圖文網誌版：(2014年一月)
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明天去吃看看~

今天發文時間殺傷力應該減到最少了XD

這家餃子讚讚!!

幸好今晚吃過董水餃，稍微有點抵抗力

董水餃？是哪家呀(眼睛亮)

我也愛義聚東的水餃，物有所值的份量。

大推這間

山東燒雞的話，我推薦你去吃老牌山東水餃大王或者是中央廣播電台的員工餐廳永寶餐廳義聚東的太乾澀了點

對，真的是偏乾澀耶，我後來有看你寫的感想還真是接近！！！

謝謝啦，山東那家已經寫在代吃名單裡了XD

著重水餃皮口感的話，可以試試濟南路的巧之味，餃皮包餡

我想是用的部位有差吧，山東那間都是用腿肉，比較嫩

最棒的是還有油凍，另外他們家的炸醬麵也不錯

部分咬下去口感恰到好處，隨著內餡跟餃皮混合在一起後，

較厚的外緣部分會帶出種Ｑ彈扎實的口感，吃起來很讚！XD

網路很多食記都推他家干貝，但個人是偏愛沾醬吃皮，味道

重反而是缺點，一般口味比較就吃出皮的特色

樓上的敘述方式實在很和我胃口呀XD

我也比較喜歡巧之味~但印象中義聚東的皮比較厚一點

居然沒點炸醬麵?

厚不一定口感好，東門興記就是一例。因為興記跟巧之味地

緣頗近，加上剛好是吃過巧後買來吃的，所以兩者格外有印

象。巧的絕妙之處在於餃皮厚度落差帶出兩重口感，但興的

皮來更厚，問題咬起來不帶半點爽朗的感覺，反而有些軟陷

溫吞感，變得很像是小籠包那樣，不過妙得是裡頭餡料也是

如此風格，夾起來一口咬下去，內餡裡飽滿的肉汁變溢了出

來，用鮮甜多汁來形容也不為過，與小籠包有種異曲同工之

妙，個人認為也是一絕，不枉盛名。只是孰好孰壞依個人喜

好，餡或是皮不免有些難以兼得啊。

實在太感謝watasiku大大的開示，實在受益良多呀巧之味馬上收錄^^

個人也很愛巧之味，如果附近的大嗑沒開的話，我就吃這家。