餐廳名稱： 寒舍樂廚Raku Kitchen
消費日期： 2015年1月
地 址： 台北市南港區經貿二路1號(南港展覽館3樓)
電 話： 02-6619-1888
單人限制： 無
價 位： 780NT+10%
營業時間： 週一 - 週五 11:30-14:30/18:00-21:30
週六 - 週日:11:30-14:30/17:30-21:30
可否刷卡： 可
優惠資訊： 無
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去年進駐南港園區的寒舍樂廚，應是今年內科南港園區熱門的尾牙選擇，
眾所皆知的電話很難打，尾牙訂位後也沒有專門的負責人員/部門可以聯繫，
但這一切都沒有澆熄同仁對於號稱南港五星buffet第一間的嚮往，
趁著記憶還熱，趕緊將現場菜色(內心惆悵)記錄下來的純文字版。
前菜/沙拉/水果：
6-8種的生菜+6種醬料和堅果、麵包丁等，
蠻普通的美生菜、萵苣、石蓮花(有好一點?)、番茄等，
再加個玉米粒、小黃瓜，跟7-11賣的光和沙拉即有8成相似；
4樣左右的醋物、4種拌好的沙拉，吃起都沒有特別記憶，
涼拌海蜇皮甚至沒有想夾的慾望；水果4-5種：香蕉、棗子、鳳梨、木瓜
(優美的燈光下一度以為別人桌上拿的是哈密瓜，結果.....)
熱食/日式料理：
遶完主餐台真是讓人感到一陣寒意，不知是菜色較少還是當天寒流來好冷；
一盤炒飯、一攤擔仔麵(三種麵條+滷蛋)、2樣濃湯、其餘6-8道熱食：
牛柳、紅咖哩雞、清炒花椰菜、羊小排、清蒸多利魚、溫溫的焗烤扇貝、
蝦子(同事有拿到，個人沒看到。)
炸物約4-5種：雞塊、炸四季豆、炸蝦子，口味和菜色都顯普通，
個人口味上只有現切豬排和牛排勉強可當做亮點；
生魚片4種，口味可以；手卷3種-蘆筍、蝦卵、蟹肉；花壽司、紫米花壽司、
海苔壽司、豆皮壽司、生魚片握壽司-大約比生魚片多1種魚肉，
以上是日式料理台的內容物。
號稱60-70種的甜點控超愛點心區：
因為主餐區實在沒有填滿個人寒冷的內心和胃，
轉戰點心區努力拿了10多種小點，各各精緻小巧又美麗，
卻沒有一個讓胃感到滿足啊啊啊啊!! 口味偏甜膩；
現場設有可麗餅機台，工作人員淋了一匙麵糊後開始煎熟、翻面，
畢竟高中吃了三年可麗餅，看到那團根本沒散開的麵糊，
這是大張的銅鑼燒皮吧(?) 說好的"薄"餅呢? 還是這是增加飽足感新吃法(?)
其他項目：麵包4-5種、鬆餅(口味和大銅鑼燒吃起來基本一樣)、古早味豆花、
烤布丁、抹茶南瓜布丁、栗子煎餅(吃起來基底頗像，內容物做變化)、哈根大使、
飲料3種、咖啡機2台(美式、拿鐵、卡布奇諾+另一種忘記了)、
麥茶、2種茶包、可樂等汽水飲料。
也許是懷抱著終於訂到位、超熱門應該有其原因(?)等等熱切期待的心前往用餐，
才會回到家後打開PTT邊吃鮮奶土司邊打惆悵文，
整體中規中矩的樂廚，或許不適合尋找亮點的食客。