[食記] 台北 無老鍋 養生麻辣鍋

作者: lovecala (cala)   2014-02-24 21:48:01
餐廳名稱:無老鍋
消費時間:2014年/2月
地址:台北市中山區市民大道三段143號
電話:02-27317928
圖文網誌:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/173199528
今年的冬天還真的有冷到,動不動就降溫到個位數的溫度!
這天逛街被冷風吹到臨時起意想吃麻辣鍋!不過沒訂位臨時可能到處都要等
了。
所以既然都要等,就決定去吃吃一直很想吃卻沒吃過的無老鍋吧!
晚上八點到如預期的先登記大概等了40分鐘,不過他們很貼心的在門口放有
暖爐和椅子喔!
一坐下先送上一壺人蔘茶,不會很重的人蔘味,喝起來有回甘的感覺。
點了鴛鴦鍋,他們強調的是養身的湯頭,所以辣也不會很辣,白湯有人參會
先問你要不要,但我覺得白湯很好喝。
湯裡真的有一隻這麼大的人蔘啊!我是不會很排斥這味道,反而覺得這樣的
湯頭很香甜。
煮久了覺得味道太重的話,在把它拿出來就好了。
這裡是單點式的,因為已經晚了,我們也沒有打算吃太多,就是想喝熱熱的
湯,吃點麻辣的料!
第一次來不免俗點個招牌無老肉,這又是乾冰又是冰塊包圍的氣勢挺夠的,
但這調味過的肉就是中間這一小碗啦!
店員建議我們煮白湯,比較吃得出味道,但最後我們還是覺得麻辣的夠味。
麻辣鍋必點的油條,沒啥好說的,就是要吃!
手工蝦漿,自己弄成一丸一丸的下鍋,有料好吃。
接下來是蔬菜類,綜合菇和凍豆腐,都還不錯。
杏鮑菇和豆皮,強調低卡,這個我覺得普通,但也不會不好吃。
還點了一個蔬菜盤忘了照,一來就馬上放下鍋了><
蔬菜盤有青菜和一些瓜類和玉米,不過我們都覺得下次單點蔬菜就好,因為
配的料有的可能不喜歡。
高湯就放在桌上這四小瓶,要加自己加很方便。
飯後送上一壺冰沙,好好喝喔!讓我們一杯接一杯!
冷冷的天氣,吃著麻辣鍋真是一大快事!喝著好好喝的白湯又好溫暖,雖然
吃完都十點多了,還是很開心啊!
不過吃完有點貴就是了,一個人大概七百元左右,比吃到飽還要貴,但是為
了這湯頭我想下次還會來的!
作者: CloudMars (寂寞星球)   2014-02-27 16:24:00
現在不太相信鼎王系列的湯頭了~~
作者: st12231 (Russel)   2014-03-06 18:52:00
不好吃又超貴
作者: nagisaK (na)   2014-03-07 09:41:00
朝聖推 無老婆婆好棒棒

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