路易莎Buffet「青焰」首插旗台北！798元起爽吃百道菜、龍蝦免費嘗
朱世凱 16:21 2025/09/08
吃到飽勁敵再＋1！路易莎餐飲集團旗下人氣品牌「青焰炭火熟成牛排」自助餐，首度插
旗台北市，宣布進駐「美麗信花園酒店」，主餐強打極品龍膽石斑、美國極黑和牛等，
798元起就能享有主食加百道豐富佳餚，9月8日至9月18日周一到周四每人消費套餐再送龍
蝦料理乙份，同一時間為慶祝青焰成立滿1周年，全台其他4家門市祭出2人同行送半隻龍
蝦料理。
青焰此次進駐台北美麗信花園酒店以全新「青焰FLAME SIGNATURE」視覺映入眼簾，餐廳
外呈現浪漫水池庭院和綠意花園，同時附設獨特氛圍的「JIU BAR」酒吧區，提供十多種
紅白酒、台灣精釀啤酒與多種經典調酒，品牌更設計獨家主選套餐與創意料理的海陸饗宴
，包括「美國極黑和牛」油花細緻均勻，肉質細膩多汁；「極品龍膽石斑佐白酒奶油醬」
肉質緊緻彈牙，口感鮮甜高雅；「伊比利老饕豬佐莓果醬」擁有肥瘦相間的大理石紋，脂
香迷人。
品嘗主餐之餘還可再搭配近百道的半自助吧，多元餐食涵蓋美、義、泰、日式與台式多元
風格，同時有光焙若提供的蔬食料理，種類豐富訴求親民價就能享有高CP值美味。
路易莎董事長黃銘賢說，與飯店業合作多品牌創造多贏，將是路易莎集團開創通路新局與
營收雙成長的策略，「讓旅客在餐飲選擇有咖啡輕食與自助餐等，將消費留在飯店，同時
，與飯店合作發展多品牌，可大幅降低營業設備、裝潢等建置成本，提高集團的利潤。」
據了解，青焰營收火速攀升，達到路易莎集團營收近2成，亦帶動8月業績年成長達36％，
黃銘賢最後喊出青焰明年底前預計開到15店，再創餐飲市場的新藍海；而路易莎今年初也
併入多品牌，包括青焰、泰式料理「初泰」3間、文青火鍋「丹生炊事」1間、茶食館「玖
仰」9間、BAKERY麵包坊2間、蔬食餐廳「光焙若蔬食」3間等，整體餐飲營收占比近3成，
可見多元化佈局逐漸展現成果。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250908003106-260405

發現還有很多分店 有人吃過嗎？

幫大家回答: 9/8~18號有送龍蝦的日子訂位已經滿ㄌ

樓上 我剛有去看了一下 是單人沒有位子 但2人以上有要湊人才行

青焰就主餐可以 自助式的頗弱 嚐鮮可。當成牛室高價版吧

吃過新莊的，自助吧沒有什麼露易莎的東西如果是想能吃到他們的飲品點心要三思

去台中麗寶飯店吃過，當房客還有特別餐點(現切牛排)

呃 本來就不會有路易莎的東西啊 路易莎的東西也不太好吃

只有文案寫得漂亮他們只有咖啡是平價水準，其他非咖啡的都在水準以下

有人知道他們還有賣健康餐盒嗎？

擺盤比較好看的貴族世家？

最好笑的就是六日還滿的

走高價吃粗飽的模式

已幫家人訂位 798有送龍蝦還ok吧 如果有YT先開箱 菜色不好再取消訂位

新莊的還不錯，苗栗的頗爛…

有看到開箱了，自助吧看起來超普

台中麗寶超普的，主餐不行自助也很差

吃完了 送的龍蝦很普通 沒有單點主餐的價值 主餐點最便宜的牛排即可 咖啡及環境也不錯 這次有送龍蝦 CP值算高如果未來沒優惠活動 就不值得特地去吃

上禮拜去新莊~普普