餐廳名稱：松竹日式涮涮鍋
消費時間：2014年06月
地址：新北市板橋區漢生東路315號
電話：02-2963-5511
營業時間：早上11:00 ~ 晚上 ??:00(中午不休息)
每人平均價位：$260起
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PTT文字版:
印象中這家火鍋店還不錯，但已忘記味道
只記得每次路過時，總是滿滿的人潮
於是決定再來吃吃看，喚醒一下記憶
店內空間是L型，座位算寬敞
菜單及價位在店門口就有擺一張供大家閱覽
菜單上也有灰字體介紹餐點特色可供參考
價格為$260起跳，跟平常常吃的佰元鍋物比起來，好像比較貴了些
但跟台北市的套餐火鍋比起來，好像很平常哩
桌上有張介紹店內食材的紙張，標榜著使用高品質的食材
我想應該是希望客人可以吃得安心點吧
同時桌上也有擺著來自屏東好品質的e能健機能卵!!!
因為我好奇為什麼蛋會貼著貼紙，回家一查，才知道是營養價值高的蛋
看起來...感覺質感加分!!心情就很好!!哈
當我們還在看要選哪種口味的火鍋時，菜盤就已先送上囉!!
上面鋪滿了火鍋料，下面則是使用高麗菜做底
看蛤仔這麼大一顆又飽滿，書燦也很翠綠漂亮
火估料也都很好吃，果然如文宣上所說~使用食材不差~!
湯頭是很基本款的柴魚昆布口味，清清淡淡很爽口
→甘蔗煙燻豬肉鍋 $300
光看這肉盤，就覺得很高級的感覺
每一片切的厚薄度差不多，油花分布也很漂亮
煮熟後也是偏紅，單吃不沾醬，味道也很棒，煙燻的清香~
油花與瘦肉吃起來剛剛好，不會很油膩，很嫩，很好吃
→土雞腿肉塊鍋 $380
土雞腿肉塊鍋除了土雞肉塊外，還有兩個蛤蠣、幾片薑及米酒一小杯
土雞肉塊沒有骨頭，色澤看起來是很新鮮的
吃起來軟軟嫩嫩的，但...不是吃過中最好吃的
除了主餐之外，還有自助吧的部分，醬料跟甜舔擺在同一個桌子上
醬料很多元化，有基本的沙茶醬及醬油外，還有六種特調醬
泰式酸辣醬 吃起來真的就是酸酸辣辣，我沾一點點就放棄了...
岡山辣豆瓣醬 也是很辣...可能因為我比較不吃辣，所以我也投降了XD
關西桔醬 桔子味道非常濃厚，酸酸的，但稱不上是好吃的桔醬，普通
照燒醬 名副其實就是吃起來有醬油味，甜甜的，我覺得還不錯
芝麻醬 芝麻味道十足，十分濃稠，吃起來有點微微的苦
酸甜和風醬 吃起來一點點酸酸、一點點甜甜，很像沾沙拉在吃的，好吃
旁邊也有辣椒、蒜頭、洋蔥可供調味使用
吃飽後也有甜點可以吃
飲料有無糖麥茶、錫蘭紅茶、冬瓜茶、烏梅汁四種可以選擇
冰淇淋有五種口味，是沒有見過的牌子，但也挺好吃的
結論是 還不錯吃!!湯頭煮到後面是真的好喝，很鮮甜
食材部分也很誠意，洗的也乾淨
吃完點的鍋物後，實在吃不下甜點...超飽!!
雖然價格不親民，但偶爾想吃吃不錯的火鍋，這家可以考慮!!
~The End~