餐廳名稱：8%ice 甜・鹹點心屋
消費時間：2014.7
地址：台北市大安區大安區金華街251-2號
電話：(02)2356-3265
營業時間：平日12:00~21:00 周末10:00~22:00
每人平均價位：1份甜點100元
有無包廂：無
推薦菜色：檸檬塔
圖文好讀版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/376925663
PTT文字版:
8%不再只有賣冰淇淋和霜淇淋囉 ! 現在還推出了甜點和鹹點，味道表現如何呢 ? 一起來
看看吧:D
朋友很喜歡8%的冰，早上外拍結束後，就和朋友一起來光顧8%最近才開幕不久的甜鹹點心
屋
甜鹹點心屋的位置離捷運站較遠，從捷運東門站5號出口出來後，從鼎泰豐的那條路走進
去，一直走到金華國中、新生國小、金華公園三者的交叉口，就差不多到囉 !
門面設計很日式，還有種與世隔絕的高雅感
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有戶外的座位，但現在這種熱天氣...還是進去裡面坐吧><
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門口，
看似是推門的日式窗格門，其實是自動門
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由右往左分別是櫃台、冰淇淋櫃、甜鹹點櫃
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全系列商品特價100元的活動延長到7/30
(原本只到6/30)
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座位並不多，只有6~7組位子，所以很容易就客滿
當天剛好還遇到雜誌來拍攝，所以等待了一下才有位子
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廚房就在正後方，設置透明玻璃，隱約可看到裡面正在不停地製作
等待時間就來參觀所有的甜鹹點心啦~
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玄米抹茶閃電泡芙
你們懂得，抹茶控毛毛就是為了它而來的啊!!!!!!!
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等待時間店員給我們是吃了抹茶戚風蛋糕
毛毛自己有在玩烘焙，可能是毛毛自己砸重本用日清紫羅蘭低粉做過，所以嘴巴整個被自
己養挑XD
個人覺得他們家的戚風蛋糕很乾，然後...抹茶味大概是逃家了吧
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毛毛怕奶油，所以與波士頓派無緣
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選擇其實不算多，樣式也有限
另外，所有的甜點都比想像中的小非常多
閃電泡芙是超級迷你版，很以往看到的基本size差很多
一份甜點100元雖然對大眾來說比較可以負擔，但相對的size真的迷你很多
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在甜點櫃前選完甜點後，就先直接結帳，店員會幫你把餐點送上桌
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送上餐點後，一起附上可愛的小叉子
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珍珠玫瑰黑醋栗閃電泡芙&玄米抹茶閃電泡芙
size真的非常迷你，粗度大概是比2隻手指頭合併細，比一隻手指頭粗
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在裝飾上很簡單又可愛
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珍珠可以吃喔~吃起來是硬硬脆脆的糖
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抹茶的裝飾很像小小的草皮，滿有意思的
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白色上面一粒一粒的就是玄米
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裡面的抹茶奶油填得很實心，抹茶味很濃
不過因為size真的很小，抹茶的苦澀味在味蕾上如曇花一現
奶油吃起來有點硬度，感覺是卡士達的口感，不太像奶油，吃起來比較不膩口!毛毛喜歡~
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裡面填滿的黑醋栗奶油口味偏酸，毛毛很喜歡，對於愛酸少女來說，這樣的口味真的很棒
所以不用擔心因為泡芙上面的巧克力而變得很甜
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倒是上面的珍珠糖粒比較甜
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山茶花檸檬塔
愛酸少女當然要點個檸檬塔
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山茶花奶油擠得滿美的
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黃色的檸檬餡酸度非常夠毛毛和朋友都超愛!!!
底下的塔皮很薄，口感上不強烈
上面的山茶花造型奶油口感還頗輕盈的，因為分量也不多，所以不喜歡奶油的毛毛覺得還
是可以接受:D
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季節蔬菜鹹派
份量也是小小的
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雖然小，但裡面的餡料很飽滿，有一種奇特的黃色甜椒、杏鮑菇
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底下的塔皮也是頗薄的，是酥皮的口感
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味道剛好，但整體來說表現並無太大驚豔
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水是向店員要了才有，覺得應該是隨餐附上啦><(不然提供自取也是OK，這樣也比較方便
不用麻煩店員:D)
而且竟然還是冰水><想說都是在賣冰品的店家了，覺得應該提供個溫水或常溫水阿...又
不是吃拉麵....
**整體小小評價**
毛毛也滿喜歡他們家的霜淇淋，雖然100元不是個可愛的價錢，但是8%的冰都是有一定水
準的，特別是抹茶口味的冰品真的很讚
因此對他們的甜鹹點也有一定的期待，雖然餐點的口味是都還不錯，但還是覺得有點小小
失望
吃完的感覺和之前去吃agnes b的感覺很像><
以上個人感覺，僅供參考囉