餐廳名稱：彭家粄糕
消費時間：2014年/6月
地址：新竹縣北埔鄉南興街90號
電話：03-580 1356●0983-083-123
營業時間：早上5:00營業
每人平均價位：25
推薦菜色：芋頭糕 九層糕
完整圖文版:
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夏天來了!熱一整天都沒有食慾.什麼事都提不起勁.
吃飯吃麵都膩了!想來點不一樣的
想到之前5月有在北埔老街買彭家粄糕帶去峨眉湖吃.
覺得味道很不錯.這次決定再來買幾個.
賣的米食產品蠻多種類
有發糕、紅龜粿、客家麻糬、紅糖米糕、碗糕...
彭家粄糕賣的產品實在太多了.
我只放1.2張照片意思一下
老闆娘說所有的米食產品都是全素.(((客家菜包就不確定是否全素)))
其中我最想吃的就是九層糕(1個25$)
好奇剝剝開.
沒有偷工減料.
除了白色的那一塊
其他都是一層一層的.
曾聽朋友說過.九層糕很不好做.
很耗瓦斯.還要一片一片疊上去.
現在竹東市場賣的九層糕幾乎都是黏在一塊
下層白色淺淺米香像極碗糕口感
上層像添加了黑糖口味的碗糕.
吃到後來好想加點菜圃跟一點點醬油膏喔..
全素芋頭糕(一塊25$)
老闆娘會主動詢問要加蔥油嗎?(蔥油是五辛素)
蔥油