餐廳名稱：12廚
消費時間：2014年/8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
圖多好認真網誌！http://lexiewang.pixnet.net/blog/post/189835213/1
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【Lexie評分時間】
環境：數十年如一日
轉圈程度：規規矩矩的轉
服務：nice
再訪度：OK
C/P：70分
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唉！為什麼要先嘆氣呢...
因為寫Buffet真的好累阿!!! 請大家給我個讚鼓勵我 才有精力繼續寫下去(討拍無誤)
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上次寫的寒舍愛美探索廚房下午茶 還引起不少正反論戰XD 有興趣可以看看齁~
12廚生意非常好 一定要提前定位
比較想抱怨的就是人太多 桌距太近
甚至連出入都相當麻煩 擠擠擠擠擠 椅子桌子根本張張相連到天邊
【穆記小吃牛肉麵館：食記【台北】吳興街北醫 穆記牛肉麵 久久就想吃一次的牛肉捲餅
Lexie臉消為穆記小吃牛肉麵館：食記【台北】吳興街北醫 穆記牛肉麵 久久就想吃一次
的牛肉捲餅】
第一次吃12廚...是大學的謝師宴 一晃眼就已經10幾年前!!(窩抵請春香鳥一樣補毀來
...)
留下很好的印象 所以念念不忘的就想再吃一次
這次有買餐券 大家可以上網估狗 可以便宜一些些~
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先來冷菜區
淡菜/蝦蝦/螃蟹等
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蝦子品質不錯 吃Buffet就是會留1/3的胃給蝦子跟其他海鮮
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脆管+螃蟹
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殺西米區
因為之前吃爭鮮吃到掛急診住院6天
所以對生魚片非常非常的懼怕
無法替大家品嘗~~~~~~~ 不過鮭魚的油花看起來頗讚
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還有花壽司也不能少
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冷盤沙拉的部分~
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煮麵區
話說我吃Buffet從來就沒煮過麵
為何要花1000多塊去吃陽春麵呢?...(求解)
熟食類 沒有吃或者沒印象的就不特別評分惹~~
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肉類區
雞鴨香腸都很豐盛
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每間Buffet一定都要有一塊好大的肉來嚇死大家
還OK吃
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黃金酥炸豬蝦捲 ★★★
不想吃第二塊
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法式鄉村匯菜
晚上光線非常昏暗 真的好難拍阿原諒我吧
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薄荷迷迭香鮮羊肉 ★★★★
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曼哈頓匯海鮮
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鄉村南瓜雞肉麵
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韓式燒烤雞腿排 ★★★★
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羅萊納酥炸可樂雞肉條 ★★★
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起司彩椒燻雞Pizza
必須說 探索廚房的Pizza比較誘人...
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辣味香酥蝦 ★★★★★
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海皇百果燴牛肉 ★★★
泰式香茅烤梅花豬 ★★★
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宮保雞丁伊府麵 ★★★★
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酥炸韭香海鮮餅 ★★ 中看不重用= =
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恩 來分享心得了!
炸物我覺得不耐吃，雖然種類很多 ，看起來光鮮亮麗， 第一口也蠻好吃 但就是不會讓
人想整個吃完
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水果區種類也很多
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特地拍了這張因為他的冷海鮮區
還有可愛的水果雕花 雖然只是小配角 但就能讓人感到餐廳的用心
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我是螃蟹控
這個螃蟹挺有水準喔
雖然不知道是什麼螃蟹(還敢說自己是螃蟹控?)
但是雖然是冷盤的 可是肉多鮮甜 我吃了兩隻!!!!!爽啊!!(覺得今天已滿足)
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茶碗蒸
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竟然還有挫冰區!!
而且我竟然還去裝了一大碗(前面才說幹嘛花1000多來吃陽春麵 現在自己又吃挫冰= =)
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好der~我自己掌嘴
看到新鮮的芒果丁、布丁還有粉條粉圓們 我實在凍未條阿!
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最愛的甜點來了!
法式薄餅+哈跟大死冰淇淋!!!
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裡面的卡士達醬也可以選口味喔
前面也有多種果醬可以自己添加
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一定要挖一球冰淇淋讓在上面!!!!!!!!
喔~~請先不要跟我講話 (閉眼睛睛大滿足融化中)
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這裡大大稱讚12廚的冰淇淋
看得出來都很新 好像才剛開封 沒被挖幾匙的樣子
而且非常非常軟 很好挖 質地簡直跟哈跟大死門市專賣店的一樣 軟嫩滑溜
吃個10球就回本!(誤)
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熔岩巧克力蛋糕
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哇 巧克力噴泉 可以讓小孩瞬間失控
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餅乾
還有
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甜點櫃
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很多小蛋糕 揪溝追
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還有馬卡龍耶!!(普普)
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眾多小甜點麵包很吸睛
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看到甜點櫃總是極度貪心想要每種都吃一口
(也的確都只吃一口...)
甜點品質我覺得中等
但青蛙哥非常讚賞他的可麗露 外皮酥脆裡面軟Q
結論
這次12廚算是吃的還蠻開心的
雖然沒有10幾年前覺得那麼好吃(也可能是以前沒見過世面的原故哈哈哈哈)
熟食水準中上 甜點也不錯 雖然沒有到非常驚艷的地步
但在吃到飽的Buffet裡面 千元出頭的價格 我覺得CP值相對是很高的 是可以偶爾吃吃一
下的選擇!!!
之前被我評為"絕對不再訪"的寒舍愛美探索廚房 想想是也沒多難吃 只是因為太貴所以幫
我的荷包哭一下
要選一次我還是會選12廚囉!!!
店家資訊：
台北喜來登大飯店 - kitchen12自助餐廳(十二廚)
02-2321-1818#8463
台北市中正區忠孝東路一段12號1樓