[食記] 台北- 韓江烤肉 敦化店

作者: OceanJaunty (金邊茉莉望)   2014-04-04 23:41:13
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  餐廳名稱:韓江 韓式烤肉吃到飽
  消費日期:2014 年 03 月
  地  址:台北市松山區敦化南路一段5號3樓
  電  話:02-2578-3573
  價  位:平日中餐330/人,晚餐及假日390/人,不收服務費
  營業時間:中午 11:30~14:00 晚餐 17:30~21:30
  可否刷卡:不可
  圖文網誌:http://blog.yam.com/potatocatw/article/73529025
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 2014.03.29 記事
主辦人Kiwi開宗明義表示這次聚會:
假藉慶祝羅伯特升遷之名,行大口吃肉之實!
韓江烤肉-敦化店如何抵達?
從捷運忠孝敦化8號出口出來,一直往前走(約15分鐘的路程),
會經過高架橋,接著看到7-11,直接搭乘旁邊電梯往3樓,即可到達。
1樓會有立牌標示,平日中午330元,晚上及假日為390元;
韓江烤肉是超平價的吃到飽店家,還免服務費,真是佛心來著。
店家以白鐵鍋用來烤肉,凹槽處加入湯底可以做小火鍋。
食材區的肉品都有醃製過,最推薦辣(豬)五花肉,
軟嫩口感帶些許微辣,令人一口接一口。
後方則是放置簡單的蔬菜及火鍋料。
食材區右方擺放生菜、豆腐及麵線。
網友都說麵線煮鍋很好吃,順手也夾一個來試吃看看。
主食還有免費的白飯,如果想吃韓式海鮮煎餅則需付費,一份NT$200元。
泡菜區有涼拌小黃瓜/海帶芽、台式/韓式泡菜、醃黃豆芽/洋蔥、辣蘿蔔塊等。
右排則是今天提供的水果,分別是柳丁、小番茄及帶籽芭樂片。
夾好自己喜愛的泡菜,就可以回去舖肉開爐嚕!
店家有提供烤肉要訣,不想吃烤焦的肉務必越讀完整訊息。
重點一、將肉舖滿鍋面,再開爐火。
重點二、當肉烤熟後,建議將爐火關閉。
重點三、無提供換鍋服務,切勿空鍋乾燒(會燒焦)。
左邊粉嫩紅即為美味的辣五花肉,右邊暗紅色為牛肉(肉質略顯生硬)。
拿一片生菜當底,包入烤熟的肉片,加點喜愛的泡菜,
捲起入口,大口吃肉,沉浸在肉海與酸辣開胃的味覺中,精神完全大滿足。
吃重味道的烤肉,難免口渴;
這裡飲料機的汽水無限暢飲,喜歡喝多少,儘管倒多少。
唯一留意的是,旁邊冰箱的飲品則需付費!
肉片、蔬菜及火鍋料擺滿白鐵盤,這鍋韓式烤肉顏色豐富,看起來令人垂涎欲滴。
鍋邊的小團麵線也正在努力的吸收肉品流下的精華湯汁;
不過麵線被我煮過頭,有些軟爛。
拔絲地瓜一出爐,大家都立馬排隊夾食;
聽網友說拔絲地瓜沾雪碧最好吃!事實證明這種做法太甜了...
兩種甜度加雜在一起,讓人會有膩口的感覺。
如果要糖絲硬化,呈現外脆內熱的口感,我建議去樓下7-11買冰塊比較爽口唷。
韓江平實的價位,讓人可以輕鬆用餐、閒話家常;
不會像其他高價吃到飽餐廳,讓人想撈回本而拼命進食。
用餐人潮滿載,提醒前來用餐的顧客要先來電訂位喔。
另外,這裡只收現金,無法接受刷卡。記得要帶足夠的錢錢唷!

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