[食記] 京都綿善旅館晚餐介紹

作者: taliya (凍凍)   2014-06-01 20:16:14
餐廳名稱:京都綿善旅館
消費時間:2013年/12月
地址:日本〒604-8113 京都府京都市中京区柳馬場通六角下る井筒屋町413
電話:+81 75-223-0111
營業時間:全天(因為是旅館)但晚餐在check in時可指定時間
每人平均價位:一泊二食11550円
可否刷卡:可
有無包廂:可在房間用餐
推薦菜色:日本の味會席
官網:http://www.watazen.com/
無音樂好讀(而且照片清楚)圖文版:http://ppt.cc/30qo
現在這個時刻,我想大家都吃飽飽的,因此發個晚餐文是可以被允許的(自己點頭)
逛完了一半的新京極商店街以及一半的錦市場後
看看已經差不多到了原本跟櫃檯爺爺說好的晚餐時間
我們就趕緊帶著戰利品們、原路走回綿善
為什麼要這麼準時的遵守時間呢??因為綿善的晚餐是有專人到房間裡來幫房客們上菜
而且在這個連公車都準時幾分到站就幾分到站的國度
我想大家都應該要入境隨俗、當個守時的好客人
進房後沒多久,就有個日本婆婆敲門進來,告知我們要上菜囉!!
這時大家就靜靜坐著等待就好,雖然婆婆進進出出的讓人很想幫忙
但基於尊敬日本人是在自己工作上很敬責的民族
我們也敬責的作好房客乖乖等待的工作吧!!
首先上的是這道前菜,上面還很有心的放上漂亮的紙蓋
我想是為了防止菜在由廚房移動到房間的這段路程上沾上髒東西吧!!
因為不靠近真的看不出來前菜到底有些啥,因此由紙蓋側邊近距離瞧了一下
分別是蘿蔔魚子捲、某種魚的握壽司
以及離鏡頭最遠的那盤是地瓜泥佐黑豆(好像很會取菜名一樣)
前菜上完之後就是壽司組合(右)以及鴨肉沙拉(上)
打開漂亮的紙蓋後來張合照!!
都說在日本連料理上桌都會讓你覺得很藝術,這句話真是一點不假
整個配色以及食材都超新鮮又實在!!實在到最後我壽司飯都吃不完...
只能努力將飯上的生魚片吃掉,希望雷公打我的時候可以小力一點...
至於左上那一個小砂鍋裡到底裝的是什麼東西呢??
將將!!!是迷你牛肉壽喜燒來著!!!
牛肉也超好吃的啦!!!!將鍋前的醬汁入鍋一起煮,不用煮到太熟
就可以用筷子夾起來享用,一口含入嘴中,那帶著牛肉獨特香味的油花
就會在口腔中慢慢散開!!鼻中嗅到的不只是鍋裡咕嚕咕嚕燒著的醬汁香味
還隨著咀嚼時不斷溢出的牛肉美味~連搭配的不知名菇菇以及洋蔥都好好吃~~
啊!!!我好想再去綿善吃一次....
當時覺得這鍋好小,怎麼店家這麼小氣不多給一點肉
吃到後來才發現,這才是日本料理的精隨,每種食物都均衡調配、每樣不多也不少
整場晚餐慢慢一道道的吃完真的超級飽又滿足!!
正在我們有個7分飽、覺得應該已經上完菜了吧?!
卻又殺出一盤程咬金!!
這時候出這天婦羅組合是要逼死誰!!!!!我超愛吃天婦羅的啊!!!!!
也就是因為殺出這程咬金,所以我只好跟壽司飯們說:抱歉,今晚要犧牲你們了...
吃乾抹淨之後,正腆著肚子想要來罐可樂結束這完美的一餐時
上菜婆婆又出現啦!!!!
這時收走我們已經吃完的餐盤,順便帶上我們的餐後水果來囉!!!
我不得不說這一盤超級無敵!!草莓、哈密瓜、水梨都超香甜!!
他們各自的天然水果香甜味,在嘴裡交織成滑順的圓舞曲,為這一餐舞出了完美的END
讓我整個人都想站起來轉圈圈啦!!!(這不是中華一番)
太厲害了!!完全被這頓晚餐征服
正在我們沉浸於晚餐的美好餘韻中時,又聽到門口傳來敲門聲
「什麼!!難道水果之後還有驚喜菜色!!但是我的肚皮已經飽到要爆炸了啊!!」
隨後看見推門進來的卻是旅館女將,只見她恭敬跪坐於和式門外
向我們述說感謝選擇綿善住宿、雖然他們旅館並不是最方便的之類誠意十足的話語云云
(當然全程是用日文)
聽著聽著我也超想當場感謝她,謝謝綿善給我這麼好的住宿經驗啊!!
女將離開後,與房內的友人們彼此相視而笑
這真是一家能讓人感受到京都濃濃人情味的好旅館
一點也不覺得11550円一晚很貴了!!
等肚裡的食物稍微消化了之後,趁著大眾溫泉池還沒關
我們就拿著綿善在房間裡提供的浴衣、浴衣外套、毛巾、防水袋與袋中的保養小物
搭電梯來到B1的大眾溫泉池泡浴囉!!
啊~~~用神仙生活來形容住在綿善的一晚也不為過
在暖暖的溫泉池中舒展出關、搭機、入關、轉車、逛街後的疲勞肉體
整個就是令人身心融化又舒服的享受!!
泡完湯後就投個販賣機、用可樂(對~不是咖啡牛奶)來為這美好的一晚畫下句點吧!!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com