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【朝聖之路】[D4] Espinal-Zubiri-Urdániz—踏上礫石山徑．沉浸鄉村風光
http://bit.ly/espinal-viscarret-zubiri-ilarraz-urdaniz
自埃斯皮納爾（Espinal）出發後，大部分路程皆是沿著山徑、伴著綠蔭野果前行，途經
幾座小而美的村莊，如維斯卡雷（Viscarret）、蘇維里（Zubiri）、伊拉茲（Ilá
rraz）等，在前進大城市潘普洛納（Pamplona）前享受幽靜的鄉村風情。
（從 Espinal 出發時還能在路邊看見牛群，小牛總是會跟在父母後方走、搖搖晃晃非常可
愛。）
雨下整夜，我們刻意較晚出發，待雨勢漸緩、近 09:00 才離開住處，但還是免不了伴隨
著綿綿細雨、在霧氣瀰漫時分前行。
（晨霧壟罩大地，把眼前的風景都抹上一層霧白。）
許多朝聖者也和我們同樣心思、選擇較晚出發，因此沿路有不少朝聖者或前、或後地和我
們同行，但礙於雨勢和路面因素，多半是埋頭前進、沒有多聊，各自享受著靜謐的路程。
（朝聖之路上，不少朝聖者們都會在背包掛上各式裝飾，最常見的便是貝殼和國旗，也有許
多朝聖者會帶上玩偶。）
出發後沿途多是由泥土和碎石組成的山徑，雖然坡度起伏和前兩天相比是小巫見大巫，卻
更難步行、一個不小心更可能會拐到腳，只能小心翼翼、步步為營地走。
（不曉得是出於無奈還是出於無聊，朝聖者們就地取材、在沿途指標上堆滿石塊，這堆石頭
的疊法有如新加坡金沙酒店（Marina Bay Sand），疊得可穩呢。）
好在步行約 5 公里後便暫時出了山徑，踩過由數個石方組成的橋過河後，便抵達第一座
村莊 Viscarret。
維斯卡雷（Viscarret / Biskarreta）
位在 Montes Alduides 山腳下的 Viscarret（巴斯克語：Guerendiain），是自
Espinal 出發後離開山徑的第一座村莊，除了幾間酒吧外也有不少住宿。
離開林道後不久、還沒真正進到 Viscarret 村莊中心，便看見位在路旁的 Bar Dena Ona
，剛走完泥濘山徑的朝聖者們彷彿看到綠洲般湧入，屋內、屋外座無虛席。我們也決定在
這裡小憩享用早餐，來杯鮮榨柳橙汁和法棍三明治、迅速恢復元氣。
（Bar Dena Ona 外有許多與朝聖者相關的裝飾，是路上頗顯眼的店家。）
地圖：https://goo.gl/maps/JehVsBaQXwWA4oTZA
地點：Calle San Pedro, 2, 31695 Viscarret-Guerendiain, Navarra
時間：星期一至星期日 08:00-20:00；星期二 08:00-14:30
小歇後雨過天晴、雲霧消散，我們收起雨衣、甩了甩因坐下而略顯僵硬的腿，在陽光照耀
下再度踏上旅程。
（村莊內各個角落都有驚喜，不曉得該說是環境得天獨厚、還是多虧居民照顧有加，所有植
物花卉都看起來朝氣蓬勃。）
（每年 6 至 8 月是繡球花的花期，無論是法國之路或北方之路，沿途處處都有整片盛開的
繡球花。而繡球花的顏色會依照土壤的酸鹼性而改變，鹼性土壤會偏向藍色、中性或酸性
土壤則會偏向紅色。）
（特別喜歡這一株，襯著斑駁的牆面有種油畫般的感覺。）
Viscarret 生產一種名為「pacharán」（巴斯克語：patxaran）的黑刺李利口酒，便是
以當地盛產的黑刺李（Prunus spinosa，又稱為 blackthorn 或 sloe）浸泡在利口酒中
製成，酒液呈亮紅色、帶有莓果香氣，通常做為餐後酒飲用，是納瓦拉地區的特產之一（
酒吧也點得到哦！）。
（黑刺李一般生長在海拔 700 至 1,200 公尺處、8 月結果，我們來的時候正巧趕上果期，
一顆顆紫黑色的漿果令人垂涎欲滴（不過不鼓勵任意採摘果子噢！）
沿途約 10 公里路程綠意盎然，和昨天翻越庇里牛斯山、沿途牛羊成群的體驗不同，今天
的路程以植物為主角，除了常見的野莓外，還有不少果樹如黑刺李、西洋梨等點綴，為難
行的道路增添一些樂趣。
（看看這華麗的碎石路，只能沿路找較平坦的位置落腳。）
（路難走的好處是讓人開始留心腳下， 走著走著意外遇見一塊長得像臺灣的石頭。）
快到 Zubiri 前約有 3 公里陡下坡、路面凹凸不平，對膝蓋的負擔較大。為了避免不適
或受傷，最好靠著登山杖來分散下坡的重量，盡量找平坦的地方，緩緩前進、穩穩地踏出
每一步。
（天候乾燥的情況下，最好踩的還是泥土地了，至少不用強制腳底按摩。）
蘇維里（Zubiri）
自西元 1040 年便已發展至今的 Zubiri，是自 Roncesvalles 出發後、抵達 Pamplona
前的重要補給站。村莊內有相當多住宿，街上也有數間餐廳、酒吧，以及商店、藥局、提
款機等。
許多從 Roncesvalles 或後面幾個村莊（Burguete、Espinal）出發的朝聖者都會選擇在
這兒歇腳，因此這裡的住宿經常客滿——「Completo」，疲累的朝聖者最不希望看到或聽
到的字眼——建議事先預訂床位，或規劃在之後的村莊（Urdániz、Larrasoaña）停留
。
阿爾加河（Río Arga）蜿蜒流經村莊、走過其上方的中世紀石橋後便抵達 Zubiri 的主
街道。如果選擇不在此處停留，可以不必過橋、直接往左手邊走。
（Zubiri 的最大地標—中世紀石橋（Puente Medieval），又稱作狂犬病橋（Puente de
La Rabia）。（圖片來源：Tothh417 [CC0]）
中世紀石橋（Puente Medieval）
建於 12 世紀的中世紀石橋又被稱為「狂犬病橋（Puente de La Rabia）」，傳說橋中間
的樑柱蘊含著超自然力量，穿過橋樑的動物便不會得到狂犬病，或甚至可以治癒其疾病。
至於實際做法眾說紛紜，有的說必須牽著動物來回過橋 3 次、有的則說要繞著中央樑柱
3 圈，不管如何，關鍵就是要做 3 次就是了。
Zubiri 在巴斯克語的意思便是「橋樑之城」，可見這座石橋之於 Zubiri 的重要性。而
中世紀石橋也是蘇維里—潘普洛納半馬賽事（Medio Maratón Zubiri-Pamplona）的起點
，這場年度半馬賽事自西元 2016 年起，每年約在 10 月中旬舉辦，吸引不少路跑好手前
來參賽。
看看路程，距離我們今日住宿的 Urdániz 僅剩約 3.8 公里、1 小時路程，我們便在此
處逗留一陣，還跑去玩根本坐不下的兒童盪鞦韆，又決定在 Ogi Berri Café Del
Camino 小歇用餐，用一杯生啤酒洗淨疲勞。
Ogi Berri Café Del Camino
地圖：https://goo.gl/maps/8ZRB9MQHquPFGgAH7
地點：Calle Puente de la Rabia, 2, 31630 Zubiri, Navarra
電話：+34 948 30 40 03
時間：星期一至星期日 06:00-21:00
網址：http://cafedelcamino.es
備註：店內供應套餐、小點、麵包、甜點、飲料等，備有英文菜單
從 Zubiri 出發要再往回走，經過剛才的中世紀石橋後右轉，步行不久便將進入工業區。
這座由工業區以生產菱鎂礦為主，而 Magnesitas de Navarra 是在地經營 70 餘年的公
司、外銷至全球 60 餘國，算是本地大型公司之一。
雖然中間一段稻草路頗有魅力，但仍處在工業區內，步行約 2 公里後才進入石板路、抵
達小而美的村莊伊拉茲（Ilárraz）。
（還在嘟囔著今日路程都沒遇見動物，就在路邊遇到這隻曬日光浴的狗兒，停下來摸了他一
陣還爽到在草地放鬆躺平享受按摩，真是愜意啊（我也想當狗）。）
離開 Ilárraz 不到 200 公尺，我們便經過一座外觀頗不起眼的修道院，原本差點就這
樣走過，但幸運地在這裡遇見三位爺爺主動向我們介紹教堂歷史、幫我們拍合照，還塞了
張巴斯克語對照英語、西班牙語的傳單（雖然寫上了巴斯克語，但沒人帶完全唸不出來呀
），就是這張紙開啟我們對巴斯克語言、文化和歷史的興趣。
伊拉茲修道院（La Abadía de Eskirotz y Ilárraz）
伊拉茲修道院隨著「朝聖之路：法國之路」一同被列入世界文化遺產中，這座由一群朝聖
者們發起維護、經費也仰賴各界捐款的修道院，原本興建於 12 世紀作為堡壘之用，在
13 世紀改建成修道院後，便隨著歲月逝去而荒廢，直到西元 2014 年才由一群朝聖者們
買下、期望活化這座歷史建築。
La Abadía de Eskirotz y Ilárraz
修道院內部及外圍的圖騰，顯示這座建築原先應是屬於聖殿騎士團（Ordre du Temple）
所有，狹窄的窗戶依稀透露著曾為戰爭堡壘的過去。見證摩爾人入侵、西班牙宗教裁判、
拿破崙出征、兩次世界大戰及西班牙內戰等，伊拉茲修道院本身便是活歷史，經營團隊也
期待將其活化為傳承歷史、庇護朝聖者的非營利空間。
地圖：https://goo.gl/maps/hVcXCkznggVXc5kZ9
網址：https://www.facebook.com/theabbey.es/
時間：星期一至星期六 08:00-10:00
備註：
(1) 印章採自助式、放在教堂門外，隨時經過都可以蓋章。
(2) 如果擁有時間、技術、專業知識、資金或物資等任何能夠幫助活化修道院的方式，歡
迎與經營團隊聯絡。
（我保證這是本篇最後一張拍鞋子的照片了。教堂前的石頭地板有著放射狀的紋路，不曉得
是否是有什麼特別原因？）
雖然語言不通，但笑容永遠是最好的互動方式，這也是這趟朝聖之旅最大的感觸之一，只
要卸下武裝、釋出善意，自然而然便會遇到許多天使。
揮別爺爺們後，我們便拿出朝聖者護照蓋章、仔細看了看修道院（可惜沒有開門）、又拍
了幾張照後，才想起沒和爺爺們合照、想追上去時已經來不及了，爺爺們健步如飛早就不
知道走去哪兒了，只好留在記憶裡囉。
烏爾達尼茲（Urdániz）
Urdániz 其實並未在法國之路官方路線上，而是座稍微偏離路徑約 500 公尺的小村莊，
而此處最知名的，莫過於連續 12 年入選米其林，並在西元 2019 年摘下米其林二星的
El Molino de Urdániz 餐廳。
西班牙境內有許多相對平價的米其林星級餐廳，可惜我們這回沒有規劃在此處用餐，畢竟
走朝聖之路走到吃米其林也是有點不好意思（最好是）
El Molino de Urdániz
地圖：https://goo.gl/maps/hfaDT8BrjBEmrGvdA
地址：Crta. Nacional 135, km.16,5, 31698 Urdániz, Navarra
電話：+34 948 304 109
網址：http://elmolinourdaniz.com/
電郵：[email protected]
時間：
(1) 午餐 13:00-15:00、晚餐 20:30-22:30
(2) 星期一全日不營業；星期日、二、三、四不供應晚餐
費用：人均約 80€
不過很巧的是，El Molino de Urdániz 即將進駐宜諾集團在臺北新開幕的「慕舍酒店」
（Hotel Mvsa），而這也是該餐廳目前唯一的海外分店。至於在高級酒店和在鄉間木屋用
餐的差別，就留待體驗過的人比較囉。
阿卡阿拉民宿（Albergue Aca Y Allá Urdániz ）
地圖：https://goo.gl/maps/tkCsg8BeYG65rRQ38
地址：Calle San Miguel, 18, 31698 Urdániz, Navarra
電話：+34 615 25 76 66
網址：http://www.alojamientosacayalla.com/
電郵：[email protected]
臉書：https://www.facebook.com/albergue1/
時間：13:00-22:00 入住；06:00-12:00 退房
費用：上下舖床位 18€ / 人（含早餐）；晚餐 10.7€ / 人
備註：有毛毯、吹風機；洗、烘衣機及室內外晾衣空間等。
由於我們人數較多，加上來走的時間又是旺季，因此不少住宿都是事先透過訂房平台或是
以寄 email 的方式詢問是否接受預訂，今天住的 Albergue Aca Y Allá Urdániz 也不
例外，是透過 Booking.com 訂房。
Albergue Aca Y Allá Urdániz 庭院內有著配備遮棚的戶外泳池，不僅可以下水消消暑
氣，還能利用池邊水柱放鬆緊繃的小腿肌；而老闆養的幾隻貓三不五時也會來庭院散散步
，自在地穿梭在人們腳邊。
老闆 Yesus 雖然僅會說西班牙文，但本身是位廚師、負責料理早晚餐，空閒時還經營位
在朝聖者必經道路旁的雜貨舖；而老闆娘則英文流利、負責與旅客溝通，兩人合作無間把
旅客打點得妥妥貼貼。
今日僅有我們 9 人與來自澳洲的 3 人家庭住宿，晚餐時分便一同用餐。民宿老闆忙進忙
出，送上豐盛的沙拉、香氣四溢又多汁的烤雞與馬鈴薯，搭配精緻的餐盤、令人大快朵頤
。靦腆的老闆還會抽空幫大家拍照、放上 Facebook 粉絲專頁紀錄美好回憶。
酒足飯飽後，晚上我們一行人睡在擁有 3 張上下舖的 6 人房，再加上一旁展開的沙發床
。才剛忙完的老闆旋即又來協助舖床、烘衣等，確認一切安頓好後才離開，實在很溫馨。
「人生從脫離舒適圈開始」 –– 尼爾．唐納．沃許
Life begins at the end of your comfort zone. — Neale Donald Walsch
上路的這幾天，我一直忍不住在思考「我真的脫離舒適圈了嗎？舒適圈的範圍又在哪裡？
」
因為我總覺得上路至今，睡得很好、吃得很好、走得也挺好，雖然洗了幾場冷水澡、雖然
無法像在家一樣早上起床洗頭吹乾、雖然懶得抹防曬在背上留下兩道曬痕、雖然久坐後再
站起來腳會不像是自己的……，但，一切都挺好的啊。
究竟是我一開始想得太刻苦，還是我神經太過大條呢？其實都無所謂，我仍相信無論好壞
都是朝聖之路的一部分，既來之則安之、隨遇而安。
此行法國之路在今天畫下句點，明天我們將驅車前往北方之路起點——伊倫（Irún），
再展開接下來 30 幾天的北方之路。未竟的法國之路，期待日後有機會再續前緣囉（但在
此之前，我會先去走葡萄牙之路的！）。