※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RK1mXdG ]
作者: QQminiai (艾莉絲奎恩花蕊七世VII) 看板: Food
標題: [食記] 台北新生 美麗信酒店雨林餐廳生蠔吃到飽
時間: Thu Jul 19 13:05:32 2018
餐廳名稱：美麗信花園酒店｜雨林餐廳
地址：台北市中山區市民大道三段83號
電話：﹙02﹚8772-8800分機2311
用餐時間：0713
有包廂、可刷卡
台北市飯店餐廳｜美麗信花園酒店「雨林餐廳」澎湖特鮮特盛 肥美生蠔無限吃到飽
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美麗信花園酒店雨林餐廳今年暑假推出「澎湖特鮮盛宴」，將澎湖海鮮、當地特產美食澎派上桌，在「每週五六日」的晚間還能吃到現開現吃的生蠔，生蠔吃到飽這招真讓人很失控啊！
在自助餐的菜色裡，加入了澎湖地方食材，比如「石干燉軟排」，就加入了石（小章魚）干，配豬軟骨排，吃起來是魯了很久的口感，骨肉會分離，也很入味。另外一個「風茹草清燉牛肉鍋」加入了澎湖當地的風茹草配牛骨和牛腩，風茹草有健胃、消暑、利尿功能，在這炎熱夏天正好多吃可以去濕，用清燉的方式料理，可以喝一點的湯，還滿鮮的。
其他菜色，我個人也很喜歡也推薦的還有：「清蒸蒜香澎湖扁蟹」記得搭配薑絲一起吃，蟹屬於寒性，配點薑絲吃才不會冷到腸胃。扁蟹是軟殼的，肉質很甜，加上殼軟，吃起來更方便又很美味。另外也推薦「澎湖黑糖醬燒啤酒雞」黑糖淋在炸雞塊上鹹甜配著吃口感很搭，喜歡黑糖帶點微焦苦的甜味，加上炸雞很嫩又多汁，一起吃好像去了沖繩的錯覺。
在甜點的部分我很推薦曼波魚做成的果，詳細名字不清楚，但長得很漂亮，而且是曼波魚做的，太誇張啦！曼波魚做成的甜點，而且口感是很好吃不覺得在吃曼波魚的感覺，酸酸甜甜，Amaaaaaazing啊～～這是我推薦必拿的甜點！你們有來一定要拿來吃吃看～
其實我覺得美麗信花園酒店的雨林餐廳最近這陣子進步滿多的～
菜色有改，大概是主廚有換～
可能餐飲競爭很大吧！
但有新創意，有進步總是好事。祝福這家有在用心的餐廳～
「澎湖特鮮盛宴」活動時間：7/1-8/31
消費方式：
平日午間每人NT$780+10%、平日晚間每人NT$880+10%；
假日午間每人NT$880+10%、假日晚間每人NT$980+10%，
活動期間現場加價NT$99可吃到鮑魚料理。