[食記] 台北 膽固醇爆炸!89活海產 帝王蟹

作者: lynnjs (㊣舞㊣)   2015-01-13 20:12:06
【89活海產】中山區。膽固醇爆炸!一定要吃吃看的生猛帝王蟹火烤兩吃
餐廳名稱:89活海產
消費時間:2014年 12月
地址:台北市合江街89-1號
電話:02-25016167
營業時間:1130-1400 1700-2200
每人平均價位:1500
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:帝王蟹火鍋
官網:無
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嚇死人大螃蟹圖文版:http://julia116.pixnet.net/blog/post/108798445
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這什麼東西啦!!!!
交通方式:捷運文湖線中山國中站(只有一個出口)
等了好久好久好久,終於有機會一嘗合江街的89活海產
久聞89活海產的帝王蟹生猛肥美,吃過無不大力稱讚
身邊朋友吃過的也直呼有機會一定要來試試玩玩(可以與巨無霸帝王蟹合影XD)
總之今天一切要感謝大姐招待啊,哈哈哈哈哈哈哈哈哈
去年底訂位,運氣不錯啊今年初就吃到了XD,比我想像中還順利
89活海產就是一間十分尋常的小吃店,想不到裡面有巨無霸帝王蟹
所有料理、海鮮都在騎樓下完成,包含點餐與結帳
挖塞挖塞!!!我從來沒見過這麼巨大的蟹腳
烤架上滿滿都是帝王蟹腳,天啊真是香死我了!
89活海產除了海鮮與熱炒之外,最最最厲害的便是帝王蟹火烤兩吃
我記得老闆說帝王蟹一斤$1000,客人可以自己決定要吃多重的帝王蟹
如果沒有概念就請老闆給建議,再另外搭配幾樣熱炒就差不多
店內共五張可分別容納10人左右的圓桌,包含靠近廁所的獨立圓桌
喜歡隱密點的捧油,訂位時可以先預定要廁所旁的位置
這天我們還看見影后張榕榕坐在裡面呢~本人真漂亮
滷肉飯自取,只限內用。愛喝兩杯的捧油也有台灣生啤可以點
吃89,重頭戲自然是帝王蟹
除了吃,還有更重要的事情就是拍照.拍照.拍照(因為很重要所以說三次)
水族箱內住著一隻隻巨大無比的帝王蟹,超驚人der!
想與帝王蟹合影就直告訴老闆,要什麼SIZE直說不用客氣啦
媽啊我真的是嚇歪!!!光身體就比臉大
如果拉直蟹腳,可能還跟我們手臂差不多長吧我想!
拍照時要拿稍微遠一點,以免被螃蟹誤傷
不過更重要的是,一定要抓牢蟹腳啊~可千萬別摔傷它們了啊!
嘖嘖嘖看看它的腿有多粗壯,可以想見這肉質有多肥美,真令人垂涎三尺!
腳伸直了啊~連高大的男生抓著都還這麼大隻,89的帝王蟹真的好威!
必點:帝王蟹火烤兩吃 生干貝 牛肉片(和牛) 燙軟絲 九塔蛋
首先是上了一個超大臉盆,裡頭滿滿的白菜、番茄、玉米與蛤
至於高湯嘛~其實沒有什麼秘訣,就是清水而已
此時的湯頭因為有了蔬菜已經十分清爽甘甜
待一會兒的帝王蟹與干貝都下鍋後,這湯頭自然是會越來越鮮美無敵了(捏大腿順便擦一
下口水)
來了來了!!!剛剛往生的帝王蟹啊!!
這SIZE讓在場的我們嘖嘖稱奇,下鍋前要先轉一圈輪流拍照才行
samwoo (13)接著燙軟絲與炒海瓜子也來了!
海瓜子就是海瓜子,倒是軟絲好新鮮,脆彈鮮美超好吃
YA!準備開吃!!!
店家已經貼心的將蟹腳都剪開了口,所以不需要另外使用工具食用
捲起袖子,用你的雙手輕鬆掰開它吧!!!
肉質肥碩而口味甜鮮,實在是太好吃了
然後是薑絲大腸與九塔蛋,我特別喜歡九塔蛋的鹹香多汁,一上桌很快就被瓜分掉!
一份$980的生干貝不是蓋的,飽滿紮實又晶瑩剔透!
不用煮太久,大約2-3分鐘便可起鍋
喜歡細嫩鼓溜,類似生魚片吃法的煮1-1.5分鐘;喜歡一絲一絲口感的煮2-3分鐘
有.夠.好.吃
牛肉片的油花分佈也相當利害,上桌時以保鮮膜保護著onion (3)
這一看就知道會很好吃啊~寫到這裡真的是口水流滿地!(怒摔筆)
嘖嘖嘖!!這樣好嗎XD
肉片的厚度嚼來十分帶勁兒,天然的肉香與細膩的油脂在嘴裡交融,按100個讚!
烤蟹腳來了.烤蟹腳來了.烤蟹腳來了
這是我今晚最最最愛的料理,私心認為烤的比煮的還要更加美味
因為蟹肉本身的甘甜鮮美全都被鎖住,口感更上一層樓!
蟹腳同樣事先處理過了,很好掰開^_^
哀唷威呀真是太好吃了,到底我的膽固醇何時才能降下來呢
對於烤帝王蟹腳,我只有八字箴言→味鮮肉實,非吃不可
最後是店家招待,每桌都有的餐後水果~小番茄超甜的呢!
今日十人共消費$15K左右,嘖嘖嘖平均一人$1,500真是不便宜
但細想,可以吃到如此品質的牛肉與海鮮,似乎也不算太貴吧XD
啊吃完這攤恐怕又要連續吃麥片過日子了(眼神死)
就以上,慢走不送
台北市中山區合江街89號 02-2501 6167
營業時間:1130-1400 1700-2200
可預約 無服務費 WIFI 只收現金 平均消費$1,000up

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