餐廳名稱：崔記早點
消費時間：2014年02月
地址：宜蘭縣壯圍鄉壯五路271號
電話：(03) 937-1491
營業時間：0500~1100 週二公休
圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/72601032
雖然早就耳聞崔記早點的盛名，許多知名媒體像是食尚玩家都有報導過，不過因為行程安
排很少會經過這，所以一直無緣來嚐嚐這傳說中的美味。
那就乾脆把行程的第一站安排在壯圍的崔記早點，下了宜蘭交流道直奔壯五路吃早餐去。
崔記早點的價目表，招牌的煎包類一個9元，還有河粉也是網路上許多人推薦的。
老板看我們一臉觀光客的樣子，很熱情的推薦了我們幾樣熱賣的商品，第一次造訪什麼都
想嚐嚐看就先聽老板的建議囉！
煎包是預先做好放在餐檯上給客人選用，不過底下看起來還有保溫的蒸氣讓煎包不會太塊
冷掉。
雖然少了剛起鍋的酥脆，不過至少是熱的冬天吃起來感覺很溫暖。
韭菜口味的水煎包
水煎包的外皮厚度剛好吃起來帶點點嚼勁，細嫩的韭菜餡調味還蠻剛好的，如果是剛煎好
的應該會更加的美味。
蔥肉餡口味的煎包
雖然不是剛出爐的，但有持續保溫的水煎包還是加分不少，冬天還是要吃熱食感覺比較舒
服，新鮮的蔥肉餡還帶點湯汁，是這天個人最喜歡的菜色。
老闆對自家的十穀米漿相當自豪,還大方的展示製作米漿的原料，光是看到這麼多種類的
穀物就感覺很營養。
最後點了一杯十穀米漿+豆漿的綜合口味 20元
鹹豆漿加蛋 35元
加了菜圃、油條、蝦皮、蔥末還有蛋等還蠻豐富的配料。
香雞玉米河粉 45元
老闆說這是店內賣的最好的人氣商品，河粉裡包著玉米加上雞塊還有店家自製的香椿醬
整片的河粉當蛋餅皮確實很特別，吃起來軟Q的口感還不錯，只式玉米跟雞塊的組合不是
我喜歡的口味，加上炒過的香椿醬略帶一點點苦味，所以不是很合胃口。
下回來應該會點比較簡單的款式，單純的河粉蛋餅應該會比較讓我喜愛。
香菇蘿蔔糕 40元
蘿蔔糕也是店家自製的，算是口味比較清淡的選擇，可以依個人喜好沾醬來吃。
蛋+鐵板河粉 50元
沙茶口味的鐵板河粉還加了不少的青菜，想多吃點舒菜纖維兼顧營養均衡的很適合這款。
崔記早點的河粉蛋餅的確還蠻特別的，有機會路過不妨停下來吃個煎包也是不錯的早餐選
擇。
崔記早點
地址：宜蘭縣壯圍鄉壯五路271號
電話：(03) 937-1491
營業時間：0500~1100 週二公休