餐廳名稱：阿忠菜粽‧肉粽（金華店）
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/127182104
消費時間：2014年/4月
地址：台南市南區金華路二段15巷1號
電話：06-2657556
營業時間：24HR
公休：無
每人平均價位：75
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉粽、魚羹
座標（度分秒）：22°58'33.8"N 120°11'27.1"E
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端午節將至，粽子店也開始忙碌了起來。不過最近的食材
成本節節提高，很多著名的粽子老店也都悄悄的漲了價。
即便如此，粽子還是大家早餐、宵夜時段的熱門餐點之一
。而位於金華路二段的阿忠菜粽‧肉粽，是站長與朋友最
近常光顧的宵夜店家之一。
點餐後老闆娘俐落的將粽子從蒸爐中取出，右方那鍋就是粽子的醬汁
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首先上桌的是魚羹 NT. 25，台南常見的浮水魚羹，佐以
些許薑絲、筍絲與烏醋，口味上也是偏甜的作法。浮水魚
並不是一種魚的名稱，是因為魚羹的製作過程中會將魚漿
捏成塊狀丟入滾水中，因受熱使魚羹浮起，看起來好像浮
淺在水中的感覺，所以才有了浮水魚羹的這個名稱
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碗粿 NT. 30，台南標準的醬油碗粿，內容有瘦肉、
蛋黃與香菇，中規中矩的作法
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肉粽 NT. 45，這邊的肉粽也是淋上特製的滷汁，本體以
糯米製成，口感上是比較鬆軟的風格，不喜歡香菜的人可
以事先跟老闆說不要加
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雖然一顆肉粽要價45元，不過裡面的餡料十分扎實。十分
入味的滷肉塞滿了粽子內部，還有蛋黃與香菇
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