[食記] 【高雄】超猛!佛陀陪你吃火鍋~天水玥

作者: littlesanio (三麗鷗)   2015-01-26 23:54:51
【高雄】超猛!佛陀陪你吃火鍋~天水玥 秘境鍋物殿
高雄市左營區曾子路105號 AM11-AM2 (07)343-8188
低消220元,加一成服務費,可刷卡,用餐限時90分鐘
消費時間:2015/1
阿彌陀佛圖文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/59886535
不要懷疑!今天要到佛堂吃鍋來著!!(南無阿彌陀佛)
上週各家臉書莫不瘋狂轉載震撼力十足的佛陀照
原來是高雄名產正忠最新品牌邀請打造出台中輕井澤的建築師周易設計
歷時一年打造的最新力作天水玥 秘境鍋物殿
鍋物不算菜,但空間太威猛,還是想衝它一衝
然而,見著光速曝光的頭香文,熱情頓消
實在是價位不便宜,根本是麻辣鍋吃到飽砍戰,立馬決定放棄
話雖如此,睡了一覺仍舊無法忘懷,顯然是受到佛陀感召
毅然決然往天水玥邁進(油門催下去)
位於曾子路上的天水玥,與初日僅有一街之隔
開闊的曾子路不難停車,機車停在店門口外圍騎樓即可
營業前抵達,為數眾多的工作人員們忙進門出做最後準備,取得同意,先行入內拍照
就是這個佛陀就是這個佛陀啊!
貫穿空間中心乾冰飄漾的水池底部就是安詳的佛陀尊容
私以為最重要的梗不僅是如此,而是看似金碧輝煌的柱狀物其實是佛手來著!
挑高寬闊的座位至少四人起跳,以木格略做阻隔的空間呈現方式與輕井澤如出一轍
是說如果坐到看不見佛陀的地方有白搭的fu
看到這兒,您或許以為天水玥是素食料理?其實不然
這兒主打鍋物,牛豬鴨魚全都有,單點式的壽司生魚片也吃得到
老實說,不曉得佛陀鍋物壽司連結何在
對虔誠信教的朋友來說,此般設定甚至有不敬的嫌疑
不過,毫無疑問是話題十足的
除了佛陀陪吃飯,備配一百台唉呸點餐也是特色之一
以為在座位上按按唉呸,無須移動尊臀,餐點自動上桌
沒想到還是要把唉呸拿到櫃臺結帳付款才大功告成
本人頭腦弩鈍,不明白這一百萬幹嘛不省下來直接用紙本菜單勾選反正客人終歸要到櫃臺
點餐結帳?
真要介紹餐點,看紙本菜單卡實在
鍋物分兩種,一種可選擇不同湯頭,另一是壽喜燒
前者有昆布、老火湯、麻辣三款,後者直接選肉類即可
老實說,前者湯頭價差有嚇到我
同樣是砍戰最低的厚脂豬肉,從昆布228、老火湯308、到麻辣358,價差近百元,意圖使
荷包崩潰
雖然號稱最便宜的厚脂豬肉昆布風鍋不過228元
但不知是試賣期尚未準備好還是店家的陰謀
價位最低的厚脂豬肉缺貨,只能從貴了70元的梅花嫩豬肉開始選起
2/1正式開幕前,消費滿千元送價值340元的沙朗牛排兌換券一張
鍋物均含可樂、飯、蛋、菜盤、及冰沙,不供水,也不奉茶
是說不算便宜啊這價位,連唉呸都開下去了,每桌來壺麥茶或冰水不為過吧?
調味料選擇不少,這天的湯頭味道夠,就沒有使用了
白飯是標準配備,不可換成其他麵食,想吃只能加點,又是個不可愛的規定
(牛五花肉壽喜燒套餐,348元)
為啥要點壽喜燒?為的不就是這棉花糖(撥瀏海)
天水玥引進日本正火的棉花糖壽喜燒,以棉花糖取代砂糖的甜度
老實說,覺得視覺效果大於實際作用,因為壽喜燒湯底已是帶甘味的醇甜
雖說如此,一定要說天水玥的壽喜燒湯底好喝耶!
濃淡正好,涮肉煮料都能入味,就連單喝都甘美不膩
(麻辣梅花嫩豬肉套餐,428元)
說真的,不到400元的壽喜鍋還算可以接受
不過是豬肉麻辣鍋啊啊啊價位直逼五百元,有扯
撇開價位不談,這麻辣鍋湯頭真!是!!好!!!
雖說嗜辣,但討厭僅以辣油表現辣度的麻辣鍋
天水玥的麻辣鍋一登場,空中便漾盪著溫醇的藥材香氣
入口的是舒服的麻,是開胃的辣,毫無油脂膩口感
完全是可以當湯品品嚐的美味等級,連不太喝湯的我都喝個不停
不曉得各品項肉片厚薄與片數有無標準規格?
348元的牛五花壽喜燒有10片,428元的麻辣豬卻只有8片,有傻眼到
肉質跟牛肉一樣都是新鮮的,記憶點不深就是了
完食心得:
不曉得是否毫無期待?餐食出乎意料的喜愛
特別是湯頭,完食後毫無不舒服的餘味
菜盤與肉片也很新鮮,整套吃下來,即便是大男生應該也會飽
然而,價位以單人鍋來說若降個一百元可能競爭力強些,c/p值如何,客倌們心裡有數
如果純粹想吃鍋,不管是吃到飽或單人鍋,相信都有許多更實惠的選擇
如果想在佛陀加持下大口吃肉外加跟佛陀自拍,眼下恐怕只有天水玥能滿足您
想嘗鮮踩店重點是上傳與佛陀合照的你你你跟你,不用怕踩雷,頂多多花點錢而已
很好奇等想跟佛陀拍照的人全來過一輪後天水玥的續航力能維持多久?
是說人家老闆都不擔心惹我傷什麼腦筋啊哇哈哈哈哈哈(揮手旋轉入舞台)

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