餐廳名稱：小蒙牛頂級麻辣養生鍋(新竹店)
消費時間：2014/01月
地址：新竹市東區忠孝路51號1樓
電話：(03)573-3300
營業時間:平日中午11:30-14:00　
平日晚上17:30-22:00　
假日整天11:30-22:00
每人平均價位：NT$549再加1成服務費
網誌圖文好讀版(無音樂):
http://timmyvong.pixnet.net/blog/post/347452982
寒流來就是要吃肉吃到飽來補充身體熱量抗寒的啦~~~
天冷時小米都會特別想吃火鍋, 而且還要吃肉吃到爽那
種, 在新竹想吃肉質好的吃到飽我會想到是小蒙牛 因為
愛吃牛的緣故, 在NT$549(再加1成服務費)價格下可以叮到
安格斯黑牛、頂級牛五花、頂級牛小排、頂級霜降牛肉等高
級的肉. 還有他們全台唯一推出的杯裝吃到飽哈根達斯及卡比
索, 我想在外面一杯賣95元的哈根達斯吃過5杯就回本了吧XD
其實...還有麒麟Beer喝到飽也是吸引我之一啦 .
小蒙牛新竹店位於馬偕醫院旁忠孝路上, 招牌很醒目及
對面就有特約停車場. 由於主打杯裝哈根達斯, 所以他們利用
回收的杯子還可以疊成一棵聖誕樹呢 .
還有用杯子拚出一支小蒙牛....旁邊的好像是啤酒喝到
飽的海報.
店內是以沙發椅為主, 每桌可坐2~6人, 如果是超過6人的
聚餐是要分開坐囉~
他們點餐方式是以不同的紙條作勾選, 想一直吃肉的朋
友就用點肉的紙條, 如果要加點其他再用其他紙條就可以了.
就不需要為了點一樣東西就要花一大張紙, 還蠻有環保觀念.
飲料都是自助式拿取, 瓶裝汽水/冰沙/果汁/茶包/咖啡奶茶
等基本盤飲料都有了
小蒙牛的鍋底只有分紅白兩鍋(聽說是有素食鍋底, 不過來
這吃素可能會虧很大:p), 口味都是走蒙古風, 蒙古麻辣及養生鍋
是獨門的香料及紅棗/枸杞/桂圓等中藥材熬煮, 麻辣的口味較濃,
適合涮肉類來吃, 剛上桌時可能會覺得不辣, 但等辣椒煮開後會
變辣囉, 不過對小米來說都還好, 太常吃辣了XD 白鍋口感較清醇
, 覺得涮海鮮較好~
醬料原本提供的都是芝麻醬, 像小米是超愛將涮涮肉沾辣椒
蔥花醬油來吃, 所以每次都會跟他們要求這個, 喜歡的朋友記得
跟他們要啊~
上鍋時不會先附鴨血, 是要另外加點, 鴨血口感蠻滑嫩的也
有入味, 以吃到飽的店來說是還不錯了.
他們其中的一個特色是肉類上桌時以架子來擺放, 不是只有
下午茶才有三層式, 肉盤也有五層式的啦
前面有提到他們提供的牛肉品質都很不錯, 建議大家可以每
樣都先點1輪試看看, 第2輪之後就可以專攻覺得好吃的肉啦. 小
米先來推薦覺得前3好吃的肉 , 第1種是頂級霜降牛肉(或安格斯
黑牛, 兩者我覺得都好像) 油花及品質都很新鮮, 而且都切好大
一片, 吃起來除了超爽外也是入口即化的啦~
第2種 頂級牛小排, 口感是軟。滑。嫩! 而且牛味十足.
最後推薦他們的頂級梅花豬, 肉質也是很嫩, 用來沾芝麻醬很
香滑啊.
海鮮類:蝦子size不小及蠻新鮮的, 國宴魚還不錯, 中卷就較普通有
點咬不斷的感覺, 蛤蜊是活的啊~ 以海鮮類來說推蝦子,干貝和蛤蜊~
接下來介紹麻辣鍋的好朋友們, 老油條比較硬一點, 需要泡久一
點再吃較好.
　大腸及牛肚還不錯, 滷得蠻入味的
青菜類很新鮮翠綠~
還有推薦他們的龍蝦/干貝沙拉丸, 丸子的皮很彈牙, 咬開時
龍蝦或干貝沙拉都會爆醬在你的口內XD 這個丸子真的要推薦給大
家來點點看
提醒各位朋友吃肉吃海鮮要留一些空間來吃冰淇淋啊XD 小蒙
牛提供的杯裝有哈根達斯/小蒙牛/卡比索, 各種口味都有3種. 杯裝
的好處小米覺得是衛生+方便, 很多吃到飽的店也是有哈根達斯, 但
有些都很難挖又要排隊, 而且人來人去, 最怕有人在邊挖邊跟旁邊的
朋友聊天, 口水都跑進去的啦
既然是吃到飽當然要來個大比拼了XD 哈根達斯 草莓 + 巧克力
VS 卡比索 夏威夷果仁 + 布郎尼
最後結果是哈根達斯的草莓及卡比索布朗尼勝出! 草莓是每口都可
以吃到顆粒及冰淇淋都很濃郁. 布朗尼有像在吃蛋糕冰淇淋的綿密口感
, 當然再續杯這兩個口味的啦~
除了外國品牌的冰淇淋外, 他們還有提供本土派的冰捧等甜點.
喜歡吃甜食的朋友一定很滿意的啦.
當然水果及蛋糕都是少不了的啦.
後記:新竹的火鍋市場選擇還蠻多, 有單點貴的便宜的, 吃到飽也
是. 想吃肉質好一點的吃到飽, 看完以上的介紹相信小米還是一句話
給大家, 來吃小蒙牛啦~~~