Re: [食記] 台北 義饗食堂台大餐廳 目前台北CP質最高

作者: SimonShen (nonono)   2020-07-12 00:09:38
這禮拜五(7/10)晚上也去吃了,
整體而言:
生菜區的生菜樣式好像有比以前多,整桌看過去一片綠很賞心悅目,
凱撒沙拉拌的好吃,蘿蔓生菜配一點油醋清淡新鮮入口。
涼拌肉類和冷盤比以前更加精進,我取用比較多的:洋蔥涼拌鮪魚、涼拌煙燻鮭魚
(感覺鮭魚比以前肥美)、青醬中卷、乳酪起司沙拉,還有以前沒看過的清蒸螃蟹,
不過我本身不吃蟹所以不知道口味。我記得還有多一兩樣新的沙拉,
海瓜子、蝦、菇類沙拉、雞肉沙拉等菜色跟之前差不多。
爐烤牛排的部分會和配菜一起擺盤,包括烤櫛瓜、番茄、茄子、馬鈴薯,
牛排我是拿到比較生的部位,可以跟廚師說一次取兩片。
以前其他熟食豬腳、烤火腿、千層麵等則都沒有供應。
義大利麵的部分多了不少麵體,義大利麵的口味現在有五種,我是用一款
彩色通心麵搭配波隆那牛肉,師傅對於醬料和麵的比例搭配很好,不會
有麵少醬過多的問題,我認為義饗食堂的義大利麵放到一般的義式簡餐店
至少有一盤250以上的水準。
甜點的部分是多了教父經典–瑞可塔起司捲(Cannoli)、甜甜圈、還有一款塔類甜點
(忘記名字),然後提拉米蘇配手指餅乾是我第一次吃到,不過也少了櫻桃米布丁,
其他蛋糕也覺得普普(好懷念之前有蘋果塔)。
週五晚上有一張龍蝦券,憑券換一隻焗烤龍蝦,龍蝦已經先剖好所以吃起來
不會太困難,但整體味道沒有太深刻。
今天比較不喜歡的點是冰淇淋的硬度,挖下去的時候很軟,沒辦法形成漂亮的
一球,放到碗裡已經融化了部分,所以不同味道容易沾在一起。
整體而言還會一訪再訪,不過目前看到的分享較貴餐次跟平日中午餐次
明顯差別只在龍蝦,沙拉冷盤有沒有細微的差距就不清楚,
餐次價差划不划算就見仁見智了。
※ 引述《logen (前しか向かねえ)》之銘言:
:  ──────────────────────────────────────
:   餐廳名稱:義饗食堂
:   消費日期:  2020年07月03
:   地  址:106台北市大安區羅斯福路四段83號2樓
:   電  話:02 7735 5077
: 單人限制:無
:   
:   價  位:580+10%
:   營業時間:
:   可否刷卡:可
:   優惠資訊:餐卷
:  ──────────────────────────────────────
: 下那麼狂的標題一定得詳細比較一下不然被噓爆
: 比較對象就是之前的CP值之王-饗食天堂
: 饗食我最後一次去是今年4月
: 和今天用餐的義饗比有時間差不知道現在有沒更強
: 兩間都是[ 半年期 ] 的餐劵價錢
: 饗食天堂 網購最便宜平日下午茶是一人 730(含服務費)
: 義饗食堂 平日午餐餐卷是一人 500(含服務費)
: 所以要比較的就是這230的差距
: 饗食優勢
: 1.有炸物區,壽司區,煎天使紅蝦,熱炒等菜色較多
: 義饗優勢
: 1.用餐時間悠閒,中午12點可以吃到2點半
: 整整2.5 HR,可以邊吃邊好好聊天
: 饗食要便宜要撐到2點半才吃飯,而且只有2HR
: 菜色比較:
: 今天去重開的義饗
: 海鮮有螃蟹
: 淡菜(比饗食小顆),
: 燻鮭魚生魚片
: 半生鮪魚
: 青醬海瓜子(肉肥)
: 熱食只有牛排
: 但是他的牛排是直接爐烤,和饗食的舒肥作法不一樣
: 爐烤的特色是熟度上下限會很大(3分~9分熟看當天水準)
: 饗食的舒肥熟度是故定7分,所以吃不到三分熟而且偏瘦
: 甜點是今天的亮點
: https://imgur.com/a/EFNkDXH
: 看到居然有手指餅乾而不是廉價提拉米蘇愛用的海綿蛋糕
: 都快感動的哭了
: 之前有提供過的西西里島捲餅 Cannoli也再現了
: 看來他沒忘記自己是義式餐廳的名號
: PIZZA出了新口味三種起士,但是我吃不下了沒有去測
: 最後的重點
: 義饗食堂要一個人500的條件就是要買餐卷
: 餐卷是一本10張,請洽他們櫃檯購買
作者: DudeFromMars ( )   2020-07-12 22:02:00
沒有豬腳可惜
作者: peifen (fen)   2020-07-13 11:48:00
吃過栢麗廳的豬腳,我覺得還不如好市多買一買
作者: EvilKnight (邪黯)   2020-07-13 14:52:00
沒有千層麵就不想去了(〒︿〒)
作者: stephanal ((  ̄□ ̄)/喔~喔喔~喔喔)   2020-07-13 21:08:00
請問是沒有什麼熟食嗎?假日午餐一個人750有點貴 感覺沒什麼東西
作者: SimonShen (nonono)   2020-07-13 21:22:00
我週五晚上看到有供應的熟食:義大利麵 pizza濃湯 牛排 龍蝦,其他的熟食配菜我是真的都沒看到不過冷盤沙拉真的很棒,尤其是在夏天! 個人滿推的
作者: NASHISMAGIC (nashisgood)   2020-07-13 22:27:00
的確沒有其他熟食了
作者: Sipaloy (便當)   2020-07-15 08:54:00
沒有其他熟食也未免太扯了,我這週會去吃..吃完後讓我這個很愛這家的報告一下感覺是否還值得..
作者: ivyhoney (Ivy)   2020-07-16 16:43:00
我禮拜二要去吃耶拜託不要讓我失望
作者: qoopkcs2000 (Qoo)   2020-08-21 20:11:00
想知道螃蟹如何

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