[食記] 苗栗市|在地老字號小吃 *湯家大肉圓*

作者: vivagozo (wei)   2014-08-02 09:50:12
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4794396
餐廳名稱:湯家大肉圓
消費時間:2014年07月
地址:苗栗市中山路713號
電話:037-374590
營業時間:07:30-21:00
每人平均價位:45
推薦菜色: 肉圓、肉羹湯
官網:http://0970262565.tw.tranews.com/
下午一點多到苗栗市區想要找吃的東西,
但其實很多店家在中午都會休息,
所以我們就來到這一間位於南苗市場附近,
中間無休息時間的「湯家大肉圓」用餐!
其實在湯家大肉圓最初是以冰?店起家,
因家族有製作客家米食的經驗,轉而發展出肉圓等食品。
在這樣的炎炎夏日裡面,店家只有大台的電扇不停運轉,
在這用餐可是沒有冷氣的喔!
除了大門處有製作餐點的區域那邊有用餐區以外,
隔壁也有一個用餐的隔間。
最初是冰?店起家的湯家肉圓,
現在當然還是有持續在販售冰品囉!
是屬於古早味的剉冰!
入口處一進來就可以看到油鍋裡面炸著肉圓還有熱狗。
鹹食的部分除了肉圓和熱狗以外,就是肉羹了。
這是店家的價目表,可供參考,冰品類都是35元,
肉圓、熱狗、肉羹和紅豆湯都是30元。
這是店家剛做好的肉圓,會放在後面的大桌子上先用電扇吹涼,
渾圓的大肉圓看起來就十分飽滿!
桌上有店家的配料盒,我覺得配料盒的部分還維持的蠻乾淨的。
這是我們今天兩個人點的餐點,因為今天計畫來個苗栗小吃之旅,
所以也不敢點太多東西,深怕第一站就吃太飽,
所以想要先能止餓就好了!
#肉羹湯:30元。
店家的肉羹湯料很多,
而且這樣滿滿一碗只要30元確實還算蠻便宜的,
只是這種肉羹吃起來不太像是用肉製成的,
是用魚漿、魷魚和香蔥所調製成的。
#熱狗:30元。
店家的熱狗吃起來就像是外面會吃到的那種甜不辣,
口味一般般,建議可以搭配桌上的醬料。
#肉圓:30元。
他們的肉圓是先放入大鍋中用慢火煮,
用電風扇吹涼以後,再下油鍋裡面去油炸過,
肉圓非常大一顆,如果是女生來吃的話,
我覺得吃一顆就相當有飽足感了!
裡面的豬肉塊很大塊,還有加入了筍乾和豆干,
吃起來非常實在!
但是會覺得外皮有點偏厚,
所以吃起來會覺得皮的比例有點過多,
但是皮還蠻Q的!
整體而言,會覺得湯家肉圓表現普普通通,
小時候家裡很常買他們的冰品和肉羹及肉圓回家吃,
但是會覺得近幾年吃起來都沒有過去覺得好吃了,
也許也是自己的喜好有改變的關係吧,
但是這間「湯家大肉圓」每到了用餐時間
仍然是會出現排隊人潮,還是有著死忠客戶的支持呢!
作者: cccandy (糖果)   2014-08-02 09:56:00
我也覺得湯家在我小時候比較好吃....其實江記餛飩也是:(
作者: vivagozo (wei)   2014-08-02 11:00:00
小時候比較愛湯家,長大後比較愛江記!但江記越來越貴了

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