[食記] 台中 油飯 大隆路黃昏市場

作者: ninacat (阿鬼)   2014-01-14 22:18:11
餐廳名稱:台中 油飯 大隆路黃昏市場
消費時間:2014年/1月
地址:大隆路黃昏市場(東興國小正對面)
好讀網誌版:http://keorik.pixnet.net/blog/post/55520859
之前就有嚐過的油飯 終於這次有機會來介紹一下了
這家好吃的油飯就在大隆路黃昏市場裡
其實裡面有幾攤都是排隊美食
沒錯 這就是開始營業後的隊伍
都已經排到市場旁的馬路上了
這兩大鍋是正在蒸的米飯 老闆會打開拌一下飯
拌完後繼續蓋上鍋蓋蒸
差不多的時候 老闆就會把油飯的主力拿出來預備
接下來就是把蒸好的飯真接倒在這個台子上
旁邊那一盆就是已經拌好在秤斤論兩賣的成品油飯
這時候我覺得米飯好像呈現一個巨大的愛心形狀
接著把剛剛預備在一旁的油飯主力配料倒在米飯上
看看這配料顏色 口水都快流下來了
老闆一個人或著配料 拌著米飯 游刃有餘
油飯的香氣也漸漸出來了
這是我們買回家的油飯
吃起來不會很乾而且很清爽 
其實顛覆了我對油飯又乾又油的印象
剛好最近吃喜宴或尾牙都有吃到油飯
我個人覺得大隆路黃昏市場這家的油飯口感完勝阿~
可惜的是只有星期日才會擺攤
我們這次買了150元回來 三個人吃得很飽
畢竟油飯的飽足感還是不容小覷
而且這次我要寫食記前
胖還問我真的要寫嗎?
我說可是好吃的東西不寫行嗎
他說如果寫了他又要排更久了
我大笑了 
安慰他如果真的因為我的食記多了一位排隊的人
我就該偷笑了 我只是名不見經傳的新手而已
以上

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