[食記] 台北 和幸安里

作者: blueherobest (苦蓮)   2015-01-17 20:23:03
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41742724
時間:2014/12
七條通靠近新生南路這端的路口有好幾家居酒屋,其中兩個店面的沖繩料理
和幸安里是這一帶的名店,據說當天下午一點才開放訂當天的位子。
和幸安里其實是同一家店,但分作兩個店面,和幸這一側是日式榻榻米的座
位,空間似乎比較小一點,雖然富有日本風情,可是其實久坐比較不舒適;
另一側安里就是一般的西式座位,從外頭瞄了一眼,好像空間比較寬敞一些

和幸的牆壁上全是名人藝人的簽名,許多有名的明星都來過,包括志鈴姐姐
、SHE甚至是香港藝人也有,像是莫文蔚,真是星光閃閃,還有一些政治人物
,像是謝長廷和蔡英文。菜單也是全日文夾雜一些漢字,不過都有圖片,倒
是不用擔心看不懂,老闆是沖繩人,所以和幸安里有不少沖繩料理,跟一般
常見的日本居酒屋有點不同。
點完餐後送上兩樣小菜,第一道是馬鈴薯絲煮干貝唇、小黃瓜,馬鈴薯絲口
感爽脆,有點像川菜的酸辣土豆絲的口感;另一份小菜則野菜煮吧,紅白蘿
蔔,十分清爽甘甜。
いかげそ唐揚$200
其實就是炸魷魚腳,麵衣酥軟,沒有加胡椒粉,配點檸檬汁的酸味,這個適
合下酒,但我們今天沒喝酒,就顯得失色一些。
豚肉味噌煮$250
這道菜乍看之下真像麻婆豆腐,不過傳來的香氣是味噌香,嫩豆腐切丁與豬
肉片、味噌同煮,味噌湯汁的味道甜甜鹹鹹,口味略重,尤其豬肉片更是入
味。這道豆腐豬肉不禁讓人想來一碗白飯配著吃,不亞於麻婆豆腐,而且他
本來是做辣的口味,只是我們要求不要加辣,若加辣的話,那大概更像麻婆
豆腐了。
豆腐小魚$100
這道菜是沖繩名產,切成小長方塊狀的嫩豆腐上擺著一尾醃漬過的小魚,看
起來煞是可愛,但也讓我想起英國名菜仰望星空派。黃色的粉末應該是柚子
胡椒,帶著一絲柚子清香,小魚口感硬脆,非常地酸與鹹,口味極重,不過
與清淡的豆腐相配,倒是相得益彰,風味特殊的一道沖繩小菜。
明太子卷$250
玉子燒中包裹著明太子與小黃瓜絲,雞蛋水嫩配著明太子的淡淡鹹脆還有黃
瓜絲的爽脆,味道不錯。
雞肉唐揚げ$250
四塊炸雞,這家的炸雞比較特別的是雞肉裡有股薑味,我在想是不是醃漬時
加了薑?另外應該也有用清酒,肉嫩多汁,不過十分地燙,吃的時候得小心

明太子烤飯糰
最後用烤飯糰填飽肚子,表面涮上醬油烤得焦潤,有股很重的醬油鹹香,裡
頭則是淡淡鹹味的明太子,外層烤焦的米飯類似鍋粑,口感不錯。
和幸安里
地址:台北市林森北路119巷84號
電話:02-25682736
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