[問題] 飲食調整(飲料、改變蛋白質來源

作者: orze04 (orz)   2020-06-28 11:39:24
體脂 醫院量26、家裡量38、都空腹8小時禁水禁食...真的參考就好了
年齡 31
飲食改變的方向式是減糖減脂,減少身體發炎反應,讓異位性皮膚炎不那麼嚴重
飲料
戒手搖飲,目前喝黑咖啡/自己泡的紅茶+低脂牛奶替代
嘗試減少量,自己弄還比貴...
零食
主要吃水果,偶爾吃小包海苔(一份5g,脂肪0.9g)或福樂自然零優格
正餐問題比較多
早餐吃白吐司或小7的凱薩雞肉三明治
鮭魚片有選擇上的差別嗎?
豬頸肉已改豬五花,再進一步減少油脂,雞腿肉是不是比較好
如果和家人共住,要怎麼說服家人一起改吃雞胸肉?
雞胸肉水煮、撕條、稍微用鹽水抓一下,還是很柴...反應不太好
最近想嘗試做一些鷹嘴豆泥,增加蛋白質來源
鷹嘴豆泥一大半熱量來自芝麻醬,自己做調整比例和調味
如果味道可以,早餐抹麵包,白吐司改成全麥,或是正餐伴飯,白飯裡加入一點藜麥
這樣的改變Ok嗎?
作者: titch (胖子貓)   2020-06-28 11:47:00
雞胸肉切丁等水滾用熱水燙熟就不會柴了
作者: justsay (說說而已)   2020-06-28 11:58:00
也可以試試多吃點蛋 喝無糖豆漿跟乳清蛋白 正餐白飯量不要超過一平碗
作者: orze04 (orz)   2020-06-28 12:10:00
蛋目前是1~2天就吃一顆荷包蛋 乳清蛋白沒有買早餐會喝低脂牛奶/微糖豆漿白飯大約是3/4碗 算上早餐麵包和水果裡的應該夠?雞胸肉切成瓶蓋一半的大小可以嗎?
作者: justsay (說說而已)   2020-06-28 12:34:00
記得一般人可以吃到6-8顆蛋/天或更多
作者: orze04 (orz)   2020-06-28 12:34:00
https://i.imgur.com/hOgEC6p.jpg 早餐牛奶或豆漿這種杯子約7分滿
作者: justsay (說說而已)   2020-06-28 12:38:00
長遠看可以按自己步調慢慢往低醣飲食調整 我自己碳水部份是戒含糖飲+早餐1份小7三明治+午餐2口白飯+晚餐斷食 半年降了10%多體脂
作者: sanrock619 (山駱客)   2020-06-28 12:53:00
自從採間歇性斷食+低醣 皮膚發炎改善非常多 自己經驗
作者: F7shakeMINI (愛撫妻 搖 迷你)   2020-06-28 12:57:00
豬五花脂肪還是很高…折衷的選擇我會吃里几或梅花不是一定要吃雞胸 只是吃雞胸的蛋白質cp值高 你會有比較多的扣打可以吃其他的東西https://youtu.be/GetlL3Hruzg 用煎的好吃
作者: chenyei (documentarian)   2020-06-28 13:18:00
寫得不清不楚,完全看不出來蛋白質攝取了多少
作者: orze04 (orz)   2020-06-28 13:30:00
間歇斷食比較難配合,且和家人共住還是會一起吃,目前大方向是先調整整體飲食至比較健康的方向。目前一天是抓大約1800-2000,TPEE約2234。先這樣持續習慣一個月左右看改變,再來紀錄每天的營養成份慢慢調整。
作者: octopus4406 (章魚仔)   2020-06-28 14:37:00
雞肉我用洋蔥去醃 嫰很多
作者: j855102 (11111111111)   2020-06-28 15:45:00
早上麥片加無糖豆漿加藍莓,吃了快三年,很有效
作者: kof70380 (小隆)   2020-06-28 20:54:00
其實可以黎麥當飯吃 配雞蛋兩顆 蛋白質直接爆表早餐可以喝牛奶或豆漿
作者: beleievefree (渺)   2020-06-28 21:19:00
蠻推薦毛豆的,方便又好吃
作者: aureliechen (最近迷戀福柯)   2020-06-28 21:50:00
我一天就會吃上四個蛋了.......
作者: kalmia46 (水白方攴重力)   2020-06-28 23:08:00
我一天吃3~4顆蛋+1
作者: orze04 (orz)   2020-06-28 23:48:00
低密度和高密度膽固醇都沒超標 高密度膽固醇略超標 一天超一顆蛋應該就是極限了?或是等訓練量提升後,額度也會增加?更正:總膽固醇略超標 可能健檢那時候完全不忌口導致低:59 高:121 總:207試看看大家建議 用早餐豆漿替代牛奶打反了
作者: cami33 (cami33)   2020-06-29 02:02:00
雞胸肉只能舒肥
作者: halulu (I'll be there.)   2020-06-29 09:45:00
為什麼要豆漿代替牛奶??? 可以喝牛奶就喝啊
作者: qazws08 ([戲言])   2020-06-29 12:19:00
因為用豆漿錢包瘦的比較慢...
作者: skykenny611 (阿透)   2020-06-29 14:46:00
要省不如喝乳清
作者: NeitherN (NeitherN)   2020-06-30 00:16:00
攝取海魚 深綠色蔬菜 降低醣類食用量 水果含糖量也不少
作者: orze04 (orz)   2020-06-30 09:48:00
水果的量大概小7那種份量會算多嗎? 蘋果/水梨約半顆~一顆西瓜差不多三~四片雞肉參考推文建議 先大火煎表面再小火悶 有比較好一點目前的蛋白質(蛋奶肉)攝取量還是有100g 醣類先從澱粉類減
作者: gutsice (john)   2020-06-30 12:13:00
雞胸肉用蒸的啦哈哈哈,完全不柴人跟貓都很愛吃
作者: kalmia46 (水白方攴重力)   2020-06-30 12:19:00
真的不愛雞胸的話雞腿肉去皮去掉多餘脂肪也可以啦~熱量和去皮雞胸雖然高了一些些但口感真的好很多,料理手法也可以比較有變化
作者: Hellominibb (Hellominibb)   2020-06-30 19:56:00
雞胸泡鹽水、用優格醃、沾蛋液跟蔬菜,電鍋平底鍋悶煎水煮丟烤箱都超好吃,但是記得都要悶喔
作者: sowgotoHELL (母豬去死吧我愛教主)   2020-06-30 19:57:00
鹽水要泡20分鐘到半小時才會嫩
作者: Billkai (畢卡)   2020-07-02 08:16:00
雞胸肉撕條根本柴魚乾本體XD
作者: chingwenh (chingwen)   2020-07-03 01:49:00
如果異膚嚴重,強烈建議戒糖跟不喝牛奶改喝豆漿,會差
作者: laurakao   2020-07-03 21:38:00
改豬五花脂肪不是更多?魚類和白肉是很好的蛋白質,想吃肉可以增加白肉比例

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