餐廳名稱：雅閣 (東方文華酒店)
消費時間：2014年/06月
地址：台北市敦化北路158號
電話: 02 27156788
營業時間：11:30-14:30 18:00-22:00
每人平均價位：1200+
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：花雕雞炒飯吧?!
網誌版: http://sunnyc624.pixnet.net/blog/post/181327053 圖文有怨言網誌版
大約在一個月前訂位,法式義式都已經滿到八月
能最早拿到位子的便是中餐廳雅閣,實際上是粵式菜色,我本來就愛飲茶點心
對這天相當期待
雅閣內部裝潢不負其名,有種幽幽小徑通往桃花園的氣氛
陳設很有有錢人家公子的書房感
書中自有青蛙王子
用餐區豁然開朗別有洞天
我們的小包廂,算是有點隱密
但如果要討論合宜住宅的"誠意津貼"略顯隱私不足 (喂!)
喝了一輪茶之後就開始上菜了
不過台北的東方文華雖然沒有拿到任何米其林星 (有星級廚師不等於拿到米其林)
訂價卻直上星星餐廳等級,點心普遍在250-300/份之間
叉燒是我很愛在第一次到訪粵菜餐廳點的菜
有點指標作用,叉燒能讓人心服口服通常其他菜色也不會太差
我們內心最高分的叉燒當然還是喜來登
(不過高雄Hotel Dua的乳豬叉燒也是非常威,暫居第二)
我本不是愛紅叉燒的人,在服務生力薦之下點了
味道還不錯,雖然輸喜來登但已經算很好吃的
外甜皮帶點脆,中間也非常柔軟,沾黃芥末很好吃
很好吃的炸春捲,皮酥且內餡也好吃
蟹黃燒賣,但這蝦頭真的是讓人摸不著頭腦
我妹跟我老公各吃了一只,都說完全沒味道,就是裝飾品來著
完全沒加分啊~~~~燒賣就OK,沒令人失望但也不是非常令人有印象
可能光彩都被蝦頭搶去了
牛肉腸粉......
皮完全不行耶,蠻令人失望的,腸粉皮不好吃就是不及格啊
查了一下資料,雅閣號稱聘請粵籍廚師團隊掌舵
我個人覺得這份腸粉跟添好運的差不多
擺在這裡賣真是高攀了
松露蟹肉餃之類的
這道味道非常淡,只能說相當養生,其它沒什麼特色,不算好吃
百菇生煎包,也是養生輕淡口味路線
是點了會有點後悔的那種,沒錯,我後悔了
這兩道替我們的點心收尾,會令人完全不想試甜點...
不知道如果上菜順序換一下,我們是否會覺得倒吃甘蔗?!
因為菜貴,難免要點個炒飯之類的以防等下回家路上又去吃鬍鬚張
選了個花雕雞炒飯,不過雅閣的炒飯蠻貴的
我印象中選的已經是最便宜的還要六七百塊
份量大概就是三人分食剛剛好這樣
這炒飯是我那天最喜歡的菜色,米粒粒分明,雞肉暗藏玄機,確實很有花雕雞的精神
搭上枸杞跟松子,著實色香味俱全
最後烤了個奶油娃娃菜,蠻好吃的
醬好吃,跟蔬菜也相當融合
算是完美句點
如果單就口味來說,我想短期之內我是不會來了,沒有很好吃呀
難道是我們運氣不好,點了這麼多樣有50%都是馬馬虎虎
說真的如果小點心都沒有很好吃,我也不認為大菜會厲害到哪去
這餐可是將近四張藍鈔票呢
同樣的錢在香港的星星餐廳,可以吃到非常滿意的粵菜了
至少上次去香港吃天龍軒,是每一樣都好吃的,讓人付錢的時候甘願
不過雅閣的服務還不錯,添茶也勤快,會主動催菜,上菜節奏掌握得還可以
但我們去那天也沒有到全滿,總之進步空間還蠻大的
飯後當然要逛逛這個台北最新的潮聚會地點,因為外面下雨
只能短距離移動到糕餅舖
裡面顏色很繽紛,讓人很想買點東西~~旁邊也有座位區可以吃個甜點
馬卡龍控西就買了幾個淺嚐,不過口感蠻失望的...不推
這陣子身邊很多朋友都到文華酒店去用餐
但貶多於褒,大部分對食物都不是很滿意
可能剛開幕還在摸索中吧