[食記] 新竹竹東,陳記老街麵食館+nomu然飲

作者: gummibarchen (嗶嘰熊)   2014-08-15 09:39:55
餐廳名稱:陳記老街麵食館
消費時間:2014/8月
地址:新竹縣竹東鎮榮樂街48號
電話:03-5958790
營業時間:Mon-Sun:6:30~21:00
每人平均價位:50~100
餐廳名稱:nomu然飲
消費時間:2014/8月
地址:新竹縣竹東鎮東寧路三段1號
電話:03-5101910
營業時間:9:30~21:30
每人平均價位:50左右
好讀圖文版:http://mengyuwun0831.pixnet.net/blog/post/173402320
純文字版:
在老街裡的韻味就是
你吃到的口也許不是你最熟悉、最喜歡的
但你可以從食物嚐到當地人的生活一角
和實習的夥伴們在午餐時間出去覓食
狹長的竹東鎮上有各式各樣的餐廳可供選擇
原本要去吃的阿錦師牛肉麵意外地沒有營業
隨機繞進在超小巷弄裡的陳記老街麵食館
據說是老店,從小店面做到大店面(其實也沒多大啦)
客席區與烹飪區分開,除了衛生以外,也讓用餐空間比較舒適、安靜、涼爽
週間的午餐時間,店裡位置超過半滿
顯然是附近居民與其他客人間頗受歡迎的去處
媽媽是客家人,所以我對客家料理、家常菜並不陌生
沒有太起勁的研究菜單,但同行的同事不是客家人,拿著菜單研究半天
一下想吃粄條、一下想吃麵、又想吃米粉
我又推了一把指著菜單上的水晶餃說,這也是算客家特色食物哦~
讓同事陷入天人交戰
但這家小店用心之處,在於它針對三心兩意的客人推出了這樣的菜單↓
讓客人可以混搭想吃的主食
一張小小的菜單,背後是細心的觀察和滿滿的貼心!
現切的小菜與燙青菜先上桌,夥伴切了客家小店裡很常出現的肉捲
淋上蒜蓉醬,吃起來沒有油膩感
我點了餛飩湯粄條,和客家有名的扁麵比起來
我經常選擇粄條而不是麵
滑軟的板條雖然不好夾,吃的時候很容易濺起湯汁
但是只要是純米製成的板條,嚼起來可以吃到淡淡的米香,和不同的湯頭搭配起來會有不
同的味道
竹苗地區大多是客家人,但是不同鄉鎮的口還是很不一樣!
這家的湯頭顏色比較深,關西的湯粄條則是偏向清湯或是乳白色的湯
但湯喝起來這家的口味反而比較清淡,包括湯裡的餛飩都是
餛飩皮厚,餡料也不少,但是吃起來沒有什麼味道
我大概還是比較習慣關西鎮上的口味,覺得這家老店對我來說沒有什麼亮點
而且附近也不是很好停車(鄰近市場),或許其它店需要長時間排隊的時候才會彎進這裡吧

喝完飄滿油蔥的湯,很想喝茶解膩
實習夥伴推薦從台南到這裡開分店的nomu!
裡裡外外都是簡約清爽的日系風格,會讓看到的人油然而生好感
牆上懸掛的價目表也很容易閱讀
品項雖多,但layout利用分類和適當的間隔降低雜亂和擁擠感
不會有眼花撩亂的感覺,很快就能透過分類選到自己想喝的東西
空間和視覺設計上,這家手搖飲料店優於其他同業許多
識別設計的一致性可以給頗高的分數
不過一家飲料店是不是會讓人再訪
重點還是在於飲料
從價目表與新品推薦中,我選了南投早春茶(每種看起來都超級好喝啊!花了一些時間才
決定order)
裡頭是很有誠意的胖胖茶包,不是隨處可見的那種貧瘠的茶包,讓茶喝起來很接近現泡茶
的味道(even它是冰的!)
仔細看一下茶包,果然裡面是滿滿的茶葉,幾乎看不見茶梗
無怪乎泡出來的茶這麼有味道
可惜的是下午公司趕著普渡,要當小幫手
急忙衝回公司,把茶放在桌上就去忙了
再喝到茶時茶包已經放在裡面太久,溫度也不對了
新鮮的茶僅止於從鎮上開回公司的那一小段路,幾口而已
每一天的午餐時間都可以是一場冒險
可以去推薦的店朝聖,也可以帶著冒險精神去踩雷
在小鎮裡捕獲好喜歡的茶店,冰鎮了忙碌與夏日的燠熱: )

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