Re: [食記] [台北永康街]-無毒又健康-東海萊姆園

作者: ggdie (度過難關)   2023-08-23 23:21:50
今天到永康街特地繞過光顧[東海萊姆園]
除了招牌的萊姆酵素氣泡飲
多了幾種新鮮萊姆搭配當季水果的現打果汁
老闆會問要不要酸一點,不加糖也會特別強調甜度
有機的飲料口感果然不一樣
因為疫情三年,老闆燒掉了要買房的錢
忍痛關掉四家分店,永康街的創始店依舊經營著
台灣僅有的有機萊姆是厚皮那種不是檸檬喔
健康有機萊姆酵素飲
養顏美容、抗病毒、增強抵抗力
有機會也要來去參觀竹北的東海萊姆園
最近是龍眼的產季
網路上看到一張農場的照片,雞吃有機會飛天@@
那麼厲害!!!
https://imgur.com/6K2qRG7
※ 引述《evr (chi)》之銘言:
: ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JGeHfS6 ]
: 作者: evr (chi) 看板: Food
: 標題: [食記] [台北大安]-無毒又健康-東海萊姆園
: 時間: Mon Apr 7 18:56:38 2014
: 餐廳名稱: 東海萊姆園
: 消費時間:103/03
: 地址: 台北市大安區永康街4巷14號
: 電話: 0223587881
: 營業時間: 1200-2200 全年無休,偶爾禮拜天賣光光禮拜一會休
: 價位: 小杯50 大杯60
: 此次食用: 萊姆醋
: =====================================
: 網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/175886538
: 這間位於永康街街尾處,與金華街交叉處的三角窗
: 上面標著萊姆的日文 ライム
: 店外面還有小小的人龍,雖然在台北很多排隊的店都不是很好吃
: 但實在太讓人好奇這家店是在賣啥!
: 走近一看發現到,原來是間頗有特色的飲料店
: 這間店在新竹那有自己的一個萊姆果園
: 就叫做東海萊姆園,園主曾文增從1995年開始種植萊姆
: 萊姆在台灣比較少人在種植,大部分台灣人對於檸檬比較認識
: 萊姆的認識我看不是萊姆酒就是史萊姆了....
: 在台灣的萊姆偶爾會被稱為無籽檸檬
: 那是因為在台灣種植的萊姆多為無籽的品種(大果萊姆)
: 檸檬(Lemon)和萊姆(Lime)目前台灣皆有栽種,仍以檸檬栽種面積較大,萊姆次之(無籽品
: 種);
: 檸檬和萊姆在台灣,因氣候的關係,所生產的果皮都呈綠色或黃綠色,但在常溫下果皮仍
: 會漸漸轉為黃色;
: 檸檬在國內大都是調味飲料為主,果皮以綠色呈現,若轉為黃色已無法出售;
: 在國外,則是以鮮食方式消費檸檬,因當地氣候關係,檸檬為黃色。
: 因此國人印象中的檸檬為綠色,而在國外所見的檸檬為黃色。
: 店內的空間並不大,座位兩三張桌子
: 反正都外帶的人多
: 東海萊姆園園主的兒子,七年級生:曾俊豪
: 將位於新竹的萊姆園發揚至台北來
: 本來就主打自然栽種,不使用農藥並人工除草的萊姆
: 配上曾俊豪的創意,將健康無毒的萊姆,做成飲料,並以此作為廣告
: 鮮榨的萊姆汁配上其他水果,鳳梨、洛神花等,健康又多元
: 而當萊姆盛產時,便將多出來的萊姆弄成果醋
: 增加產值,也不浪費水果
: 連果皮都能吃的萊姆,果皮則拿來烘乾
: 弄成萊姆乾和糖醋萊姆片
: 店內主賣的就是萊姆汁還有萊姆醋
: 本來以為限量三十杯應該是喝不到,沒想到還有(我想應該是不只三十杯拉)
: 萊姆醋喝起來酸酸甜甜的,沒有檸檬醋那麼刺喉
: 還不錯喝
: 這家飲料店的糖量只能全有或全無
: 老闆說就是健康跟好喝看你的選擇了!!
: 如果你硬要三分糖,他會要你去買五十嵐
: 老闆就是左邊那個,不要把重點放在右邊
: 總結:
: 選在黃金地段,開起外帶飲料店的生意
: 七年級的創意和衝勁
: 讓萊姆的本業被發揚光大
: 這家主打健康無毒的萊姆飲料店
: 值得你來喝一下

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