[食記] 台中北海道新鮮生拉麵

作者: jabawock (愛種花的熊)   2014-06-17 17:54:43
餐廳名稱:北海道新鮮生拉麵
消費時間:2014年/5月
地址:台中大遠百
電話:
營業時間:11:00~22:00
每人平均價位:200~
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:
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網誌版http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/30135258
熊在大遠百看完電影,
和友人到樓下覓食,
看來看去,決定吃這間北海道拉麵。
友人點了奶油玉米拉麵,
熊則是豚骨味噌拉麵,
還加點一份北海道炸雞。
大約十分鐘左右,
我們的麵就上桌了。
友人的奶油玉米拉麵,
光看就覺得奶味十足。
熊的豚骨味噌拉麵,
湯頭看起來相當濃郁,
試喝一口,確實頗濃,
不過鹹了些。
叉燒肉片只有一片,
但厚度比一般拉麵店的厚,
口感還不錯。
麵體口感偏厚實,
咬勁不夠。
北海道炸雞,
皮很酥脆,也不會很油膩,
滿好吃的。
總體來說,
這間店的拉麵不算難吃,
但特色也不太夠,
不是會讓人刻意想來吃的拉麵。

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