[食記] 新北府中-品田牧場

作者: magik540 (沒吉兒)   2014-01-11 12:58:18
餐廳名稱:品田牧場
消費時間:2014年1月
地址:新北市板橋區中山路一段7號2樓
電話:02-2964-2661
營業時間:11:30-22:00
每人平均價位:350
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:火辣香草豬排+泡菜手羽
官網:無
網誌食記:http://magik540.pixnet.net/blog/post/171339414
以下複製網誌文字~
今天要當一個貪吃鬼
我和Bug先生來到了板橋府中站的【品田牧場】,早在五天前就先訂位了!!!之前每次經過想進去吃個豬排,居然都要等兩個小時啊~
品田牧場是王品集團旗下的專業豬排、咖哩販賣餐廳唷,點菜的方式跟其他王品餐廳一樣,菜單長這樣
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首先,先選好喜歡的主餐,再來是飲料跟甜點~這樣一套餐加上服務費,一個人是350元(我們是禮拜五的晚上來吃的)
在上菜之前,服務人員很貼心的提醒我們,把裝著芝麻的小碗拿起來,把芝麻磨到七分碎,像這樣
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一邊磨一邊聞到芝麻的香氣,真是視覺跟嗅覺的雙享受啊~
芝麻磨完成後,加入適量的豬排醬,再把它拌均勻
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像這樣。
不過我好像醬倒太多了........................
再來是無限量供應的高麗菜絲,建議淋上芝麻醬,意外的爽口好吃唷!
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令人期待的上菜時間到囉! 首先是開胃菜,每個人都是一樣的
品田建議食用順序是由右至左,依序是:馬鈴薯泥沙拉、燻鮭魚片佐豆腐、涼拌甘梅山藥
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我喜歡燻鮭魚搭配豆腐的吃法,很特別耶! 而且豆腐吃起來很濃郁,跟一般的豆腐滋味不一樣~很像是現磨新鮮的感覺
其實開胃菜吃完已經有一點的飽足感了(可能是因為有馬鈴薯泥),所以品田的份量是可以吃飽的唷!
接下來是重頭戲,主菜來了~
我點的是【火辣香草豬排+泡菜手羽】(第一次看到"手羽"這個詞,如果沒有圖片搭配我真的看不太懂)
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主菜包含:豬排、雞翅(內有泡菜餡!!!)、茶碗蒸、越光米飯、味噌湯(很有誠意的用料,居然有魚肉!!!)、以及等一下我會特別介紹的蘋果醋(是可以續杯的)
豬排是辣味的,菜單上很可愛的有一個辣椒的圖案註明。很紮實的口感,外層裹上一層不油膩很酥脆的粉~可以先吃一口原味的,再沾一開始調好的豬排芝麻醬唷
但是豬排吃到後來真的好辣呀~~~~~~~~~~~(一直猛喊辣,嘴巴卻沒停過,不停的吃吃吃)
泡菜手羽其實就是雞翅裡面有泡菜,真的很推薦!!! 第一次吃到這麼特別的做法,兩個願望一次滿足(眼冒愛心)
茶碗蒸比較普通,跟一般外面賣的差不多。我把內餡吃完之後就放著了,怕佔肚子空間就吃不下別的了
吃到飽的米飯我也很推薦唷! 他們是用越光米煮的,而且飯煮得很Q很飽滿,不會有黏在一起稀稀爛爛的感覺(拇指)
味噌湯真的是很有誠意(大拇指推) 好喝順口,吃的到豐富的豆腐、海帶芽、魚肉!!! 我喝完了之後很想再來一碗.........(湯是不能續的唷)
再來是我要特別介紹的【蘋果冰醋】
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不誇張,這好喝到我續杯了三次...................(謝謝服務人員不厭其煩的餵食XDD)
我的評價就是好喝、好喝、好喝(無限循環........)
每一間王品集團的餐廳,都會有這樣的水果冰醋,而品田的這一杯真是好喝解膩又開胃耶!!!
吃到這邊其實已經很飽足了 因為這次我有申請食我卡序號的關係,我們又多了一道主廚特製餐點【鮮菇炸肉餅】
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看起來很像平常吃的可樂餅,但是裡面的內餡是香菇加上豬絞肉,吃起來好特別~外層也炸得香脆,這個是菜單上沒有的私房料理唷(食我卡真好)
吃得差不多了,肚子變得圓滾滾的哈哈哈
接下來是點心跟飲品,我點的是桂花和?紅豆湯+熱咖啡
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那個丸子三兄弟(咦?!)可以單吃,也可以沾紅豆湯吃,一丸兩吃的概念
丸子吃起來很像芋圓加上麻糬的口感,QQ的,裡面有內餡(我只知道中間紫色那顆是芋頭餡哈哈)
紅豆湯用料很有誠意!!!滿滿的紅豆哦~每一口撈起來都有好多的紅豆(大心)
熱咖啡的話因為就普通~所以不多加描述了......(也是不用這麼懶散帶過啦=w=)
今天的晚餐吃得很滿足,好喜歡吃王品集團的餐廳唷!!!
品田牧場算是其中比較中低價位的,窮學生偶爾吃一次不會大失血(最近跟了好幾團合購實在是太不應該了嘿嘿嘿)
其實我們吃完主菜之後已經飽到要休息一下才能繼續吃甜點耶~
我還先玩了一下丸子三兄弟,才繼續進食哈哈哈
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這次要謝謝食我卡和品唄,讓我和Bug先生可以吃得這麼開心又盡興
偷偷說,食我卡的創辦人吳先生,之前有上過王子的約會哦哦哦!!! 而且他在ptt上面的男女版,可是大紅人~所寫的文章非常激勵失戀的人(拇指)
品唄的話,是一個提供商家和部落客有更多被看見的機會的一個網路平台~
附上食我卡的網址 http://blog.eatme.tw/
以及品唄 http://www.pinby.com.tw/
希望大家一起快樂的度過食慾大爆發的冬天唷
當然要記得多運動,不然春天來了發現肚子肉多了好幾層就糗了XD

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