖啡凍，淡淡的咖啡香，不會太甜，挺解膩的，很好吃
。如此簡單的午餐時光，能夠嚐到用心的平價餐點，覺得活力又滿滿了呀！