餐廳名稱：Indie Room cafe
消費時間：2014.1.2
地址：台中市西區健行路1049號2F
電話：04 2326 3898
營業時間：週一 - 週五: 11:00 - 22:00。週六 - 週日: 10:30 - 22:00
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點這裡看與服飾品牌結合的好有質感咖啡廳長什麼樣子唷!
http://ujoy.pixnet.net/blog/post/170977102
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先前在團購卷看到這英式下午茶的超值團購便馬上讓我手滑了!!
而且有朋友能讓我隨揪隨走，真的是一件好幸福的事情唷
吃下午茶這東西就是要跟女性朋友一起慢慢的、緩緩的、一點一點的
一起掏心掏肺 一起一人一半慢慢吃才美味嘛!!!
如果是跟男友一起去吃阿~
那大概就是半小時內就被秒殺光光了
然後男友就會開始抱怨「媽的!東西這麼少怎麼這麼貴!!」之類的巴拉巴拉
總之，今晚
我有個很美好的女伴 陪我一起用掉了這張團購卷
讓我有了一個好棒的夜晚唷!
能在平日這樣和朋友一起在下班後悠閒一個晚上，會讓隔天上班更有精神呢!
就跟著Joy一起來看看我們今晚的補神良藥吧!
[走跳一下環境]
我們今天造訪的這間店在金典的二樓
踏入金典後，便是滿滿的時尚和高質感迎接著來客們
讓人不禁開始期待會是怎樣的店家在等待著我們呢!
當我們踏上了二樓，卻只見都是些高格調的服飾店家間間林立
便又令人狐疑了一下...
這裡真的有咖啡廳嗎?
這間Indie Room Cafe便是如此的和服飾店家結合了!!
最近一些服飾品牌也出了自己的咖啡廳，已經變成了一種風潮了吧
有時候咖啡喝一喝眼睛不小心亂飄到旁邊的服飾.....
真的很容易讓人不小心錢包失守耶!
這一切都是陰謀ㄚㄚㄚㄚㄚㄚ~~~
Indie Room Cafe的空間大約可以容納三十多人!
如果是稍稍人多一點的聚會，這裡也會是個不錯的選擇
整間店用金屬色調來展現他的個性
統一的色調與材質 讓這個空間彷彿白有雜質
只有光線自由的來去
雖然看似冰冷，但卻聞到了一股咖啡香
心中便莫名的溫暖了起來了 ^_^
[來點餐吧]
他的menu很酷唷:D 像是一本書報!
而且這份書報的內容，還不只有他的餐點內容
而是帶著一點知識的傳遞和一份讓你瞭解這餐點的溫柔解說
會讓人想要抱著他仔細閱讀呀XDD
而我們這次品嘗的是他的750元英式下午茶唷!
(我忘記我們團購買多少的ˊ_ˋ 不過價格低超多的!!
這間店有時還是會推出團購! 想品嘗看看的人可以發樓一下他粉絲頁喔!)
內容有以下
聖誕列日鬆餅(檔期限定)
司康
瑪德蓮
季節水果
法式鹹派
手工餅乾
特選巧克力
香濃特製奶酪
鮮蔬沙拉
煙燻雞肉三明治
黑胡椒牛肉三明治
兩杯160元引品
+ 棉花糖泡泡 +
(H160元/C170元)
我覺得喝棉花糖的話還是要喝熱的比較"正常"XD
因為喝冷的棉花糖根本就不會融阿!!
但是喝這種飲品加棉花糖的目的不就是要它融嗎!
喝冰的就只能整塊棉花糖舀起來嚼，還真有點心酸哈哈哈哈
而這杯我和朋友都很喜歡唷~
濃濃的巧克力像並沒有因為是冰的而被冰封住香氣
甜度也不會因為太甜而讓人皺眉!
+ 英式下午茶 +
(750元)
每次這種英式下午茶以三層的高度上桌，就會讓人也擁有著那般高度的幸福感啊
店員建議從中間那盤的鹹食開始品嘗
接下來是最下層有鹹派的那一層
最後再品嘗最上層的甜點!
先來看看鹹食的部分
黑胡椒牛肉三明治是大大的一份!使用的是拖鞋麵包的麵包皮
黑胡椒牛肉像是培根般濕度底較低的
但也因此在咀嚼時會綻放出很棒的牛肉和胡椒香氣!
而他佐以不會酸醬的黃芥末醬來增加一點甜味與濕度
讓這份三明治更加順口!
而他另外還有兩小份的煙燻雞肉三明治
麵包體使用的是一層一層、酥酥的可頌唷!
咬下去時感受到那充滿層次的口感真的好銷魂咧:D
而其餘的部分就是把肉的部分換成了燻雞了
其餘的元素都和黑胡椒牛肉三明治差不多 :P
鹹食的部分，還有一個鹹派放在了最下面一層
我最喜歡鹹派中的口感可以品嘗到像是蛋黃那般四散著金沙的口感!
在每一口中所該感受到的蛋香已經是鹹派的基本配備了!
而裏頭還充滿了濕潤的蘑菇和蔬菜
讓派皮雖然極度乾燥而易碎
但裏頭的餡料卻是濕潤而美味!
在這一盤中還有一份奇異果唷~
哈哈真是營養均衡的好搭配呀XD
而且他的奇異果超甜的!!!
熟度也比較高的樣子，口感偏軟
瑪德蓮一直都是我覺得長得超不起眼
卻讓我會想要一個接一個吃下肚的田品 >////<
好喜歡它一碰到嘴裡所緩緩顯影的檸檬酸度
咀嚼之後，麵團的香氣伴著為高的甜度深埋在你的五臟六腑
但很詭異的
它的瑪德蓮有一個肚臍耶?
接下來他最上面那一層的甜品有一個列日鬆餅、馬卡龍、司康以及司康的沾醬:D
但這層甜品的表現都沒有讓我們感到會想驚呼的程度
或許是因為它的鹹品表現相對出色了些:P
它的烈日鬆餅我以為會是很乾、很脆的偏硬口感
結果用力咬下去之後才知道根本就不用那麼使力XD
它的口感是介於硬和軟中間，最外層需要稍稍使力咬，而內層則比較柔軟
我覺得滋味和司康滿像的，都是很清晰的麵團香氣
只是鬆餅的部分，它是上頭幫你加了一點奶油還有草每!
而司康的部分則是會為你附上沾醬以供沾用!
[整體來說]
Indie Room Cafe所提供的是一個時尚、高質感的環境
讓人不禁也覺得自己好像level也提升了一點XDD
這次所品嘗的英式下午茶用團購卷買我覺得很超值喔 >/////<
用小小錢就可以和朋友享用一頓美好的午茶，真的好幸福呀!!
而且這樣吃飯配話真的會吃超飽的耶XD 沒在唬爛哈哈哈
U JOY推薦給大家囉!