[食記] 台北 孔雀Peacock Bistro 歐亞料理餐酒館

作者: beareni (Sisi)   2015-01-30 17:55:52
餐廳名稱:孔雀Peacock Bistro 歐亞料理餐酒館
消費時間:2015年/1月
地址:台北市迪化街一段197號二進
電話:02-25579629
每人平均價位:300
可否刷卡:否
原文出處:
http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/peacock-bistro-salt-peanuts.html
附註:發表食記請使用預設的[食記]標題,不可加上自創個人風格名稱,違者刪文。
冬日,難得的陽光午後,我得知當年在師大夜市非常有氣氛的咖啡店鹹花生與孔雀小酒館
已經搬到迪化街附近重新開幕了,於是趁著午後漫步到這附近來,很久沒來訪,沒想到這
條老街已經翻修過,在陽光下變得整齊且蘊藏著一份懷舊氣質。
記憶中鹹花生的木質窗櫺,這裡也有,但是店內坪數縮小很多,成為一間只擁有四五張桌
子的小咖啡店,找不回當初的鹹花生記憶,令我有點沮喪,繼續穿過陽光綠意的中庭,推
開孔雀小酒館的門,復古的氣息一湧而上,樸質的木製桌椅,與昏黃的燈光在陽光若有似
無的灑進,別有一番文青氣息。
這份甜點看起來格外清新動人,小農新鮮水果淋上沙巴雍醬搭配冰淇淋,名稱倒是長得讓
人難以記住,蘋果與蕃茄切成小方丁浸在奶油口味的濃郁甜醬汁中,搭配上一球充滿茶香
的台灣鐵觀音茶冰淇淋,以醬汁的甜度去襯托冰淇淋的高雅茶香,喜歡甜食的我甚是喜歡
,但男士可能會覺得甜過頭。
這份充滿檸檬氣息的甜點,名為松子檸檬塔佐橙香酒鮮奶油,端上來的時候奶油已經軟糊
糊的站不挺了,明顯可看出這份鮮奶油是手打出來的鮮奶油,沒有加多餘的添加物讓它硬
挺,愛吃純奶油的我立刻切了一口試吃,奶油下的檸檬醬是柔軟的,與奶油平衡出剛好的
酸甜度,是我近期吃到最好吃的手作檸檬塔!!上頭新鮮刨下的檸檬皮,引人垂涎。
飲料的正確名稱我已經不復記得,就是一杯以鳳梨口味的優酪飲品,清爽微甜,很適合有
點炎熱午後的舒心飲品。

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