餐廳名稱：魚小璐 和洋廚房
消費時間：2014年/5月
地址：台南市永康區東橋十街70號
電話：06-3035859
營業時間：11:30-14:30; 17:00-21:00(周日公休)
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週末一個人在自家附近晃晃，經過小璐之前就聽說他們家的炸雞不錯吃~
看到那麼多人，我還是默默的排隊了XD，也許剛好是遇到母親節的關係吧~
因為東橋十街這整條是住商透天，所以魚小璐給人的感覺比較偏向家庭式餐廳~
店內位置不多，所以只要到用餐時間，很容易要排隊~當然你也可以先打電話預約!
店內採半自助式，所以餐具跟飲料要自取哦!個人還滿喜歡他們家的餐具，很沉穩很好拿~
今天的飲料是冬瓜茶，覺得有點偏甜~
菜單，覺得價格是算普通~
單點的可樂餅35元，下面有生菜沙拉，番茄醬已經淋在可樂餅上面了，如果可以另外放會
更好哦!
可樂餅表皮麵包粉有酥脆，馬鈴薯口感也很綿很綿，搭配下面的生菜沙拉吃剛剛好不會太
膩~
套餐才有的小菜，個人裡面最喜歡的是最右邊的柴魚豆腐，豆腐滑滑嫩嫩搭配柴魚片跟醬
汁吃起來很順口~
噹噹!今日主角唐揚炸雞單點120元含一碗味增湯，套餐160元含小菜，
唐揚在日文裡面就是炸物的翻譯，所以覺得正確的標題應該是下日式唐揚雞XD
炸雞總共有六小塊份量算滿多的~唐揚雞跟一般台式炸雞的差異性就是表皮的裹粉，為了
讓雞肉炸起來更酥脆，
以前看過食譜書上是寫需要三種粉，分別為太白粉、麵粉及地瓜粉，比例為1:1:1，
當然每個店家做唐揚雞的方法都不太一樣，所以比例也算是機密嚕!!
雞肉咬下去有驚豔的感覺!!
因為很嫩又多汁，肉質很好每塊吃起來都像雞腿肉，感覺肉有挑過~
比較可惜的部分是醃製的地方，小編個人偏好重口味一點點的!整體吃起來算不錯吃~
肉很大塊吃起來很過癮!好吃~
看起來平凡的味增湯，其實很好喝哦!因為味增很濃很香~
結論:
店家整體菜色都很不錯~但下次想要試一下日式豬排，
因為看起來CP值很高，豬排很厚很大一塊，看起來就好像很好吃的樣子~