[問題] 摩斯漢堡的營養成分

作者: Nestarneal (Nestarneal)   2020-01-07 00:12:28
有人吃過摩斯的「法式燉菜蛋堡」與「咖哩豬排堡-Keema醬」嗎?
最近開始進行減脂增肌,所以對於飲食部分也特別注意,
由於我早上習慣都吃摩斯,剛好官網有放上營養素所以研究了一下
原本我的觀念是油炸的東西熱量會很高,所以在減脂時能不碰就不碰
咖哩豬排堡的豬排部分是用炸的,所以我原本以為這款熱量會很高
但從官網的營養成分來看似乎完全是反過來的...
┌────────┬──────────────┬─────────────┐
│ │ 法式燉菜蛋堡 │ 咖哩豬排堡-Keema醬 │
├────────┼──────────────┼─────────────┤
│ 熱量 (Kcal) │ 329.3 │ 319.2 │
├────────┼──────────────┼─────────────┤
│ 蛋白質 (g) │ 12.5 │ 19 │
├────────┼──────────────┼─────────────┤
│ 脂肪 (g) │ 14.7 │ 8.4 │
├────────┼──────────────┼─────────────┤
│ 飽和脂肪 (g) │ 3.6 │ 0.8 │
├────────┼──────────────┼─────────────┤
│ 反式脂肪 (g) │ 0.1 │ 0 │
├────────┼──────────────┼─────────────┤
│ 碳水化合物 (g) │ 37 │ 42.3 │
├────────┼──────────────┼─────────────┤
│ 鈉 (mg) │ 607 │ 823.2 │
└────────┴──────────────┴─────────────┘
我平常吃的是左邊,但從熱量以及蛋白質的觀點看起來,
如果要減脂增肌似乎是右邊會比較合適?
(其它營養素我還沒研究到,所以目前主要以熱量與蛋白質來做判斷)
主要想請教的是為什麼右邊有「炸豬排」這種炸物,
熱量卻反而比較低呢?
右邊蛋白質比較高我猜大概是咖哩醬以及起司片的原因,
但熱量的部分我真的想不通...
作者: asasmiao (asasmiaao)   2020-01-07 00:32:00
燉蛋裡面有很多奶油吧?
作者: bakayalo (化物語最後應該妖怪大戰 )   2020-01-07 00:53:00
蛋的熱量也很高喔,一顆就80大卡,再油煎就超過100了蛋白質很簡單的就是肉!肉!肉!
作者: victoriameow (不能夠陪你)   2020-01-07 05:39:00
其實是因為 醬 神秘成分的醬這就是為什麼外食比較難估算 很多看不的東西
作者: swgun (楊 威利)   2020-01-07 07:53:00
不要太信成分表。市售一堆麵條都印完全一樣的蛋白質含量我是覺得這塊查驗恐怕都不合格
作者: Thewayfrom (來自)   2020-01-07 08:01:00
昨天也在看摩斯的熱量,感覺熱量都特別低?
作者: littlebun (松鼠麵包)   2020-01-07 08:27:00
有“燉“這個字的食譜 油都很驚人
作者: kuninaka   2020-01-07 08:29:00
是因為燉用很多奶油嗎
作者: littlebun (松鼠麵包)   2020-01-07 08:29:00
關鍵字 燉 焗 燴 都要避開
作者: Nestarneal (Nestarneal)   2020-01-07 08:40:00
原來如此,學到了。原來燉這麼恐怖...
作者: oldriver (oldriver)   2020-01-07 09:31:00
醬的熱量最難抓吧 參太多東西
作者: hdw   2020-01-07 18:42:00
原來燉那麼恐怖@@~~~還真不知道
作者: pennyea618 (heyyo)   2020-01-07 19:28:00
我愛咖哩豬排堡 一餐只吃這個不會胖啦
作者: youknowit   2020-01-07 20:47:00
咖喱豬好吃
作者: june89982014 (JJ)   2020-01-07 22:00:00
醬的熱量真的高,去小七拿一包沙拉醬看就知道
作者: fungsin (方欣)   2020-01-08 00:28:00
我超愛吃蜜汁烤雞堡,然後特質不要美奶滋,再自己去雞皮
作者: afflic (afflic)   2020-01-09 10:35:00
真的要多看營養成分表很多食品號稱輕食減肥但調味料、醬料之類的加下去以後,熱量嚇死你去看看一些貴到靠盃的沙拉跟三明治就知道了明明都是些蔬菜之類的東西,熱量卻還是高得嚇人最大的問題就出在沙拉醬去吃火鍋也一樣,火鍋醬料也是熱量高到嚇死你沙茶醬、花生醬的熱量了解一下

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com