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餐廳名稱：HANA 精緻日式壽司
消費時間：2014年/1月
地址：新北市永和區安樂路242-18號（四號公園旁）
電話：02-2926-3156
營業時間：AM11:00~PM14:00
平均價位：約300~600/人
可否刷卡：否
推薦菜色：鮭魚親子丼、比目魚鰭邊肉握壽司、油魚握壽司
google 永和+HANA會看到超過10頁以上的食記分享
這麼夯的店不朝聖有辱「鍵盤日本料理達人」名聲，今天終於找到機會一嚐究竟
午間定食共三種方案，價格皆為300/份
定食附沙拉十分精緻，有魚卵、花枝
調味清淡有別於一般和風醬味道過重的沙拉
鮭魚親子丼
有時覺得要連孩子一起吃實在太慘忍了啊啊啊
但沒辦法實在美味到不行還是要一起吃
鮭魚卵拌飯吃堪稱極品中的極品
鮭魚卵在舌間迸發的誘人美味，略鹹而豐富的好滋味
孩子的好基因一定是來自爸媽
鮭魚生魚片雖然不會吃了痛哭流涕寫成感謝奉獻肉身的祭鮭魚文
該有的新鮮，搭配魚卵（孩子）與下頭的醋飯，別無所求了
散壽套餐有什錦海丼＋三貫握壽司
什錦海鮮丼佈滿切碎的黃瓜、煎蛋與蝦卵
下面有切碎的生魚肉，美味度而言個人偏愛上面鮭魚親子多一些
旗魚握壽司（套餐附）
一般普普比較沒印象
油魚握壽司（套餐附）
油魚很油但好好吃，今日握壽司NO.2推薦
燻和鴨握壽司（套餐附）
烤得剛剛好，帶點油的鴨皮讓口感更加豐富
比目魚鰭邊肉握壽司：50元/一貫
今日NO.1推薦，CP值已爆！
干貝握壽司：70元/一貫
干貝很大一口塞不下，烤過不錯，美味度尚可
日本馬糞海膽握壽司：130元/一貫
海膽吃過最美味的是在日本築地
這裡的海膽對比知名的上引水產差不多好吃，價格上也差不多
味噌湯（套餐附）
清爽不油膩的一碗味噌湯十分少見
套餐甜點：草莓慕斯
甜點也相當講究，入口即化的慕斯
心得：
1.精緻、平價、CP爆表
2.平日中午人少，可以的話建議先訂位
3.推薦鮭魚親子丼、油魚握壽司
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