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作者: suzukihiro (慢慢的等待) 看板: Food
標題: [食記] 台南大員皇冠假日酒店早餐 多種台式早餐
時間: Thu Jun 11 20:31:16 2020
早餐圖文網誌版
https://wind.suzukihiro.tw/crowneplaza-bf/
住宿名稱：台南大員皇冠假日酒店
用餐時間：2020/5/26
住宿地址：臺灣台南市安平區州平路289號
住宿電話：06-391-1899
營業時間：6:30~10:30 (早餐時段)
上一篇旅人介紹台南大員皇冠假日酒店的標準房型、公設和活動等等，這一篇就是要介紹
飽到升天的五星級早餐，中西式皆有，而且台南特色早餐還不少！來這邊吃早餐
包準飽到下午沒問題，而且早餐時間很長，你慢慢吃兩小時也行，就來看看這間元素餐廳
平常的飯店早餐自助餐菜色如何吧！
台南大員皇冠假日酒店早上用餐都是在一樓的元素餐廳，從房間走下來到餐廳
大概要走個兩到三分鐘，用餐時間從早上六點半到上午十點半，時間拉的相當長
方便不同時段起床的房客用餐，也能做好分流管控
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大員皇冠假日酒店 元素餐廳自助餐價格一覽
早餐價格來說不便宜，五月時有推出在地台南人半價優惠，不知道是否還會繼續做活動
不過個人建議是很值得在這吃上一頓早餐，建議訂房直接訂有含早餐的
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目前因應防疫措施，座位有重新編排過都隔很遠不需要擔心
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大員皇冠假日酒店早餐介紹
沙拉吧．異國料理．素食區
這一區就是以上這些料理，因為疫情前也不少外國人會入住，所以不少日韓菜色
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現在每個人還會公發一個透明手套，使用夾子前一定要戴好，讓大家吃的更安心
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沙拉吧品項豐富，果然五星級酒店的早餐沙拉吧就該這樣，萬華的那間我就不提了….
不過兩間價位也是有相差 ，各種不同生菜任君挑選，還有五種沙拉醬汁
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起司火腿區也是五星級酒店早餐該有的
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然後這邊有超台味的鹹豆漿，辣油菜圃米自己加，不過鹹豆漿的比例很不好抓
原來平常吃的鹹豆漿也不是隨便調調就好吃的，但有這個品項真的很趣味
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小份的燒餅油條、蒸果莖類蔬菜、炸春捲，有了豆漿沒燒餅油條就少了一味
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照燒雞肉、日式咖哩、肉燥，相信應該是真的日本客人不少，才會準備日式菜色
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這邊素食區菜色也很豐富，除了配白粥的一些醬菜肉鬆以外
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還有炒青菜、炒麵、炒飯、紅燒麵輪、冬瓜時蔬等，也很用心幫素食房客準備
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另外一頭則是有素食的冷沙拉，很多飯店自助餐葷的菜色準備很多，素食就很容易被忽略
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飲料區
軟性飲料像是可樂都是小罐裝自己拿．也有多種果汁和牛奶，和外國人愛吃的五款麥片
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飯後甜點的優格與養樂多也有，現打果汁放這邊比較保冰
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西式早餐
西式早餐就蠻中規中矩，一般飯店的西式早餐菜色如水煮香腸、鷹嘴豆、培根和番茄等
培根還很有心有軟硬兩種，像我就是喜歡早餐吃煎的乾硬一點的
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現煎歐姆蛋一定要有的，可以跟廚師說那些加那些不加
像我就是小孩子才做選擇全都要
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台式早餐
除了早餐愛吃的菜脯蛋，還有炒肉絲、炒青菜等等
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台式早餐第一發就是蘿蔔糕，肉眼都能看得出用料挺扎實
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台式早餐第二彈，超小型刈包，喜歡香菜的可以往死裡加
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超小型肉粽和台南碗粿也有，這也太可愛了吧，不過不做的那麼小
用正常份量真的沒辦法每項早餐都吃的到
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對你沒看錯，這邊還可以有現做紫米飯糰，但我真的很怕這些品項就吃不完了
所以就沒請人做，畢竟飯糰北中南你家巷口也有
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另外一邊則是有現煮麵食，喜歡吃甚麼蔬菜講一聲，給廚師煮好後
就有一份簡單的肉燥麵，讓我想到泰國的五星級飯店也有現煮麵食
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台式早餐的最後一彈就是台南現涮牛肉湯和魚皮湯
美味又新鮮，想喝幾碗就喝幾碗
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水果和麵包區則是在另外一邊比較遠的取餐區，介紹到這裡都有點累了
台南大員皇冠假日酒店的早餐真的不馬虎，我超愛吃西瓜拿了好幾次
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拿滿一桌就準備開動了，旅人是真的都有全部吃完，大家也要愛惜食物別浪費
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現煎蛋包要熱熱吃就有八十分以上，培根脆脆我最愛
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菜圃蛋、現炒青菜、蔥抓餅、蘿蔔糕、小肉粽和小碗粿
你這一盤吃完就是台式早餐的精華
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來台南當然一定要喝上一碗牛肉湯才完整，清甜的牛肉湯頭讓你欲罷不能
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鹹豆漿配上小一號的燒餅油條，除了可愛也是美味
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刈包肥肉加上滿滿的香菜，一口大小咬下去真剛好
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肉粽雖小，但是內餡一樣有香菇、瘦肉、土豆，很佩服包肉粽師傅的手藝
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台南大員皇冠假日酒店早餐總結
應該很多預定住宿的朋友都會有疑問要不要加訂早餐，旅人是覺得它們家的早餐
很值得加購，當然下來享用早餐的絕大多數都是房客，這邊的早餐紀錄就給
大家一個參考，謝謝收看！