餐廳名稱：台北*西門。三朵花炭火燒肉．鍋物*燒烤 火鍋 生蠔 韓式料理
消費時間：2014年/01月
地址： 台北市萬華區峨嵋街８４號
電話： ０２－２３１２３３３６
心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/31907265
http://hsing16.pixnet.net/blog/post/31907265/2
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＊純文字
天哪，這篇居然上傳了一百張的照片，整理到眼睛都快脫窗了XDDD
這樣應該足夠解釋這家店的食材種類有多豐富了吧！
這天詠詠特地從新竹來台北幫我慶生，我們每次都挑早午餐下午茶吃
她說她超～久沒吃燒烤吃到飽了，就選了這家有壽星優惠的『三朵花炭火燒肉．鍋物』
查詢一下愛評上的評價也都蠻不錯的
三朵花位在西門町峨嵋街，這裡人潮較少也比較安靜一些
看了一下尾牙春酒方案還蠻不錯的，因為人多的話可以延長用餐時間到３～４小時
這裡的用餐空間還有環境在燒烤店來說算還蠻棒的耶，明亮寬敞不擁擠！
最裡面有一個半開放式的包廂，大約可以容納３０～４０個人
還有一個和室，聽店員說還有地下室不過我就沒下去看了
我們才三個人居然有這麼大的座位！也太棒了吧
椅子旁邊也可以放包包外套，避免沾上烤肉味
不過這裡的排煙是烤爐側邊排煙，所以用餐完身上幾乎沒有沾上什麼烤肉味超棒的
菜單
有分為＄３８８+１０％跟＄５８８+１０％兩種方案
３８８方案可以選燒烤或是火鍋二擇一，但是有限定平日一到五才有３８８
當然也可以直接單點，或點了３８８再做少部分的單點，還蠻貼心的點餐方式
５８８方案可以選的東西多了不少，包含生蠔等等的高級食材
而且燒烤跟火鍋都有，還有韓式料理耶！
今天來的目的就是因為這個啦！！！壽星免費耶！！！
仔細問過免費的方式是：
不限用餐人數只要是當日壽星就是免費！一個人也免費！兩個當日壽星兩個通通免費！
平日招待３８８的假日招待５８８的，只需付服務費＄３９或＄５９就好（單人開需另付
開爐費）
是不是超級佛心，我覺得是台北對壽星最有誠意的一家店了啦！
（雙胞胎快點來吃霸王餐XDDD）
好了來進入正題了
三朵花是幾乎皆非自助式的，所有的東西都要用點的，除了飲料之外，飲料就是一般氣泡
飲料囉！
桌子旁邊有調味粉與沾醬
服務生詢問了我們不吃的肉類後先幫我們上了基本盤
這盤是牛肉綜合盤
雪花牛
聰明的孩子烤肉的時候一定要先烤雪花牛或牛五花這類較油的牛肉來避免黏網！
不過我發現三朵花的網子比起一般的烤網不黏耶
霜降板腱牛
板腱的肉質還蠻不錯的，嫩而不油膩
豬肉綜合盤
上等豬，看起來接近梅花肉的部位
這是豬肉中我較喜歡的部位，不油膩也不柴
豬五花
煙燻豬五花
煙燻味重、香氣足，喜歡肥嫩嫩的肉的可以點豬五花類
火鍋也上桌囉！
點了服務生推薦的藥膳土雞鍋
湯頭有中藥香而且雞腿肉還蠻嫩的，但我吃燒烤真的很容易忽略火鍋耶XDDD
絲瓜蛤蜊
放在邊邊等他滾了就可以吃了，蛤蜊雖不算大顆但都很新鮮飽滿，完全無腥味
奶焗花椰菜
一般吃燒烤的時候我都很不愛吃蔬菜XD
但看到奶焗花椰菜就覺得非點不可呀!
這一點還真沒點錯，他們起司鹹香夠味有夠好吃的！順便補充微量的綠色蔬菜XD
生食廣島生蠔
本日重頭戲之一！！！你看看這生蠔有多肥美好大一顆呀
而且真的是生蠔本人不是蚵仔耶！！！
我超愛生蠔，自從饗食沒有供應生蠔後就沒再吃過這樣的生蠔吃到飽了
跟我一樣愛生蠔的緊來唷～～～
這生蠔真是超肥超新鮮超甜的完全無腥味有夠好吃
搭配上沾醬（檸檬+一點點的芥末），微酸微辣連吃四五顆都不成問題，生蠔控大推
海鹽黃金蝦
聽說現在白蝦很貴，多吃一點XD（誤）
蝦子算中偏大隻的，而且一樣很新鮮，肉質有彈性又甜
也有其他如啤酒蝦等等的不同調味方式可以試試！
飽滿柳葉魚
好久沒吃到這麼胖的柳葉魚了（最近燒烤店提供的都很瘦弱）
取名為飽滿柳葉魚當之無愧啦！
而且前面有提到三朵花的烤網較不容易沾黏，所以不用在那邊敲來敲去的
不過還是要勤翻面，輕輕的拉他就好
深海大尾魷魚
本日重頭戲之二！！！你有看過燒烤店送上像夜市一樣一整隻魷魚這麼豪氣的嗎！！！
我第一次看到啦，而且還超大隻，實在太酷了！
這傢伙就這樣佔滿整個烤爐XD
烤得差不多之後服務生會拿著剪刀來幫忙剪剪剪
本來想烤完拿來跟詠詠比臉大的就無法了～
話說吃完沒幾天後我跟ＴＪ在逛通化街時烤魷魚賣超貴，立馬想起這天吃到這隻實在很划
算XD
而且他不只大隻還很新鮮勒！也不會有藥水味！必點必點
三朵花讓我覺得最酷的就是除了燒肉之外居然還有韓式料理！
石鍋拌飯 辣炒年糕 海鮮煎餅 火鍋吃完也可以換成銅盤烤肉，也全部是吃到飽的！
石鍋拌飯
上桌後服務生會在旁邊幫忙拌炒，石鍋好保溫，我們一直吃到結束飯都還是熱的
飯放的稍久一些邊邊就會有鍋巴～
辣炒年糕
這個是現點現做要稍等一會兒，年糕好Ｑ好好吃，但真的超辣噢！吃一條就好辣XD
去骨牛小排
厚切的牛小排有先稍為醃過
肉還蠻嫩的也不會太鹹還不錯吃！
三朵花也有１２盎司的牛排，我真的很想點來見識一下但真的沒有胃了...
鹽蔥特選牛舌與起士牛五花
最後加點的時候問服務生還有什麼推薦的，他推薦了起士牛
另外牛五花又沒有雪花牛那麼油
有點不太會烤這個請來了服務生幫忙
先放肉片，再放上起司
再很快的捲起來就可以吃了
起司的奶香襯托牛肉的香甜，這樣吃實在太好吃了
三朵花有包含起司的項目都表現的非常優秀，等下再介紹一個更好吃的！
牛舌一般來說應該是沒什麼油花的，所以這吃起來的確不太像牛舌的口感
像是Ｑ彈一些的牛肉片，若不把他當牛舌其實還蠻好吃的！
鹽蔥松板豬與奶油豬菲力
松板豬厚切成條狀，烤過後Ｑ彈微脆不錯吃
但我更推這個奶油豬菲力！其實這是店員推薦我的點～她說她自己也覺得很好吃XD
將後方的奶油放在烤爐中烤到融化當作沾醬
第一次聽到豬菲力這個部位，油花適中而且肉質也太嫩了吧，真是很好吃的豬肉耶！
尤其沾著有點蒜味的醬汁實在不錯吃！
辣味雞心
我跟ＴＪ都是雞心控，尤其滷味跟燒烤都一定要點
鮮香菇
我們本來要點『菇菇串』，但店員說那是香菇的梗XD
所以就點了鮮香菇來吃～
奶油起士地瓜
本日激推之三！！！
這起司地瓜實在太好吃了吧！
很多燒烤店都有提供起司地瓜，但三朵花的是我吃過最好吃的
因為給的起司完全不小氣，地瓜也都有蒸軟，所以整體吃起來濕潤有奶香
也非常的牽絲，總之就是必點啦！！
兩個小時一到才來幫我們做最後加點
所以就直供甜點啦，想吃的米布丁居然賣完了，冰淇淋也只剩兩種口味
冰淇淋是今天吃起來比較普普的，拿來沾麻薯好了～
烤麻糬
花生粉跟煉乳沒了，店員換成OREO碎片給我們
麻糬切得好大塊又厚，需要烤比較久一些
店員有來教我們烤，原來要給他馬殺雞一下XD
沾冰淇淋也還不錯囉，而且雖然過了最後加點
店員看我們冰淇淋沒了還是來問我們還需不需要，超貼心的！
結論：
整個大推這家店耶，還覺得有點太晚發現他了！
種類超級無敵多，除了一般燒肉外還有韓式料理可以選擇，看起來大概有一百多種
肉質都蠻不錯的尤其是來點的牛肉豬肉都非常喜歡，有起司類的項目必點必點
海鮮類也是三朵花的特色，超肥美鮮嫩的生蠔(非蚵仔)讓我大愛阿！整隻上桌的烤魷魚也
非點不可！
環境也不錯，座位寬敞，側邊排煙讓身上不會有很重的油煙味
服務很親切，沒有漏單，而且到兩小時才做最後加點（我們是假日下午時段用餐人潮較少
）
價位５８８在燒烤吃到飽來說算是中偏高，但我覺得食材很不錯非常值得且划算
如果預算不足可以選擇平日來吃３８８的，這在大台北又算超便宜的
尤其對壽星真的超大方啦，不是打折也不用多人同行，就是免費啦～
我每次吃燒烤吃到飽無論如何都要把菜單上都點一輪，但這次居然失敗了！！！
美中不足可能是冰淇淋XD
但不影響我對這家店的喜歡，下次還要再來吃牛排螃蟹還有海鮮煎餅銅盤烤肉等等的遺珠
們
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★★☆
服務態度：★★★★★
再訪意願：★★★★★