勾勾鍋 麻辣火鍋 粉絲團
地址：台南市中西區府前路一段18號
電話：06 221-3977
營業時間：11:30 - 1:00
消費日期：2014/01
網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/42838654
這種微涼的天氣最適合吃鴛鴦火鍋啦~
位在府前路一段的勾勾鍋，總共有五種特製湯頭，
除了必點鴛鴦麻辣湯底，十全藥膳湯底也是大獲好評~
還有那超值澎湃海鮮拼盤絕對讓人一嚐就難以忘懷！
勾勾鍋總共有五種湯底，可以任意搭配選擇，湯底都是無限添加！
不吃辣的話也可以直接選擇兩種不辣的湯底，
鴛鴦價位是$258，單一湯底的話價位是$178~$198，
1、巴蜀川味麻辣鍋底
2、秘制東北酸菜鍋底
3、南洋椰香咖哩鍋底
4、香濃骨湯牛奶鍋底
5、十全藥膳養生鍋底
來到麻辣鍋店，二話不說還是先選了川味麻辣鍋底，
再來一個十全藥膳補補身體！
勾勾鍋除了湯底之外，所有的食材皆採單點，但價位都不高，
這也想吃那也想吃的話，除了肉類和麵食類，都有配好的大拼盤可以點，
不過強烈建議至少四人以上點拼盤較適合，
因為勾勾鍋的拼盤精彩澎湃到要多人才能征服的境界！(有圖有真相)
用餐即贈普洱茶或是菊花枸杞茶一壺，
我們另外還點了特製的桂花烏梅汁$80，
很清爽又帶著桂花香，大家喝上癮喝了兩壺....
毛豆則是招待的小菜。
第一道 菇類拼盤$180
五種菇類(金針菇、秀珍菇、杏鮑菇等等)加上木耳的傘狀擺盤，
我是菇類超級愛好者，而且每一種菇菇都洗得很乾淨很新鮮，
這盤一上來整個心花朵朵開呀~
蔬菜拼盤 $180
一般該有的蔬菜都有，比較特別的是有荷蘭馬鈴薯片。
每一道拼盤都澎湃到讓我們看傻了眼！(扶下巴貌)
這海鮮拼盤 $380 會不會太誇張了點，
店家完全是下重本，看到這盤還特地再去翻了Menu確定一下價位，
真的是$380，有生魚片色澤等級的鮭魚、價格不斐的龍膽石斑魚、
顆顆飽滿肥美的蚵仔、新鮮花枝、草蝦、干貝、蛤蠣，
實在是太厲害了~而且中看又中吃，超級新鮮！
激推來到勾勾鍋必點這海鮮拼盤才夠看~
這鮭魚絕對媲美生魚片等級呀！
一上桌大家就叫我直接拿來當生魚片吃掉(大誤).....
龍膽石斑魚可不是隨便都吃得到的呀~
附上大網子煮海鮮非常方便！
手工花枝漿 $120
除了海鮮厲害之外，勾勾鍋連火鍋丸餃類都非常出色，
推薦丸類拼盤 $180，手工花枝丸和香菇貢丸超好吃，
但花枝丸和花枝漿就會有點重複，建議可以二擇一，
除非真的人很多，不然份量真的是多到吃不完呀~
餃類拼盤 $180
餃類的部分表現也都在水準之上，
但我最喜歡的是他的蛋餃，厚厚的蛋皮把肉汁緊緊鎖住，
蛋香味美，同桌的友人則較喜歡燕餃。
手工天婦羅 $50
我對於黑輪有特殊愛好又點了這盤，
口感膨膨又QQ的，也是很好吃！
滷類拼盤 $240
勾勾鍋的麻辣火鍋又麻又香辣，雖然我們只點了小辣吃多還是太辣，
到後來覺得十全藥膳湯底煮出來的食物也是超好吃，
連滷味這種適合麻辣鍋的食材，被我們拿去藥膳湯裡煮也好搭，
大腸牛肚軟嫩，牛筋軟Q帶著豐厚膠質，口感佳！
台灣黑豬五花肉 $160
五花肉看似油花偏多，但是煮過吃起來卻剛剛好~
肉類品質水準也很高，而且價位合理CP值超高的！
美國雪花牛肉 $180
雪花牛肉真的很美，但我個人對牛肉較無感，獨愛羊肉~
澳洲頂級小羔羊 $180
本身最喜歡的肉類非羊莫屬，尤其是小羔羊肉，更是我的最愛！
點的三種肉類，我最喜歡的果真是這道頂級小羔羊，
肉質Q彈，羊肉特殊的香氣濃郁，大概半盤都被我喀掉的~
不過勾勾鍋家的小羔羊羊味較濃，比較適合本身不怕羊味的人唷~
老油條 $60
手工關廟三色刀削麵 $45
有山藥、番茄、蔬菜三種口味，
非常有嚼勁~
醬料和白飯都是自助式無限量供應，環境明亮舒適，
紙巾的設計是在桌下小抽屜，乾淨衛生不占空間，
餐後還會送上水果，所有人都撐到一個不行，心滿意足！
真的是非常令人驚豔的高貴不貴單點式吃到撐火鍋~
勾勾鍋還有很多特殊優惠像是生日還有送肉盤等等...
聚餐或是慶生都很適合喔~