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餐廳名稱:火龍島極品火鍋
消費日期:109 年 9 月
地 址:106台北市大安區復興南路一段107巷34號
電 話:02-27763680
單人限制:+50元
價 位:午餐480元,晚餐及假日545元,服務費1成
營業時間:11:30–01:00
可否刷卡:否
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五六年前就吃過火龍島,印象不錯,最近又想吃吃到飽,但現在吃不飽動輒七八百,想控
制預算,看看火龍島近期google評論也還勉強,就再來試試,沒想到表現很好,一個月內
吃了兩次。
第一次是假日晚上十點才吃,店裡只有一兩桌,馬上可以入座。
第二次是假日七點,有先訂位,但店裡沒客滿,有路過詢問的客人也可以直接入座。
兩次的店員都看得出來不多,想找櫃台也都要找一下才找得到人,不過很神奇的是因為肉
類都是要用點單的,雖然店員不多,但點單的肉都來得很快,平均五分鐘左右就會來,態
度也都蠻好,會主動問要不要加湯加肉。
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第一次湯頭點麻辣+和風高湯,第二次點麻辣+鮮蔬活力,個人對湯頭沒什麼要求,覺得麻
辣鍋就中規中矩,除了麻辣的另外一鍋,則覺得吃起來都一樣。麻辣鍋底的鴨血豆腐倒是
還不錯吃,尤其是鴨血有入味。
除了肉類要用點單外,海鮮蔬菜火鍋料甜點醬料都是自取。
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海鮮有三點蟹,魚片,孔雀蛤,扇貝,小花枝,蝦子,花枝漿,蛤蜊。
貝類新鮮度普通,蝦子很新鮮好剝好吃,蛤蜊也是鮮美。花枝漿也比想像中好吃。
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照片剛好一盆蔬菜被拿進去補貨,三種青菜都鮮甜好吃。
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火鍋料區,種類不少。我只拿了豆皮跟凍豆腐,水準都蠻不錯。
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中島還有一些其他食材,菇類,魷魚,滷大腸頭,豬肝之類,還有少見的豬腰。
自己拿了玉米很甜,滷腸有入味,稍鹹了點。
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醬料區,補得很勤。蛋滿美味,不過兩種泡菜都有種倉庫味,看起來很好吃,但吃一口就
放棄,非常難吃。
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肉的種類有八種,安格斯黑牛好吃,其他幾種肉吃起來就中規中矩,厚度還OK,不會煮了
就散。
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飲料區,汽水都是玻璃瓶裝的,還有以這價位比較少見的台啤,不過喝起來不怎麼樣。
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甜點區,水果都很好吃,也補得很勤。蛋糕類個人覺得都非常普通,沒有吃的必要。
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冰淇淋區,有哈根達斯跟莫凡彼。
哈根達斯有六種口味,莫凡彼好像是七種。莫凡彼的香蕉口味滿特別的。
除了一兩種挖起來粉粉的,大部分都很好挖。
餅乾體是深色脆皮,不是小火鍋店的淺色很軟的,個人很在意這點,覺得淺色的都有種塑
膠味,會讓冰淇淋整個變難吃。
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環境部份,整潔度還OK,但桌子跟桌子間空位滿小的,常需要叫別桌的人坐前面一點才能
過。桌子的大小還夠用,擺上兩個大盤加自己碗盤飲料算剛好。
吃完的時候店家還給了可下次用的折價券,以這價位跟內容,個人是很願意再去的。
大概這樣