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前往時間：2014.06.18
　　到了台南以後，最想吃的，就是一些經典的小吃美食，最好
是老店賣的。查了一下資料，有一家賣米粉湯的老店，聽說賣了
80年，名叫「葉家小卷米粉」。很喜歡吃海鮮，加上老店的加持
，便決定去吃吃看。
　　店內就賣兩道菜，小卷湯跟小卷米粉，點了一碗小卷米粉來
吃。海鮮切很大塊，一口塞入嘴裡，齒牙之間滿是脆彈的口感，
味道很鮮，好吃！米粉是比較粗的米粉，泡在湯裡感覺好像不易
軟爛，吃的時候依然保有口感。湯頭簡單的搭配芹菜跟胡椒，或
許是有了海鮮的海味，配起來好喝。
　　這一碗小卷米粉鮮美好吃，但美中不足的地方，就是對貪吃
又大胃的小弟來說，份量不太夠，小弟可能要吃個兩碗才會夠吧
（到底是多會吃呀XD）？但如果是做為台南美食路線的其中一站
的話，就很適合放進來了，因為吃完以後還有一點胃可以去吃下
一攤。
葉家小卷米粉
小卷米粉／80元
AM08:30～PM19:00（賣完提早打洋），周一休
(06)222-6142
台南市中西區國華街二段142號