餐廳名稱：無一 鮨。割烹
消費時間：2014年/11月
地址：台北市敦化南路一段236巷5號1F
電話：02-8772-5301
每人平均價位：250
推薦菜色：生魚片丼
原文出處:http://sisicooking.blogspot.tw/2014/11/sogo.html
常常在敦南SOGO附近閒晃的我，無意中發現這家日式料理，一次經過店門口，看到門口黑
板上寫的菜色，牛丼、天婦羅丼等，都是很家常的日本菜，覺得價格平實，就直接進去了
!一試之下竟成為主顧! 這間餐廳就位於一品大廈，菜單也是手寫版的，沒有甚麼行銷包
裝、毫不做作，但它的用料新鮮紮實、而且做工頗細緻用心，用餐環境安靜宜人，很適合
當我的周末版輕鬆午餐。
每次嘗試新的日本料理店，都很喜歡試試它的花壽司，只要看花壽司的用心程度，大概就
能估計出這餐廳的材料鮮度與廚師的功力到哪，這盤花壽司真的讓我很滿意，使用很多新
鮮的蔬菜、蘆筍、小黃瓜、而不是塞滿現成的加工材料、肉鬆也給得極少正合我意，而絕
不能少的主角炸蝦、玉子燒都齊全了，再來白飯分量抓得恰到好處，不會太厚，捲得紮實
好吃!
生魚片丼飯，不到三百元，就有這樣一大碗的新鮮美味!微溫的白飯撒上白芝麻後，佈滿
六種以上的魚類、片片新鮮彈牙，玉子燒也甜嫩極了，搭上一旁新鮮現磨的山葵芥末醬，
我臣服了! 丼飯通常會附上一碗味增湯，但它的薑絲蛤仔湯是極品，我每次都會另外單點
! (有機會再拍給大家瞧瞧!)