[食記] 台中黑心房仲的秘密基地,長月燒肉

作者: fundgto1975 (港股達人)   2014-05-04 22:45:30
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餐廳名稱:長月燒肉
消費時間:2014年/5月
地址:台中市東興路三段234號
電話:04-23400267
營業時間:下午5點-晚上12點
每人平均價位:單點制.+10%的服務費,本次四人消費2160
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:牛五花
餐廳名稱:長月燒肉
消費時間:2014年/5月
地址:台中市東興路三段234號
電話:04-23400267
營業時間:下午5點-晚上12點
每人平均價位:單點制.+10%的服務費,本次四人消費2112
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:牛五花
根據我某強者朋友,某天某房仲帶他去看房子的時候,順口問起他們平日休閒會去哪邊吃
大餐,房仲兄很豪氣地推薦了台中東興路上的長月燒肉,可能真的是近年太景氣了,這家
店還被暗示是我們能負擔的起又能吃的盡興的餐廳,房仲業景氣的讓朋友欣羨不已,為了
慶祝小弟的新書上市,不惜血本的直搗黃龍,就決定一窺房仲兄口中的平價餐廳是何種景
象。
雖然非吃到飽的燒烤店比例也很高,但長月是我遇到第一間沒有提供套餐的燒肉店。
而且都是稱重為主,所以雖然價格固定但份量隨時價而變動。店家的menu也有特色,這個
特色就是提供的肉品其實頗為單調的,比如豬肉就是分三大類—梅花豬、豬五花、松阪豬

看似簡單的菜單,其實種類也真的很單純。
可爾必斯,店裡唯一的廉價商品,每杯只有40元
奶油金針菇,
椒鹽松坂豬:
松坂豬價位算是裡面比較便宜了,口感當然也不錯,不過價位只有五花牛的1/2,也算是
反應在價格上。
蔥鹽牛肋條
烤飯糰:飯糰要烤三個面,還不能馬上吃
鹽蔥牛舌:
服務生的建議是烤五六分熟,我這個血花還清晰可見,烤法非常講究,跟包餃子一樣,肉
質極端彈Q, 雖然是第一道上來的肉品但對店家會產生信心。
牛五花:
好嫩!第一口咬下去我忍不住驚呼,這應該是我燒肉史中吃過最軟嫩的牛肉了,我真的不
忍心烤熟它,這口感我甚至可以下「前所未見」的註解,牛五花實在太讚,不過260元的
價位當然也是不便宜, 3cm*6cm價格抵得上面積大他快五倍的雞排
鹽蔥牛肋條
第二輪加點,五花牛又出現了
奶酪非常綿密,不是隨隨便便
如果說極屋是CP值之王,那長月就是精緻之王了
不過缺點就是吃完沒有任何的飽足感
即使加點第二輪還是得靠宵夜才填飽肚子
但是食材有明顯差異
之前去屋馬或者匠屋我都只能些微感覺肉品上的不同
極佳的肉質已經讓我留下非常深刻的印象,
幾乎能確定日後會納入口袋名單的餐廳。
我們全部點餐的內容及金額如下圖明細表。

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