[閒聊] 越南生春捲算是健康的外食嗎?

作者: a910223a (Yu)   2018-12-23 17:21:51
自從每天開始自煮控制飲食之後,週間沒開火我都會在附近越南料理店買生春捲當作便
餐,
一張米紙包一隻白蝦、一片片豬瘦肉、米線、大量豆芽和生菜
(一盒有三卷,對切,通常會附上魚露醬汁)
頻率大概已經高到一週1-2次,後來開始記錄MFP之後突然發現,
如果以網路上的數據來看,一盒三捲應該將近600大卡,還不含魚露醬汁。
網路上查到的米紙35、米線140、蝦子10、生菜20=接近200大卡/1卷
但優點應該是非常低脂、沒什麼加工又有大量蔬菜
想請教大家,以它的營養成分和納含量(通常會沾大量魚露)來說,
生春捲算是控制飲食的人適合常吃的外食嗎?
作者: longya (嗯)   2018-12-23 17:32:00
不要沾魚露就還不錯
作者: loveshih (pepe)   2018-12-23 18:13:00
我會擔心衛生問題
作者: chiian010 (ianchi)   2018-12-23 18:30:00
蛋白質不夠啦 蛋白碳水比例也不太好
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦)   2018-12-23 18:32:00
沒差啦,妳不會因為一餐變胖,真的怕拆開來秤真的喜歡吃的話從當天的其他食物去做調整,就不怕了魚露這個不熟,熱量很高嗎?
作者: longya (嗯)   2018-12-23 18:42:00
魚露通常會因個人喜好再另外加水 醋 糖去調,比較難把握裡面的糖分
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦)   2018-12-23 18:52:00
https://i.imgur.com/dG5HuWz.png想了一下,如果是魚露的問題可以買超市賣的再自己調整,缺點就是沒專業的好吃...但是熱量自己調是可以控制的
作者: a910223a (Yu)   2018-12-23 19:03:00
感謝樓上的資訊,想說比起其他外食小吃應該算是相對友善的選擇了,不過畢竟一週也只有一兩次外食,看來應該可以放心吃!
作者: jimmy55311 (jimmy55311)   2018-12-23 19:36:00
說衛生問題的 希望你都是自己煮 顆顆
作者: longya (嗯)   2018-12-23 09:32:00
不要沾魚露就還不錯
作者: loveshih (pepe)   2018-12-23 10:13:00
我會擔心衛生問題
作者: chiian010 (ianchi)   2018-12-23 10:30:00
蛋白質不夠啦 蛋白碳水比例也不太好
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦)   2018-12-23 10:32:00
沒差啦,妳不會因為一餐變胖,真的怕拆開來秤真的喜歡吃的話從當天的其他食物去做調整,就不怕了魚露這個不熟,熱量很高嗎?
作者: longya (嗯)   2018-12-23 10:42:00
魚露通常會因個人喜好再另外加水 醋 糖去調,比較難把握裡面的糖分
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦)   2018-12-23 10:52:00
https://i.imgur.com/dG5HuWz.png想了一下,如果是魚露的問題可以買超市賣的再自己調整,缺點就是沒專業的好吃...但是熱量自己調是可以控制的
作者: a910223a (Yu)   2018-12-23 11:03:00
感謝樓上的資訊,想說比起其他外食小吃應該算是相對友善的選擇了,不過畢竟一週也只有一兩次外食,看來應該可以放心吃!
作者: jimmy55311 (jimmy55311)   2018-12-23 11:36:00
說衛生問題的 希望你都是自己煮 顆顆
作者: mysandy   2018-12-23 12:11:00
這個很棒啊~另一餐多吃蛋白質就好
作者: dragoneminem (dragoneminem)   2018-12-23 12:48:00
自己包蠻剪單的魚露還要加醃紅白蘿蔔糖水味道才會對
作者: mysandy   2018-12-23 20:11:00
這個很棒啊~另一餐多吃蛋白質就好
作者: dragoneminem (dragoneminem)   2018-12-23 20:48:00
自己包蠻剪單的魚露還要加醃紅白蘿蔔糖水味道才會對
作者: pilione (不來也不去)   2018-12-25 11:21:00
魚露應該還好吧,至少比美乃滋好啦XD
作者: pictur23   2018-12-26 14:05:00
找個胖的越南人問
作者: allen0981 (allen0981)   2018-12-27 07:07:00
覺得可以啊,飲料配乳清或多買片熟雞胸
作者: zyra (So much more to see.)   2018-12-30 02:23:00
衛生問題是指生菜的菌數問題吧
作者: pilione (不來也不去)   2018-12-25 19:21:00
魚露應該還好吧,至少比美乃滋好啦XD
作者: pictur23   2018-12-26 22:05:00
找個胖的越南人問
作者: allen0981 (allen0981)   2018-12-27 15:07:00
覺得可以啊,飲料配乳清或多買片熟雞胸
作者: zyra (So much more to see.)   2018-12-30 10:23:00
衛生問題是指生菜的菌數問題吧
作者: leo255261 (leo255261)   2017-01-24 15:46:00
魚露加半包就好,我之前減肥期也常常吃越南涼麵

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