店名：咸豐本舖
地址：彰化縣北斗鎮三民街69號
電話：04-8882932
營業時間：10:00~22:00
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/406127179
[彰化北斗在地美食伴手禮/咸豐無油水蒸蛋糕]
蛋糕是許多人日常中常常吃到的美食
不管是當早餐吃，還是優閒午後配杯咖啡享用都很適合
不過許多蛋糕雖然好吃，但是添加物較多
除了高油高糖之外，也有添加許多香精香料
難道吃蛋糕就不能吃得健康嗎?當然不是囉
這次要介紹給大家的就是使用水蒸，無油的蛋糕呦
▲咸豐本舖的蛋糕宅配也都是使用冷藏的方式，以保持產品的新鮮
水蒸蛋糕因為每天現做，不賣隔夜的蛋糕，且堅持不添加防腐劑
所以要放在冰箱冷藏、盡速吃完，才能品嘗到蛋糕的美味唷
▲今天收到的一共有兩盒蛋糕，拿起來頗有重量
外盒是長方形的，有著濃濃的古早味，好看大方
▲咸豐本舖的水蒸蛋糕一共有5種口味
分別是鹹蛋糕、黑糖蛋糕、蔓越莓蛋糕、鳳梨蛋糕、芋頭蛋糕
今天品嘗的是黑糖以及鳳梨口味，不過其他口味也都好想吃吃看唷
▲裡面有附張小紙條，上面有蛋糕的介紹
除了有甜度較低的黑糖蛋糕、少油的鹹蛋糕外
還有養生蔓越莓蛋糕，酸甜口感也很不錯呢
▲這邊還有價目表跟運費資訊
鹹蛋糕是180元/條，其他則是200元/條
採用黑貓低溫宅配，全部採用貨到付款的方式
1-4盒運費是150元，5-10盒210元，11-19盒270元，20盒以上則免運費
▲首先來品嘗黑糖口味的，打開來裡面滿滿的一大塊
外層還有用紙包住，確保衛生
▲切下一塊來品嘗，咸豐本舖的黑糖蛋糕雖然充滿黑糖香氣
不過入口卻不會太甜太膩，因為黑糖本身甜度就較低一些
而且黑糖相較於白砂糖，對人體的好處也較多
蛋糕口感相當紮實，而且質地非常綿密細緻，非常好吃
不管是要搭配熱茶或者咖啡也都很適合
▲另一款盒子打開後看見滿滿果肉，讓人驚呼連連的
就是酸酸甜甜的鳳梨口味囉，看這上面的鳳梨果肉
就知道咸豐本舖用料絕不手軟，真材實料
▲相較於黑糖口味，鳳梨口味的味道較為重一些
但是因為多了鳳梨的果肉，讓氣味又多了一個層次
鳳梨蛋糕跟黑糖蛋糕一樣，吃起來也很綿密
這種水蒸蛋糕的口感果然跟坊間一般的烤蛋糕不同
一般的古早味烤蛋糕較乾，但這種水蒸蛋糕明顯的較為濕潤，非常特別
▲紙袋的設計上跟蛋糕的外盒相呼應，感覺相當有整體性
不管是要自己吃，還是過節要送禮都非常適合呢
總結:
吃過咸豐本舖水蒸蛋糕之後
徹底顛覆以往蛋糕高油高糖的印象
原來蛋糕也可以很清爽呢
而且咸豐本舖的蛋糕除了鹹蛋糕之外
其他口味都是蛋奶素可食用，讓素食朋友又多一個選擇
下次想吃蛋糕不如選擇無油無防腐劑的咸豐本舖水蒸蛋糕吧
咸豐本舖
地址:彰化縣北斗鎮三民街69號　
訂購專線:04-8882932
營業時間:週一到周日 AM 10:00~PM22:00
官方網站:http://www.sanfone.com.tw/
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