餐廳名稱：熊賀靚鍋-鍋燒專賣店
消費時間：2014年/3月
地址：高雄市三民區泰安街24號
電話：07-3114911
營業時間：11:00~20:00(星期日休息)
每人平均價位：55~115
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：番茄鍋燒雞絲麵
自從無名廢除之後,小弟就不再寫食記了,然而前一陣子開始用Flickr
最近忍不住有點手癢,來寫個覺得還不錯的好了
(太久沒寫,剛剛還有點失誤 XD照片當然是上傳至Flickr囉
希望大家不介意 :D 不喜者則勿進唷)
話說小弟目前不住在市區,也鮮少來到這邊
然而不幸的,友人出車禍住進了高醫,就伙同另外一名友人特地來看看他
所幸沒有大礙,同時也剛好有個機會來吃吃這邊的小吃
因此就前往了家樂福旁邊,有許多小吃的泰安街囉
而在這邊之所以會選擇熊賀靚鍋的原因呢
是因為小弟其實滿喜歡吃鍋燒系的麵食
而熊賀靚鍋,則是我所看過擁有最多種類的鍋燒專賣店
而且湯頭還不同口味,忍不住想嚐鮮一下,因此就選擇這間囉
http://ppt.cc/~8~S
這個就是他們的招牌啦
(當時還沒注意,"熊"字居然被我切掉了@@真對不起大家)
http://ppt.cc/CPaJ
他們鍋燒食物的示意圖
(小弟就是被這張圖吸引的哈哈,種類之多樣啊)
http://ppt.cc/JGJC
http://ppt.cc/Fy78
http://ppt.cc/bZPv
店門口的感覺和店內的擺設,雖說沒有太特別的裝潢
但是整體環境算是十分乾淨,而且鍋燒麵這種平價小吃王者
就是要配上牆上那種十分平民化的感覺才對味呀! XD
http://ppt.cc/2Km~
另外牆上貼出了新口味的選擇,南瓜牛奶感覺很不錯
下次來試一下好了!
http://ppt.cc/55M5
這是他們的菜單,的確種類十分多樣,而且很多口味感覺都相當吸引人
其實我當初在牛奶和番茄當中掙扎了好久 XD
最後還是選擇了番茄鍋燒雞絲麵搭套餐
友人則是選了一般的鍋燒意麵搭套餐
再單點一份手工炸物,這樣我們三種手工炸物都有機會吃到
http://ppt.cc/U21S
在等待的同時,旁邊有檸檬汁可以無限喝
小弟我其實不喜歡太酸的口味,但是他們的檸檬卻不會很酸
感覺有加話梅中和,因此我覺得還算滿好喝的
好東西是值得等待的,接下來要上主角囉!!!
http://ppt.cc/WehR
噹噹!!!這是我的番茄鍋燒雞絲,還有手工炸物的黃金魚酥
首先,湯頭的部分我個人非常喜歡,大推!
因為用了番茄取代沙茶,所以在以往沙茶的重口味之下
有了不同的風味,雖然我也十分喜歡重口味
但這個番茄鍋燒的湯真的十分清爽,好喝!
此外豬肉片的處理也恰到好處,肉質軟嫰,算相當好吃
還有裡面的丸子,口感滿Q的
應該是自己做的,而非外面直接買的,感覺還算相當有心
還有黃金魚酥,我其實滿少吃魚酥的,但還是忍不住試了
口感相當不錯,外脆內鬆軟,有點像外面的土魠魚酥
算是我接受度滿高的魚酥
http://ppt.cc/Cj5n
這個則是友人點的鍋燒意麵
我有偷喝了一口,湯頭滿鮮美的,有點像用雞骨去熬的
而非一般的雞湯塊口味,再加上濃厚的沙茶
再加上友人覺得意麵還不錯,所以應該算是我會喜歡的鍋燒意麵
http://ppt.cc/3hBh
這個則是手工炸物的牛蒡和櫻花蝦天婦羅
口感有點像黑輪,吃的到確實的牛蒡和櫻花蝦
(附帶一提,跟老闆娘聊天的過程中,老闆娘有說
他們的手工炸物和丸子都是自己做的,再下去炸
只能說誠意十足,也滿好吃的
至於為何會跟老闆娘聊天,其實是因為老闆娘還算年輕標緻 XDDD
但是因為我是一個紳士,所以沒拍照只聊天,千萬別跟我要圖)
總而言之,希望大家喜歡這次的食記
此次的熊賀靚鍋,我覺得算是相當不錯
口味選擇多樣以外,也還滿有水準的
不會說口味太多就亂做之類的
應該算是家樂福旁水準之上的隱藏美食了吧
另外後來的客人也有點牛奶的
再加上我一開始對牛奶相當心動
下次也來試一下牛奶或南瓜牛奶好了
總歸一句:
http://ppt.cc/gtn7
嗯~好吃
謝謝收看 <(_ _)>
小弟感恩