純個人經驗分享......
不吃澱粉確實可以降體脂，至少對我有效，
我兩個月內減了5公斤，體脂從13%一路掉到7%，就是靠這招，
去自助餐夾肉跟菜吃到飽，但避開所有澱粉， (偶爾嘴饞夾一塊菱角)
唯一的差別就是在於我沒勇氣過水。
等後期對身體的掌握度高了，才慢慢開始吃澱粉，
不過盡量以天然低GI的澱粉為主，不要吃精緻的， (ex: 用香蕉、番薯取代白米飯)
有興趣可以再去看一下「阿金飲食減肥法」，或者看一下建美運動的書籍，
裡面都有提到不吃澱粉的效果。
是說就個人感覺，避吃澱粉其實反而比較健康，
因為你能想到的垃圾食物，99%澱粉含量都不低，
而我除了最後衝刺期脫水，感覺有點口乾，
大部分的時候都覺得精神比以前好。
p.s.
我有固定去抽血驗尿，那些網路上恐嚇的副作用都沒有。
肝腎功能都好好的，就只有體重和體脂一直掉。
最後回一下標題~
不是三動七吃，而是二動八吃，
你體態看起來怎麼樣，至少有80%是靠飲食決定的，
如果不考慮基因的話......XD
※ 引述《bestshe (little fine)》之銘言：
: 我是否已經詳讀置底文及精華區中的新手專區：YES
: 基本資料
: 性別：女
: 年齡：23
: 身高：165
: 體重：58.5
: BMI：21.4
: 體脂率：生理期中31.1（若不知道請至保健室、健身房、醫院、藥妝店等處測量，未填必砍）
: 三餐內容：熱量估算易受餐飲的原物料、份量、製程手法影響，請儘可能量化並描述
: 例：使用直徑「30~40mm之貢丸或桌球體積」為度量衡參考標準
: 吃了2貢丸炒Ａ菜，油度還好；吃了3貢丸魯肉.....etc...
: 早餐： 烤肉蛋餅過水不加醬 OR 六顆小籠包但不吃皮 OR 只喝豆漿600ML
: 午餐： 自助餐 兩菜加荷包蛋加2小塊芙蓉豆腐 配小飯 (但有時不吃飯)
: 兩菜加荷包蛋加3個小雞塊(鹽酥雞的那種) 雞塊剝皮過水 就不配飯
: 晚餐： 家裡煮 通常是 吃魚肉加兩菜(炒的菜) 有荷包蛋會吃 不喝湯 不吃飯
: 滷豬肉加兩菜 有滷蛋會吃 不喝湯 飯一碗會配滷汁
: 如果 肉不喜歡就不會吃 只吃兩樣菜加荷包蛋 不吃飯 (一周三至四天 因為肉的種類)
: 下午偶爾會打香蕉牛奶 350cc 拒絕冰
: 其他：不吃宵夜 不喝茶 一至兩個月喝一杯阿星 熱的grande低脂無糖抹茶那堤
: 日常作息時間：（睡眠、工作、...等時間）
: 8點半起床
: 9點至十點早餐
: 十二點至一點半午餐
: 晚餐吃很晚 八點之後
: (午餐通常也晚些 不然會餓 但晚餐晚吃 不吃消夜)
: 十二點至十二點半睡覺
: 生活型態：（上班族、學生、體力工作者、運動員、...）
: 學生
: 健康狀況：（是／否）
: 醫師是否告訴過您，您的心臟有問題，您只能作醫師建議的運動？ no
: 當您活動時是否會有胸痛的感覺？ no
: 過去幾個月以來，您是否有在未活動的情況下，出現胸痛的情況？no
: 您是否曾因暈眩而失去平衡或意識的情況？no
: 您是否有骨骼或關節問題，且可能因活動而惡化？no
: 您是否有因高血壓或心臟疾病而需服藥（醫師處方）？no
: 您是否知道您有任何不適合活動的原因？no
: 您是否知悉自己有任何慢性疾病？no
: 您是否近期動過任何手術？no
: 您是否有其他醫療狀況可能影響運動計劃，如有，請註明：no
: 運動習慣：（有氧運動請「務必」寫明心跳數、持續時間長短、及相關運動史）
: 一星期三天 跑步 7-10k 大約七分速 盡量在70分鐘內完成 持續4個月
: 天天深蹲 一組十下 共三組 持續一個月
: 最近剛開始游泳 1000m 自由式 80分鍾 持續三天XD 游一休一
: 我的問題：（請將您主要的疑問陳述於此）
: 本來一直都只有跑操場沒有其他額外運動 一星期可以跑五天 每天8K 一小時
: 但因為太擔心膝蓋 早前車禍膝蓋手術 早該停止跑步了
: 然後也不敢亂動 有胖回來
: 但沒動之後 更注意吃
: 所以不敢放心吃澱粉 主要放在早餐中餐吃
: 菜也會吃 通常是地瓜葉和空心菜 深綠色蔬菜
: 我自己覺得體脂高是因為太愛吃蛋白質 吃蛋吃豆腐還有喝豆漿
: 肉也算愛吃 可是會過水 而且只吃滷豬肉和魚肉 牛肉跟煙燻肉跟三層白肉不吃 雞肉只吃炸的
: (但就更少吃了 三四個月一次雞排)
: 我覺得我的運動強度有
: 可是體脂高達31
: 跑步雖讓小腿很漂亮 但還是無法掠過體脂高的事實
: (女生朋友完全不運動 體態沒有好看 可是體脂竟然是24 有在跑步的我情何以堪)
: 所以在想我都動了 那是不是吃的出了問題
: 而且我覺得我已經沒有很放縱在吃的 很少暴飲暴食 也拒絕吃到飽跟火鍋 還有一切湯底
: (之前有瘋狂跑步 體脂降到28 不過沒有瘋狂跑步之後 體脂就回來31)
: 然後現在即將停跑 開始改游泳 也才三天XD
: 想說維持運動強度
: 也不知道體脂可不可以降
: ps 跑步真的可以讓小腿很漂亮 但記得跑完才能拉筋 跑前不要拉
: 男性朋友有稱讚腿很漂亮 屁股還要加強QQ
: 而且之前胖的時候還被毒舌 被說 真羨慕妳 這麼胖還有鎖骨
: 你鎖骨中樂透了 但也只有鎖骨而已 用鎖骨見客吧(by十年交情朋友)
: 從62.63健康瘦到58.5 但體脂一直居高不下 很希望體脂真的可以往下降
: 感謝版友賜教