餐廳名稱：TOROS Steak House 鮮切牛排
消費時間：2014/04
地址：新北市板橋區中山路一段152號13樓
電話：02-8964-7565
每人平均價位：500~1200
可否刷卡：可
推薦菜色：Prime肋眼
官網：http://www.toros.com.tw/main.htm
無音樂網誌：http://merecat.pixnet.net/blog/post/362845181
這次選在TOROS用餐，年初經過士林店就讓我躍躍欲試，慕名很久終於可以假借生日之名
來"鮮切"一回！
鮮切的部分全部為Choice等級，價格如下：
CAB Rib Eye Steak 美國安格斯肋眼牛排 $310/100g
CAB Strip Loin Steak 美國安格斯紐約克牛排 $310/100g
CAB Boneless Short Ribs 美國安格斯去骨牛小排 $310/100g
U.S. Tenderloin Steak 美國菲力牛排 $440/100g
我想吃Prime等級(壽星最大)，無奈個人套餐和鮮切都是Choice，只有菜單最後一頁主廚
推薦是Prime
TOROS主廚名菜(截自官網) +$280 就可以加套餐囉~ 而每份主廚名菜可加兩份套餐
1th Course: Bread 歐式手工麵包
麵包很棒！烤的外酥內軟，可以無限享用 佐醬為：羅勒醬、油醋、甜奶油 其中奶油最
受歡迎！
2th Course: Appertizer 創意開胃菜
煙燻茴香鮭魚 因為捲起來，燻鮭魚比想像中的份量還多，口味中規中矩
法國橙汁燻鴨胸 比起樓上份量相對少但口味相當甜美！
3th Course: Soup 精緻美味湯品
火腿蓉南瓜湯 南瓜很甜且纖維有乾淨，非常濃郁順口，當天湯品的第一名！
松露野蕈卡布奇諾濃湯 菇菇味超重的，推薦給很愛菇味的朋友
西班牙海鮮湯 有股台式海鮮湯的FU，說好的西班牙呢?
4th Course: Salad 健康爽口沙拉
TOROS凱撒沙拉 羅美+凱薩醬，份量很大，公認當天最好吃的沙拉！
水果沙拉佐覆盆子優格醬 盤子很深 水果份量也不少，覆盆子醬不知道是錯覺還是什麼
的有一點點"紅茶味兒"
草莓野菜沙拉 美生菜+非常酸的醬！怕酸的朋友千萬別點
5th Course: Sherbet 冰沙
香桔檸檬冰沙
6th Course: Mains From The Grill 經典主菜
碳烤美國特優級肋眼牛排 18oz Grilled U.S. Prime Rib Eye Steak 18oz 單點
NT.1900 18oz，我們三個女生分食，店家很貼心的準備了另外兩個預熱瓷盤也一併附上
了甜番薯、洋蔥、花椰菜
美國安格斯肋眼牛排 U.S. CAB Rib Eye Steak, 9oz 套餐 NT.1030
7th Course: Desserts 歐式名品甜點
法式名點舒芙蕾 第一次吃到"濕熱"口感的蛋糕，非常特別也不會太甜！
烤布蕾 這道就蠻普通的~
壽星的生日布丁，微苦、個人覺得比樓上烤布蕾好吃說 (怎麼會這樣!?)
8th Course: Drinks 餐後飲品
Fresh Juice鮮榨奇異果汁
Fruit Tea夏威夷之戀鮮果茶
Hot Citron Tea熱西柚茶
人生的小確幸 就是和好姊妹&好朋友一起度過 愉快‧美好 的時光!
席間有服務生來拍照 本來想說應該跟王品一樣是紀念照，
沒想到卻收到一個熱騰騰的馬克杯！！！
結論
同樣是肋眼的部位，入口很明顯就可以知道哪個是Prime哪個是Choice，深深覺得當初的
堅持是對的阿！
無論是肉質或是JUICY的程度都硬生生的提高一個Level，吃了6oz有點意猶未盡的感覺~
套餐部分，由"麵包"奪冠 外酥內軟+甜奶油 實在是又肥又好吃 (吃完自己默默多跑兩圈)
湯、沙拉、甜點，普遍上中規中矩 沒有特別突出驚豔和好推薦的
比較特別的應該就是 法式名點舒芙蕾 但他的接受度不高 賣點在"口感特殊" 生日布丁還
是比較正點！
不知道TOROS跟『王品集團』是不是同個經營團隊 服務、菜單、精神都太神似了
下次一去 應該毫無猶豫 直接翻到最後一頁點PRIME肋眼無誤