[廣宣] 台北 PAUL保羅麵包沙龍(信義店)

作者: pancher7 (pancher7)   2014-02-22 06:38:25
餐廳名稱:PAUL信義店
消費時間:2013年/8月
地址:台北市信義區松壽路9號2F
電話:(02)2722-0700
營業時間:平日AM11:00~PM21:30 假日AM09:00~PM21:30
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/313548143
純文字版↓
好運氣兌換到愛評網的Paul新品口碑券
內容十分豐富感覺就會吃得很飽XD
配合即將到來的聖誕節,擺上聖誕樹和應景的可愛裝飾好有氣氛
烤愛曼達乳酪法國 原價175元
天氣寒冷麵包體冰冷更添嚼勁,外皮頗硬、內部鬆軟
淡淡乳酪香氣配上麵皮甜味,雖硬嚼久了也挺香
糖粒葡萄凱密克 原價65元
屬較紮實的麵包,葡萄量偏少,表層糖粒脆甜,和友人都很喜歡這款!
店家額外贈送的鹹派,單片199元目前買一送一噢!
洋蔥烤雞鹹派:
剖面清楚可見層層堆疊的派皮
清甜洋蔥絲與嫩雞肉的結合、搭配蛋奶香以及密實的派皮
溫潤口感品嚐起來感到很滿足呢!
經典洛林鹹派
內餡使用少許洋蔥絲加上切塊培根
味道上多了培根的香甜,和烤雞鹹派吃起來有明顯的不同
兩種都很好吃,即使吃了兩大塊鹹派也不會覺得重複性高或膩口
保羅經典伯爵茶 原價130元
嗯...拍完茶壺和杯子以後就很開心的喝了起來
最後才想到只拍了空杯茶具
草莓1001頁千層派 原價225元
享用麵包階段時聽到服務生送草莓派給其他顧客時有主動幫忙分切
不過當端給我們時沒有表示便離去,注意到當下店內近乎客滿大家都很忙碌
因此想說自己來吧!不要麻煩他們了
下場就是攤開爛成一團....技術有待加強
卡士達醬非常柔滑順口,是目前嚐過最不甜的,很喜歡噢!
內餡切塊草莓分布實在均勻、也不會過度酸澀、千層塔皮焦脆酥香
開心果大馬卡紅 原價195元
第一次看到這麼大的馬卡龍XD,覺得很興奮又擔心吃不完
和友人的手機比對一下著實驚人
怕太甜膩所以選了開心果口味,甜度適中
外皮很脆內餡濕潤柔軟卻一點也不黏牙
最近自己在練習烘培蛋糕、餅乾
也看過不少馬卡龍的食譜和做法,發現這真的是一個很需要技術的甜點
光是那漂亮的裙襬和內餡熟度就非常難拿捏,更別說要做個這麼大的有多困難
PAUL的大馬卡紅完全就是十分到位的放大版,只不過兩人要分食完還是挺辛苦XD
說來慚愧,以往不喜歡甜食麵包類所以PAUL進駐台灣多年也沒踏入過店門,
這次的體驗感覺很美好XD,以後大概經過都會想光顧了!
參考MENU時發現主食類選項偏少,但若不是今日體驗內容已經超過食量負荷
還真想點來品嚐看看呢~

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