[食記] 台北川湯溫泉養生料理

作者: ROROROR (小瓶子)   2014-07-11 15:54:45
餐廳名稱:川湯溫泉養生料理
消費時間:2014年/01月
地址:台北市北投區行義路300巷10號
電話:02-2874-7979
營業時間:早上十一點至翌日凌晨五點三十分
每人平均價位:400以上
圖文版:http://sunyaping.pixnet.net/blog/post/41327231
川湯在北投溫泉區算是老字號,從1998年就開始營業。每人消費400元就可以免費泡湯
一次,說穿了吃飯加泡湯只要400元,很划算啊,我當然要來。
當天泡完湯已近九點,我們餓到肚子都平了(平常小腹可是很大的),所以趕緊到餐廳
區點菜打牙祭。
安排我們坐定後送上菜單,齁,裡頭洋洋灑灑地列了眾多菜色,看得我們是眼花撩亂
,越來越餓。
裡頭詳細說明消費方式外,最重要的當然是有哪些菜色囉,首先有走較高檔上千塊的
「主廚推薦」、另外多種生魚片、沙拉、手卷、壽司等日式料理,下酒菜的酥炸類、
燒烤、鐵板、台式熱炒、湯、火鍋、三杯系列、清蒸類、麵飯類、青菜等應有盡有,
另外還有精緻單人套餐,想跟三五好友來一杯也沒問題,洋酒、啤酒、國產酒統統有
,想來點健康的果汁、或是想清涼一下的聖代、冰沙、冰飲、咖啡都傳好等你。看,
是不是光點餐就讓人很煩惱啊?呵呵!
我們兩個人有800的扣搭可以用,最後點了炒川七(180)、肉絲炒飯(120)、蔥爆牛肉
(320)、鮮蚵豆腐湯(280),共900元,最後出示票?(還發票?我忘了)再補差額就行囉
。你一定會覺得兩個人吃了九百不便宜對吧?不過接下來看這份量就知道這足夠三個
人分食啦!
第一道來的是炒川七。川七營養價值高,以麻油枸杞薑絲等下去拌炒過後香氣四溢,
略帶甘苦的味道我頗愛,好吃。
一看就知道這鍋鮮蚵豆腐湯絕不是給兩個人喝的份量,裡面除了豆腐以及鮮美的蚵仔
外,還有紅蘿蔔、薑絲、豆莢等蔬菜,湯頭清甜極了!
蔥爆牛肉肉質鮮嫩且味道香,一上桌就令人食指大動,雖然油了點,但有鮮蚵湯,怕
什麼。
最後上來的竟然是炒飯(這不是該最早送上的嗎?),炒飯相當入味且米飯是粒粒分明
,肉絲、蛋、蔥等簡單食材就能成為一道佳餚,師傅功力果真了得,我扒了好幾碗直
到吃不下才停手。
左上角的小碟子是傳統辦桌用的那種小盤,由它當比例尺就知道這桌的份量有多澎湃

當下很餓加上食物十分美味,即使最後已經飽了但還是拼了老命把它們全部掃光,三
個人來吃應該最剛好,只不過三個人又可吃到1200,又能再多點一道美食啦,哈哈。
第一次來川湯就讓我精神舒爽又吃巧吃飽,太滿足囉。今年冬天我還要再去一次啦!

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