[食記] 台北 先進海產

作者: guessworld (奶油不飛)   2013-12-31 11:05:06
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店名:先進海產
電話:02-2578-4397
地址:台北市松山區延吉街23巷5號
營業時間: 17:30~1:30( 每月第1、3個週一休)
消費時間:Jul 2013
先進海產是朋友推薦的快炒餐廳,
去的那天雖是平日晚上,但沒先訂位還等了一個小時左右呢。
店外有些招牌菜的菜單,其他可以看著冰櫃跟店家討論。
我們有事先作功課,所以很快就點好了。
炒飯,$80。
炒飯還不錯,香且鬆軟。
臭豆腐鍋,$280。
臭豆腐鍋也美味,不過一大鍋對四個人來說有點多了。
豬肝,$300。
豬肝真的是先進的招牌,甜鹹的醬汁下飯極了。
生熟度掌握的好棒,軟嫩適中,想起來都流口水。
涼拌筍,$220。
去的時候還是夏天,有甜甜的涼筍。
梅香茭白筍,$200。
本以為梅香是指梅子,結果是梅干菜,
這道好特別,梅菜的香味跟炸後的茭白筍,好吃耶。
香菇蚵包,$220。(4顆)
包了飽滿的蚵,香菇很多汁。
椒鹽透抽,$400。
透抽鹹香,是好的下酒菜。
那天四個人吃飽飽,大概是400初,對味道是還頗滿意。
但熱炒店難免吵雜,尤其人少的桌遇到隔壁大桌都很愛鬧的客戶就會有點受打擾囉!

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