台中 | 西區 Urara 閣樓上的鹹點店 鹹派．甜點．有機果茶 勤美商圈 | 范特喜 綠光計劃
美味地址：台中市西區中興一巷22號2樓
聯絡電話：0912-892-568
營業時間：AM 11:00 - PM 21:00
定休日期：星期二
消費時間：2014-7
本次消費：
1.檸檬優格冰沙 / 100 圓.
2.燻雞派 / 140 圓.
圓圓 好看*圖文 : http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/183117312
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在這個城市小角落裡，隱密的中興街一巷，一處沉寂二十年自來水公司舊眷舍與范特喜相遇的故事，綠光計劃成功實現老宅改造，轉變成巷弄裡全新的文創基地、微創文
化商店區。
原先是在搜尋有關"范特喜"文創景點，後來發現了 "Urara 閣樓上的鹹點店" 這裡。
范特喜文創計劃還有非常多個，喜歡的朋友可以連進去官網看看喲 !!!
延續著范特喜的四大主題：綠色覺醒、記憶延續、創作熱愛、夢想的加乘。
這個聚落的三個主軸是藝術、人文、創意。
有許多文創的店舖聚集在這，有賣茶葉的、衣服、鞋子、包包、手作產品、國外進口飾品....等
旅途中計劃之外所帶來的小確幸，走入了中興街一巷彷彿發現了另一番小天地，洋傘搭配老舊建築，那紅磚牆還帶點斑駁的歷史味道，這樣的老宅文化一直是我很喜歡的
風格。
外面沒有太顯著的招牌，沿著木牌指標前往二樓，走到二樓寬廣的露天陽台，在這讓人可以愜意的散步，吹著微微涼風，或是坐著或是站著。
露台的視野相對下變高許多，午後這樣的氣氛會讓人平靜、慵懶的放鬆下來。
外頭的小黑板會寫著今日推薦的菜單，那復古的外觀又帶點可愛的氣息，正是這間鹹點店給我的初訪印象。
店家可愛小屋旁邊會有許多小盆栽造景綠意盎然。
這間賣的是台灣各地的農特產品，還會配合著二十四節氣順著時節推出各地食材。
一棟棟的老房子，經過巧妙的整治後，變成一間間各有特色的小店，這樣的微創商店讓人不禁想在這多待一陣子，或許在下個轉角遇上某個驚喜也說不一定。
從露台樓上眺望下去樓下庭院的擺設，夜晚燈光亮起時氣氛肯定很美。
推開玻璃門～準備踏入店家可愛的小屋了。
一進店門那懸吊在牆壁旁的圓形小盆栽很可愛。
室內綠化的空間也會讓人用餐感覺很放鬆。
urara 是日文風和日麗的意思，藍色的色調，輕生活，當日到訪的時候天氣都非常的好，藍與白的色彩呼應著這間店想要給人溫馨感覺。
走進店裡發現這裡頭的色調是採用藍色和白色為主，他們為這棟老房子注入生命的魔法是顏色，用藍色溫暖地覆蓋著冰冷的泥牆，雪白的白色則代表不容許瑕疵的心。
閣樓裡有負責製作點心的男師傅和熱情洋溢的女店長，用細心與笑容為老舊的閣樓帶來新的生命力～
蠻喜歡它杯子的設計，瘦長型的水杯，總讓人覺得很有美感。
來看看這些鹹派到底有何魅力吧，金黃澄澄的鹹派一個個排列在櫥櫃裡，到訪時櫥櫃裡的鹹派所剩無幾，負責製作點心的男師傅正準備將鹹派放進烤箱烘焙了呢。
等待中～滿屋裡可以聞到那香濃的起司奶油味，真的是好誘發人的食慾喲，女店長擺放櫥櫃的鹹派那油亮亮的內餡，讓人超想要馬上拿起來吃一口啦。
鹹派透明櫥櫃外還放有一個小魚缸做裝點～真的很特別呢。
女店長手繪風格的可愛 MENU 簡單而大方，裡頭除了賣鹹派之外，還有甜點及有機果茶等飲品。
檸檬優格冰沙 / 100 圓.
炎炎夏日最棒享受就是喝著冰涼好喝的冰沙，香醇的優格搭上酸甜的檸檬溶合在冰沙裡，綿密細緻的冰沙散發出濃郁的優格香氣，還帶出微酸的檸檬香及清甜，喜歡酸的
朋友們一定要嚐試看看唷～
燻雞派 / 140 圓.
店家用心的選用雞胸肉部位為燻雞肉配料，搭配伊思妮奶油、乳酪、洋蔥及起司變化出美味可口的鹹派點心。
搭配上胡椒腿肉，以洋蔥大火翻炒，完全手工捏製的派皮，濃郁的起司味、香甜的伊思妮奶油及香醇的乳酪作搭配，鹹香內餡搭配上烘烤出來那酥脆的塔皮剛剛好，每一
口都鹹派都能吃到的好味道。
首訪等候烤箱中鹹派的過程裡，點餐時熱情洋女店長 Enid 推薦的招牌鹹派，軟嫩綿密的餡料配上酥脆的派皮，甜鹹適中的香濃味道，那美味真的讓人久久無法忘懷。
聽說要看一個派皮好不好，要看切下來會不會容易脆的四分五裂，這純手工製作的派皮切下去，幾乎是沒掉什麼屑屑阿，由此可見這派皮真的是很好吃的～推 !!!
美味心得：
在這樣小小的閣樓裡，沒想到可以品嚐到讓人無法忘記的鹹派美味，私心的不希望有太多人知道，免得以後來都沒位置坐了啦～呵呵。
但又覺得這樣的好滋味應該要分享給大家，真矛盾厚～哈哈 !!!
有機會前往台中的朋友們一定要到閣樓裡坐坐，這兒的鹹派一定會讓您留下旅途中最美的回憶。
圓圓 好看*圖文 :
http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/183117312