[討論] 糙米飯熱量計算 panzer1224 PTT批踢踢實業坊

[討論] 糙米飯熱量計算

作者: panzer1224 (panzer1224) 2014-08-31 17:09:05

最近愛上吃糙米飯
開始自己煮~
但是熱量計算有個問題
100公克=390卡
應該以煮之前的米飯重量來算(乾重)
還是以煮好的重量來算熱量呢(濕重)?
(個人覺得是以乾重來算...濕重的話100G好少啊...)

作者: Madelaine (空白鍵) 2014-08-31 17:33:00

生重

作者: bestfaye (大飛) 2014-08-31 17:34:00

濕重的話你餐餐爆表

作者: meteor0905 (MeteorFish) 2014-08-31 17:38:00

濕重 100g 160kCal 左右

作者: bobju (枯藤老樹昏鴉) 2014-08-31 18:33:00

當然要以乾重為準,濕重變成是水氣在影響重量,誤差極大

作者: ghjkl1478 (kiki) 2014-08-31 22:58:00

乾重溼重的話粥軟飯硬飯水含量差距過大完全不準

作者: panzer1224 (panzer1224) 2014-08-31 23:21:00

謝謝大家熱心回覆!我了解了~~

作者: quakey2009 (我身體健康) 2014-09-03 23:03:00

我是在大學內的健身房…

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